冰糖綠豆湯的功效與作用,冰糖綠豆湯怎么做

本文關(guān)鍵詞:接觸性皮炎

冰糖綠豆湯用到的食材

綠豆 : 200g

冰糖 : 適量

冰糖綠豆湯的功效與作用

冰糖綠豆湯做法

將生綠豆200g洗凈，放入鍋中煨至開花，調(diào)入冰糖，連湯帶豆食，每日早晚各服1次。

綠豆冰糖水有什么作用

1、綠豆性寒、味甘甜。綠豆含有很豐富的蛋白質(zhì)和維生素C，而且含有很多微量元素如鐵、銅、鋅等。對人體也許有一定的滋補功效。

2、綠豆本可消熱解毒。如果患有外感風熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病。

3、服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。

4、冰糖還有一定的糖分，也有降火的功效，所以綠豆冰糖水對于慢性咽喉炎、扁桃體炎、口腔潰瘍都有很好的緩解作用。

5、對維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。

擴展資料

食用須知：

1、屬于寒涼體質(zhì)的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。

2、老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。

3、正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。

4、空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。

5、綠豆湯，拒絕脾胃虛寒的人，對身體不好。

參考資料：-綠豆糖水

煮綠豆湯能放冰糖嗎

可以。
煮綠豆湯最好放冰糖，冰糖比較降火，它的熱量也比白糖要低，吃了不會容易發(fā)胖，放冰糖時要等到綠豆湯煮好后關(guān)火再放入，利用湯里的溫度來融化冰糖，除了放糖的時間要控制好之外，我們還可以通過一些小技巧來來讓綠豆更容易煮爛。

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