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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      桑葚核桃仁蒸蛋的功效與作用,桑葚核桃仁蒸蛋怎么做

      飲食健康倡導 2023-06-26 09:19:50

      本文關(guān)鍵詞:滋發(fā)養(yǎng)發(fā)

      桑葚核桃仁蒸蛋

      桑葚核桃仁蒸蛋用到的食材

      雞蛋 : 2個(約120g)

      桑葚子膏 : 25g

      核桃仁 : 30g

      熟豬肉 : 適量

      精鹽 : 適量

      味精 : 適量

      桑葚核桃仁蒸蛋的功效與作用

      桃仁
      、桑葚味清香
      ,豬肉會使菜鮮香爽口
      。此菜可治療肝腎不足所致的須發(fā)早白
      、頭昏眼花等癥
      ,令人烏發(fā)黑亮
      ,面容靚麗。

      桑葚核桃仁蒸蛋做法

      將核桃仁洗凈

      ,掰成小碎塊,入鍋內(nèi)用小火烘干炒香
      ,取出涼透后
      ,搟成細末
      ;雞蛋打碎放入小蒸盤內(nèi)
      ,加桑葚子膏、核桃末
      、精鹽、味精
      ,用筷子攪打成蛋液狀。將盛蛋液的蒸盤放入籠屜內(nèi)
      ,小火蒸約15分鐘至熟
      ,取出淋入熟豬油即可

      水蒸蛋的營養(yǎng)價值及功效

      水蒸蛋的營養(yǎng)成分比較全面,蛋清中富含優(yōu)質(zhì)蛋白

      、核黃素、尼克酸
      、生物素和和鈣
      、磷
      、鐵等物質(zhì);而蛋黃中富含卵磷脂
      、維生素A、維生素D
      ,且含有較多的鐵、磷
      、硫、鈣

      1.蛋白質(zhì):雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),并且多屬于乳清蛋白
      ,人體的吸收利用率高
      ,因此
      ,雞蛋是生活中補充蛋白最佳的選擇。
      2.鈣質(zhì):雞蛋的蛋殼中含有大量的碳酸鈣
      ,這類物質(zhì)曾經(jīng)有一段時間是鈣片的主要成分,雞蛋中也含有部分鈣質(zhì)
      ,食用雞蛋也能起到一定的補鈣作用。
      3.卵磷脂:雞蛋的蛋黃中含有較多的卵磷脂
      ,這類物質(zhì)是人體大腦的必須品營養(yǎng)成分
      ,經(jīng)常適量的食用雞蛋
      ,能起到補腦益智的作用


      功效作用
      雞蛋,在全世界范圍內(nèi)都有
      ,是母雞所產(chǎn)的卵
      ,是生活中必不可少的營養(yǎng)補給品
      ,蛋白質(zhì)的含量很高
      ,并且蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收
      ,利用率高達98%以上
      ,有益精補氣
      、潤肺利咽、滋陽潤燥的功效
      ,十分適合體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不良
      、貧血
      、嬰幼兒食用


      1.健腦益智
      雞蛋黃中的卵磷脂
      、甘油三脂、膽固醇和卵黃素
      ,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用
      。卵磷脂被人體消化后,可釋放出膽堿
      ,膽堿可改善各個年齡組的記憶力


      2.防治動脈硬化
      美國營養(yǎng)學家和醫(yī)學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化
      ,獲得了出人意料驚人效果
      ,他們從雞蛋
      、核桃
      、豬肝中提取卵磷脂,每天給患心血管病人吃4-6湯匙
      。3個月后,患者的血清膽固醇顯著下降
      ,獲得滿意效果。

      3.預防癌癥
      雞蛋中含有較多的維生素B2
      ,維生素B2可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素
      ,如硒、鋅等也都具有防癌作用
      。根據(jù)對全世界人類癌癥死亡率進行的分析,人們發(fā)現(xiàn)癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比


