本文關(guān)鍵詞:滋發(fā)養(yǎng)發(fā)

桑葚核桃仁蒸蛋用到的食材
雞蛋 : 2個(約120g)
桑葚子膏 : 25g
核桃仁 : 30g
熟豬肉 : 適量
精鹽 : 適量
味精 : 適量
桑葚核桃仁蒸蛋的功效與作用
桃仁
、桑葚味清香
,豬肉會使菜鮮香爽口
。此菜可治療肝腎不足所致的須發(fā)早白
、頭昏眼花等癥
,令人烏發(fā)黑亮
,面容靚麗。
桑葚核桃仁蒸蛋做法
將核桃仁洗凈
,掰成小碎塊,入鍋內(nèi)用小火烘干炒香
,取出涼透后
,搟成細末
;雞蛋打碎放入小蒸盤內(nèi)
,加桑葚子膏、核桃末
、精鹽、味精
,用筷子攪打成蛋液狀。將盛蛋液的蒸盤放入籠屜內(nèi)
,小火蒸約15分鐘至熟
,取出淋入熟豬油即可
。
水蒸蛋的營養(yǎng)價值及功效
水蒸蛋的營養(yǎng)成分比較全面,蛋清中富含優(yōu)質(zhì)蛋白
、核黃素、尼克酸
、生物素和和鈣
、磷
、鐵等物質(zhì);而蛋黃中富含卵磷脂
、維生素A、維生素D
,且含有較多的鐵、磷
、硫、鈣
。
1.蛋白質(zhì):雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),并且多屬于乳清蛋白
,人體的吸收利用率高
,因此
,雞蛋是生活中補充蛋白最佳的選擇。
2.鈣質(zhì):雞蛋的蛋殼中含有大量的碳酸鈣
,這類物質(zhì)曾經(jīng)有一段時間是鈣片的主要成分,雞蛋中也含有部分鈣質(zhì)
,食用雞蛋也能起到一定的補鈣作用。
3.卵磷脂:雞蛋的蛋黃中含有較多的卵磷脂
,這類物質(zhì)是人體大腦的必須品營養(yǎng)成分
,經(jīng)常適量的食用雞蛋
,能起到補腦益智的作用
。
功效作用
雞蛋,在全世界范圍內(nèi)都有
,是母雞所產(chǎn)的卵
,是生活中必不可少的營養(yǎng)補給品
,蛋白質(zhì)的含量很高
,并且蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收
,利用率高達98%以上
,有益精補氣
、潤肺利咽、滋陽潤燥的功效
,十分適合體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良
、貧血
、嬰幼兒食用
。
1.健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂
、甘油三脂、膽固醇和卵黃素
,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用
。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿
,膽堿可改善各個年齡組的記憶力
。
2.防治動脈硬化
美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化
,獲得了出人意料驚人效果
,他們從雞蛋
、核桃
、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙
。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降
,獲得滿意效果。
3.預防癌癥
雞蛋中含有較多的維生素B2
,維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素
,如硒、鋅等也都具有防癌作用
。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比
。
4.延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)
,不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一
,就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋
。例如
,何首烏煮雞蛋
,雞蛋煮豬腦,雞蛋粥等等
。如將雞蛋加工成咸蛋后
,含鈣量會明顯增加
,可由每百克的55毫克增加到520毫克
,約為鮮雞蛋的10倍
,特別適宜于想補鈣的人
。而且
,雞蛋特別適合中老年人食用
,高血壓、高血脂者也可大量服用
。
5.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生
。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能
。
6.補益身體
除了蛋白質(zhì)以外,雞蛋中的鈣
、磷、鐵和維生素的含量也較高
。因此,雞蛋是兒童和青少年生長發(fā)育的理想食品
,是孕產(chǎn)婦和體弱、貧血者的良好滋補食品
。
7.健腦
蛋黃中含有豐富的卵磷脂
、固醇類
、蛋黃素以及鈣、磷
、鐵、維生素A
、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益
,因此
,雞蛋又是較好的健腦食品
。富含DHA和卵磷脂、卵黃素
,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利
,能健腦益智
,改善記憶力 。
核桃的功效有哪些?正確的核桃吃法有哪幾種?
