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    金針菜煲豬蹄的功效與作用,金針菜煲豬蹄怎么做

    飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 06:35:59

    本文關(guān)鍵詞:補(bǔ)血養(yǎng)顏

    金針菜煲豬蹄

    金針菜煲豬蹄用到的食材

    金針菜 : 30g

    豬蹄 : 1只

    料酒 : 適量

    精鹽 : 適量

    味精 : 適量

    姜片 : 適量

    蔥段 : 適量

    金針菜煲豬蹄的功效與作用

    金針菜具有滋潤(rùn)皮膚
    、增強(qiáng)皮膚韌性和彈性
    、保護(hù)表皮與真皮細(xì)胞等功能
    ,可使皮膚潤(rùn)滑柔嫩
    、皺紋減少
    、色斑減退
    、須發(fā)烏亮
    ,并含有豐富的微量元素
    ,具有健腦
    、益智
    、抗疲勞作用。豬蹄的主要成分為豬肉皮
    。肉皮中含有豐富的生物大分子的膠原蛋白質(zhì)
    。常食能使皮膚儲(chǔ)水功能低下的細(xì)胞得以改善,使皮膚的皺紋減少
    ,可使皮膚嫩白
    、嫩滑、富有彈性

    金針菜煲豬蹄做法

    將金針菜放入清水中泡發(fā)

    ,去老梗,洗凈備用
    ;豬蹄拔毛洗凈
    ,剁成四塊,下沸水鍋中焯去血水。鍋中放清水
    、豬蹄
    、料酒、精鹽
    、蔥
    、姜燒沸,再改用文火燉至肉熟
    ,放入金針菜燉至肉熟爛入味即可出鍋
    。加入鹽、味精少許
    。食豬蹄
    ,飲湯。

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