      4.延緩衰老
      雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)
      ,不少長壽老人的延年益壽經(jīng)驗之一
      ,就是每天必食一個雞蛋。中國民間流傳的許多養(yǎng)生藥膳也都離不開雞蛋
      。例如
      ,何首烏煮雞蛋
      ,雞蛋煮豬腦,雞蛋粥等等
      。如將雞蛋加工成咸蛋后
      ,含鈣量會明顯增加
      ,可由每百克的55毫克增加到520毫克
      ,約為鮮雞蛋的10倍
      ,特別適宜于想補鈣的人
      。而且
      ,雞蛋特別適合中老年人食用
      ,高血壓、高血脂者也可大量服用


      5.保護肝臟
      雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生
      。還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能


      6.補益身體
      除了蛋白質(zhì)以外,雞蛋中的鈣
      、磷、鐵和維生素的含量也較高
      。因此,雞蛋是兒童和青少年生長發(fā)育的理想食品
      ,是孕產(chǎn)婦和體弱、貧血者的良好滋補食品


      7.健腦
      蛋黃中含有豐富的卵磷脂
      、固醇類
      、蛋黃素以及鈣、磷
      、鐵、維生素A
      、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益
      ,因此
      ,雞蛋又是較好的健腦食品
      。富含DHA和卵磷脂、卵黃素
      ,對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利
      ,能健腦益智
      ,改善記憶力 。

      核桃的功效有哪些
      ?正確的核桃吃法有哪幾種?

      核桃是最有價值的干果

      ,含有豐富的不飽和脂肪酸,長期食用有助于改善血脂
      ,健康補腦
      ,促進視網(wǎng)膜的發(fā)育
      ,還有抗衰老的作用
      ,同時有利于腸胃潤腸通便。核桃的吃法
      ,一般分為生吃或者榨汁喝
      ,也可以用來搭配酸奶
      ,或者是煮粥,都可以更好的發(fā)揮其功效

      保護好血管
      ,最好的降血脂的食物

      核桃的最佳功效在于
      ,含有油酸和亞麻酸,可以更好的降低膽固醇
      ,以及降低血脂的效果
      。尤其是中老年人的食用
      ,特別是日常飲食不規(guī)范
      ,或者是過于油膩的人們
      ,多吃核桃可以有效的降低膽固醇,長期食用可以更好的保護血管降低心血管疾病的發(fā)生

      相比其他的藥物來說,核桃的副作用小

      ,又能更好的還便宜血管
      ,好吃又方便
      ,長期食用對人們的血管可以有一定的保護作用?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢赃x擇每天吃一兩顆
      ,保證日常的食用
      ,給血管做好最基本的防護,既不用太麻煩
      ,又能確保身體的健康
      ,核桃的好處真的是很多

      最好的補腦食物,有利于經(jīng)常熬夜加班的人

      核桃的補腦效果是眾所周知的
      ,因其含有豐富的磷脂
      ,可以有效的提升人們的記憶力
      ,更好的促進大腦的發(fā)育
      ,也就是俗話說的補腦的效果
      。尤其是對于正在發(fā)育的青少年,多吃核桃有利于他們的智力發(fā)育,對于熬夜加班的上班族來說
      ,核桃可以提升你的腦力
      ,幫你提升自己的記憶
      ,同時有效的補腦
      ,改善你的過度用腦。

      對于這兩大類人群

      ,核桃在腦力方面的確是很好的選擇,既沒有任何的副作用
      ,又簡單方便,有效的改善上班族長期疲勞過度的狀態(tài)
      ,核桃真的是最便捷的食物
      。針對長期在電腦面前的上班族
      ,還能更好的維護視力,保護上班族的視網(wǎng)膜
      ,是最好的護眼食物
      ,幫你補腦又護眼
      ,絕對的食物好幫手

