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參棗糯米飯的功效與作用,參棗糯米飯怎么做

飲食健康倡導 2023-06-26 02:03:19

本文關鍵詞:小兒厭食

參棗糯米飯

參棗糯米飯用到的食材

黨參 : 10～15g

大棗 : 20～25g

糯米 : 200～250g

白糖 : 50～75g

參棗糯米飯的功效與作用

養(yǎng)元氣
、健脾胃
。適用于小兒脾胃氣虛、疲倦無力、食欲不振
、大便溏薄等。

參棗糯米飯做法

先把黨參同大棗一并放入搪瓷鍋內，加水適量，浸泡30分鐘后

，再煎沸半小時，然后撈去黨參
，留下大棗及湯備用
。把糯米淘洗后，放入大瓷碗內
，加水適量
，放入鍋內，然后隔水蒸熟
。把糯米飯取出后
，倒扣在大盤中
，把大棗嵌在上面
。最后把參事湯放在搪瓷鍋內，同時加入白糖煎熬成黏汁
，再倒在棗飯上即可
。每日早晚可作點心，空腹溫熱隨意服食
。


參棗糯米飯宜忌

凡身體強壯
、發(fā)熱、腹脹
、便秘的兒童勿食
。

沒食欲吃什么好

5 茴香苗茴香苗性溫、味辛

，有散寒止痛
、理氣和胃等功效，茴香苗中含有的揮發(fā)性物質能促進胃液分泌
，起到增進食欲
，幫助消化的作用。

6 山藥山藥性平

、味甘
，具有健脾補肺
、益胃補腎的功效，山藥中含有的精氨酸和多種礦物質成分
，是健脾和胃
、增進食欲的有效物質。

7 豇豆豇豆中含有比較豐富的維生素B1

，能維持正常的消化腺分泌以及促進胃腸道蠕動
，幫助消化，增進食欲
。

8 食欲不振食療方推薦

懷山藥粥

材料：60克懷山藥
、100-150克大米、少許鹽
。

做法：將懷山藥去皮洗干凈

，切成片；大米淘洗干凈
。然后將材料都放入鍋中
，加入適量清水一起煮，用大火煮沸后轉成小火慢煮
，等粥煮熟后
，加入適量鹽調味即可。

功效：懷山藥健脾胃

、益腎經
，大米健脾養(yǎng)胃。此方具有健脾益胃
、補腎固精的作用
，善治食欲不振、小兒消化不良等癥
。

蔥棗白糖水

材料：20枚大棗
、20根蔥白、適量白糖
。

做法：將大棗洗干凈

，對半切開；蔥白洗干凈切成段
，將兩者一起放入鍋內加水煎煮
，最后調入白糖即可。

功效：和胃安神

。適合神經衰弱
、失眠、體虛乏力、食欲不振
、消化不良者
。

黑木耳瘦肉湯

材料：300克豬瘦肉、30克黑木耳
、20顆紅棗
，醬油、料酒
、淀粉
、鹽、味精等各適量
。

做法：將黑木耳用溫水泡開去蒂洗干凈

；紅棗去核洗干凈切片；豬瘦肉洗凈切片
，加入各種調料腌制10分鐘
。然后將黑木耳、紅棗放入鍋中
，加入適量清水
，用小火煲煮，煮20分鐘后在鍋中放入瘦肉
，繼續(xù)煲至瘦肉熟透為止
，最后加入鹽、味精調味即可
。

功效：黑木耳可以幫助消化纖維類物質

，分解腸道中的雜物，從而起到清理腸胃
，幫助消化的作用
，對于食欲不振的人大有裨益
。

參棗糯米飯

材料：10-20克黨參
、20顆紅棗、250克糯米
、50克白糖
。

做法：將黨參洗干凈切片；紅棗洗凈

；糯米淘洗干凈
；黨參、紅棗加水煎30分鐘
，除去黨參渣
，撈出紅棗備用；棗參湯中加入白糖，再煎成濃汁
；將糯米蒸熟成糯米飯
，將煮好的紅棗均勻的鋪在糯米飯上，淋上參棗濃汁即可
。