核桃是最有價值的干果
,含有豐富的不飽和脂肪酸,長期食用有助于改善血脂
,健康補腦
,促進視網(wǎng)膜的發(fā)育
,還有抗衰老的作用
,同時有利于腸胃潤腸通便。核桃的吃法
,一般分為生吃或者榨汁喝
,也可以用來搭配酸奶
,或者是煮粥,都可以更好的發(fā)揮其功效
。
保護好血管,最好的降血脂的食物
核桃的最佳功效在于
,含有油酸和亞麻酸,可以更好的降低膽固醇
,以及降低血脂的效果
。尤其是中老年人的食用
,特別是日常飲食不規(guī)范
,或者是過于油膩的人們
,多吃核桃可以有效的降低膽固醇,長期食用可以更好的保護血管降低心血管疾病的發(fā)生
。
相比其他的藥物來說,核桃的副作用小
,又能更好的還便宜血管
,好吃又方便
,長期食用對人們的血管可以有一定的保護作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢赃x擇每天吃一兩顆
,保證日常的食用
,給血管做好最基本的防護,既不用太麻煩
,又能確保身體的健康
,核桃的好處真的是很多
。
最好的補腦食物,有利于經(jīng)常熬夜加班的人
核桃的補腦效果是眾所周知的
,因其含有豐富的磷脂
,可以有效的提升人們的記憶力
,更好的促進大腦的發(fā)育
,也就是俗話說的補腦的效果
。尤其是對于正在發(fā)育的青少年,多吃核桃有利于他們的智力發(fā)育,對于熬夜加班的上班族來說
,核桃可以提升你的腦力
,幫你提升自己的記憶
,同時有效的補腦
,改善你的過度用腦。
對于這兩大類人群
,核桃在腦力方面的確是很好的選擇,既沒有任何的副作用
,又簡單方便,有效的改善上班族長期疲勞過度的狀態(tài)
,核桃真的是最便捷的食物
。針對長期在電腦面前的上班族
,還能更好的維護視力,保護上班族的視網(wǎng)膜
,是最好的護眼食物
,幫你補腦又護眼
,絕對的食物好幫手
。
改善睡眠質(zhì)量,有助于更好的抗衰老
核桃對于老年人的睡眠改善
,有著很好的效果
,尤其是睡眠長期不足的人們
,老年人的睡眠質(zhì)量差
,多半是身體機能的一些問題。老年人的消化不太好
,他們可以用磨成核桃粉食用
,漸漸地改善自己的睡眠狀況。核桃還含有豐富的維生素E
,可以有效的幫助女性朋友抗衰老,幫助皮膚免于歲月的老化
,可能比起你的面膜更有效
,畢竟是食用到身體
,從內(nèi)而外的功效
,對于機能的抗衰老都有著一定的效果。比起一些抗衰老的各種保健品來說
,核桃才是最自然最長久的一種抗衰老的物質(zhì),而且沒有任何的副作用的擔憂
,讓你可以放心的食用
。
當干果食用是最好的方法
,榨汁和打粉也是不錯的選擇
核桃是公認的人們干果之一,其實最好的食用方法就是直接吃
,簡單方便,而且營養(yǎng)全方位的吸收
,沒有任何的物質(zhì)干預。只是
,一部分對于核桃的口味有著不習慣
,他們可能不適應核桃的口感
,就可以選擇打成粉末
,或者是榨汁搭配使用。比如牛奶和核桃榨汁
,一杯牛奶核桃汁非常的濃郁,還可以花生黃豆搭配核桃打成豆?jié){
,同樣具有豐富的營養(yǎng)價值
。如果是中老年人,可以做成核桃芝麻粉
,早餐以后或者是下午茶搭配一杯
,也是絕佳的選擇
。
獨具創(chuàng)新的零食做法
,煮粥同樣也適合大眾口味
核桃的口味好像并不適合每個人
,有的人們的確不習慣核桃的氣味
,就可以按照個人口味做成零食,比如核桃琥珀糖或者是核桃仁搭配白糖
,增加一些調(diào)料
,就像日常的零食一樣
,口感更好
,又能保證身體的營養(yǎng)供給
,又能保證口感
,這是一種兩全其美的選擇。
針對一些不愛吃核桃的孩子
,還可以加入稀飯中,跟花生豆類一些烹飪
,搭配紅棗大米,同樣也是營養(yǎng)價值極為豐富的一種食用方式
。既能給孩子保證了營養(yǎng)
,又能符合孩子的口味
,最重要的是保證了核桃最原始的營養(yǎng)價值,這才是烹飪方法的主要核心。
核桃作為最具有營養(yǎng)價值的一種物質(zhì)
,不管是直接吃