      改善睡眠質(zhì)量,有助于更好的抗衰老

      核桃對于老年人的睡眠改善
      ,有著很好的效果
      ,尤其是睡眠長期不足的人們
      ,老年人的睡眠質(zhì)量差
      ,多半是身體機能的一些問題。老年人的消化不太好
      ,他們可以用磨成核桃粉食用
      ,漸漸地改善自己的睡眠狀況。核桃還含有豐富的維生素E
      ,可以有效的幫助女性朋友抗衰老,幫助皮膚免于歲月的老化
      ,可能比起你的面膜更有效
      ,畢竟是食用到身體
      ,從內(nèi)而外的功效
      ,對于機能的抗衰老都有著一定的效果。比起一些抗衰老的各種保健品來說
      ,核桃才是最自然最長久的一種抗衰老的物質(zhì),而且沒有任何的副作用的擔憂
      ,讓你可以放心的食用

      當干果食用是最好的方法
      ,榨汁和打粉也是不錯的選擇

      核桃是公認的人們干果之一,其實最好的食用方法就是直接吃
      ,簡單方便,而且營養(yǎng)全方位的吸收
      ,沒有任何的物質(zhì)干預。只是
      ,一部分對于核桃的口味有著不習慣
      ,他們可能不適應核桃的口感
      ,就可以選擇打成粉末
      ,或者是榨汁搭配使用。比如牛奶和核桃榨汁
      ,一杯牛奶核桃汁非常的濃郁,還可以花生黃豆搭配核桃打成豆?jié){
      ,同樣具有豐富的營養(yǎng)價值
      。如果是中老年人,可以做成核桃芝麻粉
      ,早餐以后或者是下午茶搭配一杯
      ,也是絕佳的選擇

      獨具創(chuàng)新的零食做法
      ,煮粥同樣也適合大眾口味

      核桃的口味好像并不適合每個人
      ,有的人們的確不習慣核桃的氣味
      ,就可以按照個人口味做成零食,比如核桃琥珀糖或者是核桃仁搭配白糖
      ,增加一些調(diào)料
      ,就像日常的零食一樣
      ,口感更好
      ,又能保證身體的營養(yǎng)供給
      ,又能保證口感
      ,這是一種兩全其美的選擇。

      針對一些不愛吃核桃的孩子

      ,還可以加入稀飯中,跟花生豆類一些烹飪
      ,搭配紅棗大米,同樣也是營養(yǎng)價值極為豐富的一種食用方式
      。既能給孩子保證了營養(yǎng)
      ,又能符合孩子的口味
      ,最重要的是保證了核桃最原始的營養(yǎng)價值,這才是烹飪方法的主要核心。

      核桃作為最具有營養(yǎng)價值的一種物質(zhì)

      ,不管是直接吃
      ,或者是搭配成為零食食用
      ,或者是為了家庭加入各種烹飪的方法,做成稀飯或者是榨汁
      ,都是非常不錯的選擇
      ,是家庭營養(yǎng)美食不可或缺的一種
      。并且是老少皆宜的一種干果
      ,不管是嬰幼兒的智力發(fā)育,還是中老年人的心血管保護
      ,都能繼續(xù)最好的效果,可以說是每個家庭不能缺少的健康食物之一

      八個月寶寶食譜 嬰兒這樣吃更健康

      寶寶的健康成長是每個家長的心愿

      ,每個年輕的父母都希望自己的寶寶能夠發(fā)育健康
      !不同年齡段的寶寶飲食安排是不一樣的哦
      ,八個月寶寶輔食該怎么搭配呢
      ,八個月寶寶食譜有哪些呢,你們平時都是怎么照顧寶寶的呢
      ?下面就來看看我搜集的這些八個月寶寶腹瀉食譜吧