功效：黨參補虛益氣

，紅棗益氣補血、健脾和胃
。此方具有補氣養(yǎng)胃作用
，主治體虛氣弱、食欲不振等癥
。

烏梅陳皮茶

材料：3克烏梅
、5克陳皮、5克砂仁
。

做法：將陳皮

、烏梅、砂仁都清洗干凈
，烏梅剪開
，浸泡40分鐘，然后將三種材料放入砂鍋中
，加水
，用大火煮沸后改用小火煮半小時。放涼飲用時加入冰糖調味即可
。

功效：具有解熱生津

、促進食欲、理氣健脾
、開胃止瀉
、助消化的功效。

山藥紅棗糯米飯怎么做

山藥紅棗糯米飯制作方法：
1. 將黨參

、山藥
、大棗一同置于鍋內，加入適量清水泡發(fā)
；

2. 然后用中火煎煮30分鐘后左右
，撈出黨參、大棗
、山藥
，湯備用；

3. 將淘洗干凈的糯米加入適量清水
，置于大瓷碗中上鍋蒸熟后扣在盤中
；

4. 將黨參、山藥、大棗擺在糯米飯的上面
；

5. 在煎好的黨參等藥液中加入白糖煎成濃汁
，倒在米飯上即成。

糯米紅棗的功效與作用

糯米紅棗的功效與作用

糯米紅棗的功效與作用

，新鮮的紅棗味甜水分多
，可以潤陰生津，干紅棗可以用來煮湯喝
，或者蒸著吃
，能夠止咳、預防哮喘
。那么
，你知道糯米紅棗的功效與作用有哪些，一起來看看吧
。

糯米紅棗的功效與作用1 1

、有補中益氣的功效

紅棗蒸糯米是用紅棗和糯米粉一起蒸出來的，糯米粉可以補中益氣

，而紅棗亦有補血養(yǎng)氣的功效
，二者結合在一起，更加能夠補血補氣
。不止是飯店里常見
，在普通家庭中，也經常做紅棗蒸糯米來當開胃小菜
，或者零食吃
。閑暇時分吃一點，能夠補氣血
，提高身體素質
。

2、有健脾養(yǎng)胃的功效

糯米性平

，可以溫暖脾胃
，脾胃不佳，虛弱的人士
，通過吃糯米
，可以達到溫養(yǎng)氣胃的作用
。同時
，紅棗也是健脾胃的佳品，氣血不足
、精力不濟的人吃紅棗可以讓脾胃功能加強
。因而紅棗蒸糯米是一道可以讓脾胃更加健康的佳肴。

3、有緩解盜汗癥狀的'功效

糯米可以收澀

，經常晚上睡覺時分盜汗的患者
，可以適當吃點糯米來緩解。而紅棗可以補氣血
，人之所以會盜汗
，部分原因也是因為身體過于虛弱，用紅棗蒸糯米吃
，不僅可以補充身體的氣血
，還能夠治療盜汗，讓自己晚上睡個好覺
。

4

、有降低膽固醇的功效

紅棗可以促進生成白細胞，讓血清中膽固醇含量降低

，還能對肝臟起到保護作用
。因而經常用紅棗蒸糯米吃，可以讓適當控制血清中的膽固醇含量
。同時
，紅棗當中的維生素C還可以將多余的膽固醇分解成膽汁酸，降低人體患上膽結石的幾率
。

糯米紅棗的功效與作用2 1

、紅棗桂圓糯米粥能益氣補血提高記憶力

紅棗桂圓糯米粥中含有大量的葡萄糖知蔗糖，還含有一些微量元素鐵

，人們食用它以后能為身體補充熱量與營養(yǎng)
，還能促進血紅蛋白再生，能起到一定的補血作用
，另外紅棗桂圓糯米粥中含有的一些營養(yǎng)成分
，對人類的大腦還有很明顯的作用，能提高腦細胞活性
，提高記憶力
，也能緩解腦疲勞。

2

、紅棗桂圓糯米粥能安神定志

紅棗桂圓糯米粥中含有多種對人體有益的微量元素

，特別是微理元素鐵與鉀的含量比較高，它們不但能緩解貧血
，還能調節(jié)人類的神經
，能減少心慌和失眠以及健忘等多種不良癥狀的發(fā)生。紅棗桂圓糯米粥中尼克酸的含量也比較高
，可以滿足身體對這種物質的需要
，能避免人體因缺少尼克酸出現(xiàn)皮炎和腹瀉
。

3、紅棗桂圓糯米粥能養(yǎng)血安胎

紅棗桂圓糯米粥中含有多種對人體有益的維生素

，這些維生素被人體吸收以后可以緩解宮縮
，也能預防子宮下垂，還能為孕婦身體補充營養(yǎng)
，促進胎兒發(fā)育
，而且它還具有一定的安胎作用，可以減少流產和胎動不安等不良癥狀的發(fā)生
。

糯米紅棗的功效與作用3 紅棗的影響

1

、益胃健脾健胃：

脾胃虛弱、腹瀉乏力的人

，每天吃七個拉斯韋加斯
，或與黨參、白術合用
，可益氣健脾
、健胃、增食欲
、止瀉
。紅棗、生姜和半夏可以一起用于治療因飲食不小心引起的胃炎
，如胃脹
、嘔吐等癥狀。

2

、益氣養(yǎng)血：

紅棗是最好的滋養(yǎng)產品

。食療藥膳常加紅棗，以滋補身體
，益氣養(yǎng)血
。臺大免疫學的孫安迪博士極力主張，平時吃紅棗
、黃芪和枸杞可以增強身體的活力和免疫力
。

3、養(yǎng)血安神：

躁郁癥婦女哭鬧不安

。利用紅棗
，甘草和小麥一起可以養(yǎng)血和鎮(zhèn)靜神經，舒肝可以緩解抑郁癥
。

4

、中度耐藥：

大棗常用于耐藥嚴重的處方中，以減少強藥的副作用

，保護健康的益氣
。例如
，在十棗湯
，大棗被用來減輕甘遂
、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
，保護脾胃不受損傷
。

甜飯怎么做

甜糯，香肥

，潤口
，美觀。八寶甜飯的做法：糯米洗凈
，浸泡
，上籠蒸熟，拌入綿白糖
、熟豬油
。碗內抹上豬油。將八味果料拼擺成圖形
，裝入拌好的飯
，中間留一小坑，填上豆沙
，再用飯封平即成
。食時將飯蒸熟扣在盤中，上面澆一層用糖
、淀粉
、桂花勾成的薄芡即可。

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