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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      圓茄子用烤箱怎么烤
      
        
      
            吃貨一枚
            2023-04-27 11:41:19
        
      

        
      
           
      茄子這樣的蔬菜我們都知道，實(shí)際上是擁有兩種形態(tài)的
      ，其中一種是我們熟悉的長茄子，還有一種也比較的常見
      ，是圓茄子
      ，詳細(xì)這兩種茄子大家都是比較熟悉的，不過吃的時(shí)候還是長茄子比較多
      ，不過圓茄子烤著吃也是不錯(cuò)的
      ，具體圓茄子我們應(yīng)該如何用烤箱烤著吃，一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧
      。
      圓茄子用烤箱怎么烤
      圓茄子是可以用烤箱烤著吃的
      ，首先我們要給圓茄子去掉把，洗干凈之后
      ，我們直接用刀從中間
      ，把圓茄子一分兩半，之后我們?cè)儆玫都?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，在無皮的一面改刀
      ，在圓茄子的上面劃上一些十字，這樣是可以方便給圓茄子入味的
      ，但是這時(shí)候一定注意下刀的力度
      ，必須要輕一些，不能把茄子的皮給劃透了
      ，這時(shí)候我們要給蒜去掉皮
      ，剁成蒜蓉就可以備用
      。
      等到蒜蓉?cái)噭蛑螅覀儼佯W料抹到茄子中
      ，用手輕輕的壓上一下
      ，然后就可以放到烤箱中，最好是放在烤盤里比較好
      ，在烤的時(shí)候要小心
      ，等到茄子里面的肉也完全烤軟的時(shí)候，這時(shí)候再取出才行
      ，我們?nèi)錾锨嘟妨＿@時(shí)候
      ，這時(shí)候就可以上桌準(zhǔn)備吃了。如果是用釬子把圓茄子穿起來烤
      ，那么就要穿的密一些
      ，劃開茄子的一面，需要把肉完全包住
      。否則烤起來很容易把其中的餡料掉出來
      。所以我們可以選擇用用烤夾來烤圓茄子。這樣的效果也是不錯(cuò)的
      。
      圓茄子怎么切
      圓茄子在切的時(shí)候要注意方法
      ，首先要斜著切上一刀。然后我們?cè)侔褕A茄子的切面翻起來
      ，需要朝上才行
      。之后我們?cè)趫A茄子切面二分之一的地方，再斜著切上一刀
      。然后我們可以保持這樣的節(jié)奏
      ，必須連續(xù)的進(jìn)行斜切的工作，每次翻上一下
        ，然后切上一塊就可以了
        。
      圓茄子可以怎么吃
      圓茄子在吃的時(shí)候方法是非常多的。首先圓茄子需要去掉皮
        ，然后再切成條
        ，西紅柿也需要去皮切成片。鍋中需要放些油
        ，等到油熱的時(shí)候就可以倒些圓茄子條考上炒
      ，用中火，倒入茄子這句話進(jìn)行翻炒
      ，需要不停的進(jìn)行翻炒
      ，炒上幾分鐘炒熟了就可以把圓茄子撈起來備用。我們把茄子撈起來
      ，同時(shí)鍋中剩下的多余的油全部要盛出
      ，鍋中只需要放上一點(diǎn)點(diǎn)油
      ，然后我們放上蒜末，爆香之后倒上西紅柿新鮮翻炒
      ，翻炒爛一些也是可以的
      。翻炒一分鐘之后就可以倒入茄子條一起炒，然后加上鹽和少量的白醋
      ，翻炒均勻之后
      ，加上蔥花之后就要起鍋吃了。
      把土豆去皮之后
      ，洗干凈切成滾刀塊
      ，然后浸泡在清水中。等到茄子洗凈之后就可以掰開備用
      。我們需要把豬肉切成片
      ，干紅辣椒也需要切成小段，蔥和姜一起切成末備用
      。在鍋中需要放上少量的油
      ，然后在鍋中加入瘦肉進(jìn)行煸炒。等到肉片完全炒香的時(shí)候
      ，鍋中加蔥
      、姜，還要加上干紅辣椒
      。放上少量的花椒粉一起爆香
      。之后我們倒入茄子，這時(shí)候選擇用小火慢慢的炒
        。等到茄子炒熟的時(shí)候，再加上土豆
        ，然后繼續(xù)炒上幾分鐘的時(shí)間
        ，倒入醬油進(jìn)行調(diào)味。這時(shí)候在鍋中加清水
        ，只要能夠沒過土豆和茄子就行
        。開小火，蓋上鍋蓋開始燉
        ，我們把土豆和茄子一起燉爛
        ，然后加上調(diào)味料就可以出鍋吃了。
      圓茄子的營養(yǎng)價(jià)值
      圓茄子的營養(yǎng)是很豐富的
        ，其中含有大量的蛋白質(zhì)
        、脂肪，其中還有碳水化合物
        、維生素的存在
        ，再加上鈣
        、磷、鐵等多種的微量元素存在
        。這些都是人體很需要的
        ，圓茄子中是含有磷、鈣
        、鉀等微量元素
        ，其中還有膽堿、水蘇堿等一系列的生物堿
        。尤其是圓茄子中
        ，維生素的含量特別的高。是可以幫助我們抑制消化道疾病的產(chǎn)生
      。
      圓茄子中含有一定的維生素C
      ，還有皂草甙，這種物質(zhì)有降低膽固醇的效果
      。圓茄子中含有維生素E
      ，這種維生素是可以發(fā)揮出防止出血的效果，抗衰老的功能也不錯(cuò)
      ，經(jīng)常吃圓茄子可以讓血液中的膽固醇水平降低
      ，對(duì)延緩我們?nèi)梭w衰老有一定好處。
      圓茄子是很適合我們?cè)谄綍r(shí)吃的
      ，因?yàn)槌云饋淼奈兜篮?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，而且烤著吃也是很好的選擇，所以說茄子還是很不錯(cuò)的
      ，上面介紹的用烤箱烤著吃茄子的方法很不錯(cuò)
      ，而且也比較簡單，我們?cè)诩依镒约壕涂梢灾谱?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，所以說是大家不能錯(cuò)過的好方法
      。
      

          
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