      目錄

      1

      、八個月寶寶營養(yǎng)食譜 2、八個月寶寶的健康食譜

      3

      、八個月寶寶輔食食譜 4、八個月寶寶能吃魚嗎

      5

      、八個月寶寶能吃牛肉嗎 6
      、八個月寶寶輔食吃多少

      7

      、寶寶八個月能吃火龍果嗎 8
      、八個月寶寶的補鈣輔食

      八個月寶寶營養(yǎng)豐富均衡的食譜

      八個月寶寶吃什么好?寶寶長到八個月

      ,看到大人吃東西時會流口水
      ,而且會揮手表示要拿
      ,或者在大人吃飯時哭叫不已,表示也想嘗嘗
      ,這就到了寶寶需要添加輔食的重要時期。那么
      ,八個月寶寶吃什么輔食呢?下面我介紹幾款八個月寶寶營養(yǎng)食譜
      ,媽媽在家就可以輕松制作哦。

      、八個月寶寶飲食需要補充的元素

      1

      、熱量:這個時期的寶寶的體重如果大幅度增加,80%是攝取了過多的熱量
      ,如果寶寶很瘦小或發(fā)育很慢
      ,很可能是熱量不足
      。寶寶所需的熱量開始大半從母乳或奶粉中攝取,后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閺墓腆w食物中攝取

      2

      、蛋白質(zhì):肉
      、雞
      、魚以及豆腐里都含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      ,可以把這些做成寶寶能吃的食物喂給寶寶
      ,但一次不要太多
      ,應給寶寶調(diào)劑著吃

      3、谷類和其他碳水化合物:一天給寶寶吃2~4匙的谷類食品

      ,就能提供給寶寶基本的維生素
      、礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)
      。谷類食物中有全谷類麥片、米片
      、粥或面條等

      4

      、水分:不要因為母乳或奶粉量的遞減而減少寶寶對水分的攝取,尤其在夏天
      ,更要多喂水或稀釋過的果汁。

      5

      、鐵質(zhì):由于這個時期寶寶儲存的鐵質(zhì)已快要耗盡,需及時補充含鐵質(zhì)的食物

      二、八個月寶寶的營養(yǎng)食譜

      1

      、蔬菜魚粥

      材料: 菠菜葉1片;熟蛋黃1/4個;魚泥1小勺;7倍粥半碗

      做法:菠菜葉切碎;蛋黃壓成泥;7倍粥煮開

      ,菠菜葉和蛋黃泥(隨著寶寶年齡增長,粥慢慢從10倍粥過渡為7倍粥
      ,5倍粥。)

      2

      、玉米面粥

      做法:將玉米面加水調(diào)成糊狀,鍋內(nèi)水開后

      ,倒入玉米糊
      ,邊倒邊攪拌,待粥開后可多煮一會兒就完成了
      。粥中可加入一些棗泥,寶寶更愛吃

      3

      、肝泥粥

      材料:雞肝20克;米20克;水1.5杯

      做法

      雞肝去膜、去筋

      、剁碎成泥狀備用;米加水煮開后
      ,改開小火
      ,加蓋燜煮至爛,拌入肝泥
      ,再煮開即可

      4

      、豬肝粥

      材料:粳米,豬肝

      ,胡蘿卜,西紅柿
      ,菠菜,蔥姜末
      ,精鹽香油少許,雞湯一大勺

      做法:將米淘凈加開水煮成稀粥;豬肝洗凈剁碎

      ,胡蘿卜切成碎末,西紅柿去皮切成碎末
      ,菠菜用開水焯過后切碎;將豬肝泥,胡蘿卜末放入鍋內(nèi)
      ,加雞湯煮熟后
      ,和西紅柿,菠菜一道放入煮好的粥內(nèi)
      。加精鹽調(diào)味
      ,再煮片刻,最后滴少許香油
      ,待溫后即可食用