,或者是搭配成為零食食用
,或者是為了家庭加入各種烹飪的方法,做成稀飯或者是榨汁
,都是非常不錯的選擇
,是家庭營養(yǎng)美食不可或缺的一種
。并且是老少皆宜的一種干果
,不管是嬰幼兒的智力發(fā)育,還是中老年人的心血管保護
,都能繼續(xù)最好的效果,可以說是每個家庭不能缺少的健康食物之一
。
八個月寶寶食譜 嬰兒這樣吃更健康
寶寶的健康成長是每個家長的心愿
,每個年輕的父母都希望自己的寶寶能夠發(fā)育健康
!不同年齡段的寶寶飲食安排是不一樣的哦
,八個月寶寶輔食該怎么搭配呢
,八個月寶寶食譜有哪些呢,你們平時都是怎么照顧寶寶的呢
?下面就來看看我搜集的這些八個月寶寶腹瀉食譜吧
!
目錄
1
、八個月寶寶營養(yǎng)食譜 2、八個月寶寶的健康食譜
3
、八個月寶寶輔食食譜 4、八個月寶寶能吃魚嗎
5
、八個月寶寶能吃牛肉嗎 6
、八個月寶寶輔食吃多少
7
、寶寶八個月能吃火龍果嗎 8
、八個月寶寶的補鈣輔食
八個月寶寶營養(yǎng)豐富均衡的食譜
八個月寶寶吃什么好?寶寶長到八個月
,看到大人吃東西時會流口水
,而且會揮手表示要拿
,或者在大人吃飯時哭叫不已,表示也想嘗嘗
,這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。那么
,八個月寶寶吃什么輔食呢?下面我介紹幾款八個月寶寶營養(yǎng)食譜
,媽媽在家就可以輕松制作哦。
一、八個月寶寶飲食需要補充的元素
1
、熱量:這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加,80%是攝取了過多的熱量
,如果寶寶很瘦小或發(fā)育很慢
,很可能是熱量不足
。寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閺墓腆w食物中攝取
。
2
、蛋白質(zhì):肉
、雞
、魚以及豆腐里都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
,可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶
,但一次不要太多
,應給寶寶調(diào)劑著吃
。
3、谷類和其他碳水化合物:一天給寶寶吃2~4匙的谷類食品
,就能提供給寶寶基本的維生素
、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)
。谷類食物中有全谷類麥片、米片
、粥或面條等
。
4
、水分:不要因為母乳或奶粉量的遞減而減少寶寶對水分的攝取,尤其在夏天
,更要多喂水或稀釋過的果汁。
5
、鐵質(zhì):由于這個時期寶寶儲存的鐵質(zhì)已快要耗盡,需及時補充含鐵質(zhì)的食物
。
二、八個月寶寶的營養(yǎng)食譜
1、蔬菜魚粥
材料: 菠菜葉1片;熟蛋黃1/4個;魚泥1小勺;7倍粥半碗
。
做法:菠菜葉切碎;蛋黃壓成泥;7倍粥煮開
,菠菜葉和蛋黃泥(隨著寶寶年齡增長,粥慢慢從10倍粥過渡為7倍粥
,5倍粥。)
2 、玉米面粥
做法:將玉米面加水調(diào)成糊狀,鍋內(nèi)水開后
,倒入玉米糊
,邊倒邊攪拌,待粥開后可多煮一會兒就完成了
。粥中可加入一些棗泥,寶寶更愛吃
。
3 、肝泥粥
材料:雞肝20克;米20克;水1.5杯
。
做法
雞肝去膜、去筋
、剁碎成泥狀備用;米加水煮開后
,改開小火
,加蓋燜煮至爛,拌入肝泥
,再煮開即可
。
4 、豬肝粥
材料:粳米,豬肝
,胡蘿卜,西紅柿
,菠菜,蔥姜末
,精鹽香油少許,雞湯一大勺
。
做法:將米淘凈加開水煮成稀粥;豬肝洗凈剁碎
,胡蘿卜切成碎末,西紅柿去皮切成碎末
,菠菜用開水焯過后切碎;將豬肝泥,胡蘿卜末放入鍋內(nèi)
,加雞湯煮熟后
,和西紅柿,菠菜一道放入煮好的粥內(nèi)
。加精鹽調(diào)味
,再煮片刻,最后滴少許香油
,待溫后即可食用
。
5、肉泥蛋羹