      5

      、肉泥蛋羹

      材料:雞蛋1個;肉泥1勺(10克);水1/4杯;鹽少許

      做法:將雞蛋攪成糊;加肉泥和鹽攪拌;放入鍋內(nèi)蒸熟。

      6

      、酸奶蛋羹

      材料:雞蛋1個;酸奶1勺;牛奶1/4杯;糖適量

      做法:將雞蛋攪成糊;加入牛奶攪拌均勻

      ,加鹽;放入鍋內(nèi)蒸熟;倒上酸奶。

      7

      、酸奶豆腐

      材料:豆腐1/10塊;酸奶1勺;草莓1/2勺

      做法:將豆腐切成均勻的片;放入開水中煮沸后冷卻;將豆腐片撈出擺盤;淋上酸奶和草莓醬

      八個月寶寶的健康食譜

      8個月大的寶寶可以消化一些蛋白質(zhì),所以可以為寶寶準備一些易消化的食物

      ,比如奶制品、豆制品及魚肉等
      。推薦幾款8個月寶寶食用的營養(yǎng)食譜。

      8個月寶寶食譜1:魚泥波菜番茄粥

      食材:魚肉

      ,菠菜(或其他青菜)
      ,番茄
      ,大米(或龍須面),適量清湯
      ,植物油

      制作步驟

      1)河魚蒸熟

      ,魚肉去刺壓成泥;菠菜洗凈后在開水中汆熟,用刀剁碎備用;

      2)將大米清洗后熬成爛粥(把龍須面煮軟爛備用);

      3)取整個番茄

      ,待水開后燙一分鐘取出
      ,去皮去籽
      ,用刀剁碎;

      4)將番茄先加入清湯內(nèi)煮5分鐘左右

      ,爛熟,再加入米粥(或龍須面)
      、魚泥
      ,攪拌均勻后用小火燉開;最后把菠菜泥和熟的植物油加入稍燉即成。

      營養(yǎng)知識

      魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)

      ,還有利于大腦發(fā)育的不飽和脂肪酸
      ,配合蔬菜和谷物
      ,保證寶寶的全面營養(yǎng)供給

      8個月寶寶食譜2:三文魚蔬菜面

      食材:三文魚肉,西蘭花

      ,龍須面
      ,姜1片

      制作步驟

      1)鍋里放水,倒入三文魚肉

      、姜煮熟;

      2)將魚肉挑出,搗碎

      ,剔除魚刺;

      3)將煮好的龍須面放入魚湯,邊煮邊攪至粘稠;

      4)再加入雙花泥

      ,邊煮邊攪;

      5)最后倒入煮好的西蘭花,邊煮邊攪

      ,1分鐘即可

      營養(yǎng)知識:蔬菜和肉類及谷物搭配能很好的保證寶寶每日所需,幫助寶寶健康成長

      8個月寶寶食譜3:肉糜蒸蛋

      食材:精肉末

      ,雞蛋黃,青菜
      ,麻油、醬油許
      、蔥末少量

      制作步驟

      1)將精肉末用刀背打成糜

      ,然后加入少許醬油腌5-10分鐘。

      2)把雞蛋黃打散后

      ,加少量溫水繼續(xù)攪拌到產(chǎn)生泡沫

      3)然后加入腌好的肉糜繼續(xù)打至混勻

      4)嫩青菜洗凈用開水煮2-3分鐘撈出搗成泥。

      3)火蒸15分鐘

      ,最后撒上蔥末、菜泥
      、香油再蒸1分鐘,即可

      營養(yǎng)知識:雞蛋富含豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂

      、卵黃素
      、維生素和鐵等
      ,利于寶寶的生長。

      8個月寶寶食譜4:酸奶香米粥

      食材:香米

      ,酸奶

      制作步驟

      1)將香米淘洗干凈

      ,放清水中浸泡1個小時

      2)將泡好的香米和水直接放鍋里,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬成爛粥

      。盛出粥晾溫后
      ,加入酸奶攪拌均勻即可

      營養(yǎng)知識:酸奶有助于改善腸道正常菌群,利于寶寶的消化吸收

      以上就是為8個月寶寶推薦的美味食譜,大家喜歡的話可以回去試試

      八個月寶寶輔食食譜

      懷孕期間要操心孕期營養(yǎng),生下寶寶之后又要操心寶寶的飲食了

      。八個月寶寶吃什么好呢
      ?以下是八個月寶寶食譜推薦

      八個月寶寶食譜一:八寶粥

      材料:糯米,紅棗

      、紅豆
      、桂圓肉
      、蓮子、花生
      、核桃各適量

      制作:將上面所列材料洗凈后放入電飯煲內(nèi)熬煮成粥放入冰糖即可食用

      功效:八個月寶寶食譜第一款就是這八寶粥了,它的特點是全面補充營養(yǎng)素

      ,強身健腦。

      八個月寶寶食譜二:豬骨胡蘿卜泥

      材料:胡蘿卜1小段

      、豬骨適量

      制作:先將豬骨洗凈

      ,與胡蘿卜一起煮,并加2滴醋進去
      。等到湯汁濃厚
      ,胡蘿卜酥爛時把豬骨和雜質(zhì)撈出
      ,并用勺子將胡蘿卜碾碎就可以食用了。

      功效:八個月寶寶食譜中的豬骨胡蘿卜泥的特點在于豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收

      ,寶寶食之能增加胡蘿卜素的攝入與利用

      八個月寶寶食譜三:核桃汁

      材料:核桃仁100克

      、白糖30克、清水適量

      制作:先將核桃仁放人溫水中浸泡5~6分鐘后

      ,去皮
      。接著用食品加工機把核桃磨碎成漿汁,記得用干凈的紗布過濾
      ,使核桃汁流入小盆內(nèi)
      。再把核桃汁倒人鍋中,加適量清水(或牛奶)
      ,加入白砂糖燒沸
      ,放涼以后就可以給寶寶食用了

      功效:核桃仁含豐富的油脂及蛋白質(zhì)、粗纖維

      、胡蘿卜素、維生素B1
      、維生素B2、尼克酸
      、鐵
      、維生素E等
      ,寶寶食之能潤腸通便
      ,增加食欲
      ,提高其營養(yǎng)素的吸收
      ,有助于寶寶生長和大腦的發(fā)育哦!

      八個月寶寶食譜四: 南瓜拌飯

      材料:南瓜1片

      、米50克
      、白菜葉1片
      、食鹽、食油和高湯各適量

      制作:先把南瓜去皮后

      ,取一小片切成碎粒
      。然后把白米洗凈
      ,加湯泡后,放在電飯煲內(nèi)
      ,待水沸后
      ,再加入南瓜粒
      、白菜葉煮
      ,等到米和瓜都煮爛后加少許油、鹽調(diào)味就可食用了

      功效:八個月寶寶食譜中的南瓜拌飯很適合寶寶吃。因為南瓜含維生素A

      、維生素B1、維生素B2
      、維生素C、胡蘿卜素及蛋白質(zhì)
      ,有驅(qū)除蛔蟲
      、絳蟲之功效。

      八個月寶寶食譜五:三鮮蛋羹

      材料:雞蛋

      、蝦仁、蘑菇
      、精肉末
      、蔥
      、蒜適量、食油適量
      、料酒、鹽
      、麻油少許

      制作:將蘑菇洗凈切成丁

      ,蝦仁切丁
      。然后起油鍋,加入蔥蒜煸香
      ,放入三丁,加料酒
      、鹽炒熟
      。接著把雞蛋打入碗中,加少許食鹽和清水調(diào)勻
      ,放入鍋中蒸熱,然后將炒好的三丁倒入攪勻
      ,再繼續(xù)蒸5?8分鐘就可出鍋了

      功效:今天要介紹的八個月寶寶食譜的最后一道是三鮮蛋羹

      ,這款食譜能幫助寶寶補充豐富的鐵
      、鈣和蛋白質(zhì)

      八個月寶寶能吃魚嗎

      寶寶到了四個月就可以添加輔食了,但很多新手媽媽都不知怎么添加

      、添加多少,有的媽媽變著花樣做
      ,八個月寶寶能吃魚嗎
      ,有哪些方法可以讓寶寶愛上輔食
      ,如何讓寶寶吃得健康又營養(yǎng)
      ,輔食的添加都有哪些要注意的。