材料:雞蛋1個;肉泥1勺(10克);水1/4杯;鹽少許
。
做法:將雞蛋攪成糊;加肉泥和鹽攪拌;放入鍋內(nèi)蒸熟。
6 、酸奶蛋羹
材料:雞蛋1個;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖適量
。
做法:將雞蛋攪成糊;加入牛奶攪拌均勻
,加鹽;放入鍋內(nèi)蒸熟;倒上酸奶。
7 、酸奶豆腐
材料:豆腐1/10塊;酸奶1勺;草莓1/2勺
。
做法:將豆腐切成均勻的片;放入開水中煮沸后冷卻;將豆腐片撈出擺盤;淋上酸奶和草莓醬
。
八個月寶寶的健康食譜
8個月大的寶寶可以消化一些蛋白質(zhì),所以可以為寶寶準備一些易消化的食物
,比如奶制品、豆制品及魚肉等
。推薦幾款8個月寶寶食用的營養(yǎng)食譜。
8個月寶寶食譜1:魚泥波菜番茄粥
食材:魚肉
,菠菜(或其他青菜)
,番茄
,大米(或龍須面),適量清湯
,植物油
制作步驟
1)河魚蒸熟
,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟,用刀剁碎備用;
2)將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);
3)取整個番茄
,待水開后燙一分鐘取出
,去皮去籽
,用刀剁碎;
4)將番茄先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右
,爛熟,再加入米粥(或龍須面)
、魚泥
,攪拌均勻后用小火燉開;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。
營養(yǎng)知識
魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)
,還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸
,配合蔬菜和谷物
,保證寶寶的全面營養(yǎng)供給
。
8個月寶寶食譜2:三文魚蔬菜面
食材:三文魚肉,西蘭花
,龍須面
,姜1片
。
制作步驟
1)鍋里放水,倒入三文魚肉
、姜煮熟;
2)將魚肉挑出,搗碎
,剔除魚刺;
3)將煮好的龍須面放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;
4)再加入雙花泥
,邊煮邊攪;
5)最后倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪
,1分鐘即可
。
營養(yǎng)知識:蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需,幫助寶寶健康成長
。
8個月寶寶食譜3:肉糜蒸蛋
食材:精肉末
,雞蛋黃,青菜
,麻油、醬油許
、蔥末少量
。
制作步驟
1)將精肉末用刀背打成糜
,然后加入少許醬油腌5-10分鐘。
2)把雞蛋黃打散后
,加少量溫水繼續(xù)攪拌到產(chǎn)生泡沫
。
3)然后加入腌好的肉糜繼續(xù)打至混勻
。
4)嫩青菜洗凈用開水煮2-3分鐘撈出搗成泥。
3)火蒸15分鐘
,最后撒上蔥末、菜泥
、香油再蒸1分鐘,即可
。
營養(yǎng)知識:雞蛋富含豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂
、卵黃素
、維生素和鐵等
,利于寶寶的生長。
8個月寶寶食譜4:酸奶香米粥
食材:香米
,酸奶
。
制作步驟
1)將香米淘洗干凈
,放清水中浸泡1個小時
。
2)將泡好的香米和水直接放鍋里,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬成爛粥
。盛出粥晾溫后
,加入酸奶攪拌均勻即可
。
營養(yǎng)知識:酸奶有助于改善腸道正常菌群,利于寶寶的消化吸收
。
以上就是為8個月寶寶推薦的美味食譜,大家喜歡的話可以回去試試
!