      可以了

      ,寶寶是開始吃魚泥
      ,之后是逐漸添加肉泥的
      ,這時候盡量不加調(diào)料的
      ,可以給寶寶單獨煮或者是蒸魚吃
      ,或者是在燉魚的時候挑沒有滋味的地方給寶寶吃。

      8個月寶寶輔食

      ,可食用碎菜
      、蛋黃
      、粥、面條
      、魚
      、肉末等
      。輔食的性質(zhì)還應以柔嫩、半固體為好
      。給寶寶做的蔬菜品種應多樣
      ,如:胡蘿卜
      、西紅柿、洋蔥等
      ,對經(jīng)常便秘的寶寶可選菠菜
      、卷心菜、蘿卜
      、蔥頭等含纖維多的食物。

      1

      、牛肉燕麥粥
      。食材:牛絞肉30克
      、燕麥20克
      、水適量
      。燕麥泡一泡,洗干凈
      。將燕麥煮成燕麥粥
      。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟
      。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機
      ,打成糊狀
      ,即可用湯匙喂養(yǎng)寶寶。

      2

      、雞肉青菜粥。食材:大米適量
      、雞腿1個、木耳(水發(fā))適量
      、小白菜適量、香油少許
      。雞腿洗凈,去骨
      ,切成小丁,鍋中燒開水
      ,下雞腿肉丁焯出血沫
      ,倒掉臟水
      ,將雞腿肉丁清洗干凈
      。木耳泡發(fā)洗凈后,切碎
      。青菜葉用手撕碎。大米淘洗干凈
      ,將雞腿肉丁,木耳和大米一起放入高壓鍋中
      ,倒入適量水
      ,蓋上鍋蓋,大火燒至高壓上氣后轉(zhuǎn)小火壓10分鐘
      。關(guān)火等高壓鍋排氣后,打開鍋蓋
      ,開火
      ,放入青菜葉攪拌均勻,加熱30秒鐘即可

      寶寶添加輔食要注意的事項

      世界衛(wèi)生組織以及大部分營養(yǎng)以及兒科專家都認為

      ,在寶寶4-6個月時
      ,開始為他添加輔食最理想。因為從4個月開始
      ,寶寶已經(jīng)進入學習咀嚼及味覺發(fā)育的敏感期,對食物表現(xiàn)出興趣
      。此時添加輔食.寶寶會很樂意接受,也很容易學會咀嚼吞咽
      。而如何補充益生菌是這個時期媽媽們比較關(guān)注的問題
      ,作為深受媽媽們信賴的媽咪愛品牌最新推出的一款食品級益生菌媽咪愛活性益生菌粉奶粉伴侶,通過搭配奶粉
      、輔食日常食用,來給寶寶補充活性益生菌
      ,對寶寶營養(yǎng)吸收很有幫助

      米粉:首先要為寶寶準備的第一個輔食就是米粉。因為米粉引起嬰兒過敏的可能性是最低的,其主要營養(yǎng)成分是碳水化合物

      。寶寶到了4個月,體內(nèi)的淀粉酶達到成人水平
      ,已經(jīng)可以消化淀粉類食物了
      。建議4個月時每日添加一次米粉即可
      ,到了5個月,可以在傍晚6點左右再多加一次米粉
      。最好讓寶寶先吃原味米粉
      ,用40度左右的溫水調(diào)成糊狀,待寶寶適應一段時間后
      ,再嘗試選擇其他口味的米粉。

      八個月寶寶能吃牛肉嗎

      對于這個問題

      ,相關(guān)朋友表示這個時候
      ,雖然寶寶可以吃一些輔食了,但是能不能吃牛肉
      ,建議還是先不吃比較好
      。因為從寶寶的情況來看
      ,這未必是吃牛肉的最佳時期。