八個月寶寶輔食食譜
懷孕期間要操心孕期營養(yǎng),生下寶寶之后又要操心寶寶的飲食了
。八個月寶寶吃什么好呢
?以下是八個月寶寶食譜推薦
。
八個月寶寶食譜一:八寶粥
材料:糯米,紅棗
、紅豆
、桂圓肉
、蓮子、花生
、核桃各適量
。
制作:將上面所列材料洗凈后放入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可食用
。
功效:八個月寶寶食譜第一款就是這八寶粥了,它的特點是全面補充營養(yǎng)素
,強身健腦。
八個月寶寶食譜二:豬骨胡蘿卜泥
材料:胡蘿卜1小段
、豬骨適量
。
制作:先將豬骨洗凈
,與胡蘿卜一起煮,并加2滴醋進去
。等到湯汁濃厚
,胡蘿卜酥爛時把豬骨和雜質(zhì)撈出
,并用勺子將胡蘿卜碾碎就可以食用了。
功效:八個月寶寶食譜中的豬骨胡蘿卜泥的特點在于豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收
,寶寶食之能增加胡蘿卜素的攝入與利用
。
八個月寶寶食譜三:核桃汁
材料:核桃仁100克
、白糖30克、清水適量
。
制作:先將核桃仁放人溫水中浸泡5~6分鐘后
,去皮
。接著用食品加工機把核桃磨碎成漿汁,記得用干凈的紗布過濾
,使核桃汁流入小盆內(nèi)
。再把核桃汁倒人鍋中,加適量清水(或牛奶)
,加入白砂糖燒沸
,放涼以后就可以給寶寶食用了
。
功效:核桃仁含豐富的油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維
、胡蘿卜素、維生素B1
、維生素B2、尼克酸
、鐵
、維生素E等
,寶寶食之能潤腸通便
,增加食欲
,提高其營養(yǎng)素的吸收
,有助于寶寶生長和大腦的發(fā)育哦!
八個月寶寶食譜四: 南瓜拌飯
材料:南瓜1片
、米50克
、白菜葉1片
、食鹽、食油和高湯各適量
。
制作:先把南瓜去皮后
,取一小片切成碎粒
。然后把白米洗凈
,加湯泡后,放在電飯煲內(nèi)
,待水沸后
,再加入南瓜粒
、白菜葉煮
,等到米和瓜都煮爛后加少許油、鹽調(diào)味就可食用了
。
功效:八個月寶寶食譜中的南瓜拌飯很適合寶寶吃。因為南瓜含維生素A
、維生素B1、維生素B2
、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)
,有驅(qū)除蛔蟲
、絳蟲之功效。
八個月寶寶食譜五:三鮮蛋羹
材料:雞蛋
、蝦仁、蘑菇
、精肉末
、蔥
、蒜適量、食油適量
、料酒、鹽
、麻油少許
。
制作:將蘑菇洗凈切成丁
,蝦仁切丁
。然后起油鍋,加入蔥蒜煸香
,放入三丁,加料酒
、鹽炒熟
。接著把雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調(diào)勻
,放入鍋中蒸熱,然后將炒好的三丁倒入攪勻
,再繼續(xù)蒸5?8分鐘就可出鍋了
。
功效:今天要介紹的八個月寶寶食譜的最后一道是三鮮蛋羹
,這款食譜能幫助寶寶補充豐富的鐵
、鈣和蛋白質(zhì)
。
八個月寶寶能吃魚嗎
寶寶到了四個月就可以添加輔食了,但很多新手媽媽都不知怎么添加
、添加多少,有的媽媽變著花樣做
,八個月寶寶能吃魚嗎
,有哪些方法可以讓寶寶愛上輔食
,如何讓寶寶吃得健康又營養(yǎng)
,輔食的添加都有哪些要注意的。
可以了
,寶寶是開始吃魚泥
,之后是逐漸添加肉泥的
,這時候盡量不加調(diào)料的
,可以給寶寶單獨煮或者是蒸魚吃
,或者是在燉魚的時候挑沒有滋味的地方給寶寶吃。
8個月寶寶輔食
,可食用碎菜
、蛋黃
、粥、面條
、魚
、肉末等
。輔食的性質(zhì)還應以柔嫩、半固體為好
。給寶寶做的蔬菜品種應多樣
,如:胡蘿卜
、西紅柿、洋蔥等
,對經(jīng)常便秘的寶寶可選菠菜