      8個月的寶寶體內(nèi)已經(jīng)有脂肪酶了

      ,能消化脂肪食物
      ,牛肉纖維粗
      ,吃多了不易消化,所以寶媽要少量給寶寶吃
      ,可以做成肉泥
      、肉松加入到爛粥中。

      牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)

      ,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要
      ,能提高機體抗病能力
      ,對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜
      。寒冬食牛肉,有暖胃作用
      ,為寒冬補益佳品
      。中醫(yī)認為:牛肉有補中益氣
      、滋養(yǎng)脾胃
      、強健筋骨、化痰息風
      、止渴止涎的功效。適用于中氣下陷
      、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用

      西蘭花牛肉泥怎么做

      原料:西蘭花3小朵、牛柳一塊

      配料:少量鹽

      制作方法

      1、西藍花3小朵,去掉根部的老皮

      ,放入開水中燙2分鐘
      ,關(guān)火悶3分鐘。水要放的盡量少
      ,或者用蒸的方法,這樣能盡量減少營養(yǎng)的流失

      2、牛柳一塊

      ,切成2厘米左右的塊狀
      ,放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛

      3、煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥,很細膩的哦

      4、把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥

      5、把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可

      。此處可放少量的鹽。

      出生后的第2和第3年為幼兒期

      。幼兒期也是處于生長發(fā)育的重要階段
      ,大腦皮質(zhì)的功能進一步為完善,語言表達能力也逐漸豐富,模仿性增強
      ,智能發(fā)育快
      ,要求增多,能獨立行走
      、活動,見識范圍迅速擴大
      ,接觸事務增多,但仍缺乏自我識別能力
      ,同時發(fā)生感染性疾病和傳染性疾病的機會增多
      。此期小兒的食物構(gòu)成逐漸由半固體過渡到固體
      ,最后到家庭食物
      ,并經(jīng)歷由奶類制品到輔食逐漸替代母乳的過渡時期
      ,在這個時期如不重視營養(yǎng)供應或喂養(yǎng)不合理,往往會導致幼兒的體重不增或少增
      ,甚至發(fā)生營養(yǎng)不良
      ,例如生長發(fā)育遲緩缺鐵性貧血
      、佝僂病、維生素A缺乏等。為了滿足生長發(fā)育的需要
      ,幼兒期應增加營養(yǎng)素的攝入量

      八個月寶寶輔食吃多少

      添加輔食,是寶寶成長的必經(jīng)之路

      。為了讓寶寶多吃點,從選材
      、制作、配色等方面
      ,爸媽們可謂是下足了功夫
      。那么八個月寶寶輔食吃多少
      ?有什么食譜可以推薦?一起來看看吧

      8個月的寶寶每天應安排3次輔食

      ,2-3次奶。建議每天奶量500毫升
      ,谷類60克
      ,菜類40-50克
      ,水果20-30克,豆腐30克
      ,雞蛋30克,魚肉類20-30克
      。給8個月寶寶添加輔食要注意輔食的多樣化,寶寶每天的飲食應包括四大類
      ,即蛋豆魚肉類
      、五谷根莖類
      、蔬菜類及水果類。每日喂食四大類食物以達到營養(yǎng)平衡的目的
      。盡量使寶寶從一日三餐的輔食中攝取所需營養(yǎng)的2/3
      ,其余1/3從奶中補充。如果發(fā)覺寶寶沒吃飽
      ,可用餅干、水果
      、乳制品等當做點心來喂。

      1

      、加喂輔食時間:可安排在上午10時
      ,下午2時和6時。

      2、輔食形態(tài):此階段為寶寶添加的輔食以柔嫩

      、半流質(zhì)食物為好
      ,如碎菜、雞蛋
      、粥、面條
      、魚
      、肉末等。為寶寶制作的米粥應以米加6倍的水熬制而成
      。有少數(shù)寶寶在此時不喜歡吃粥
      ,而對成人吃的米飯較感興趣
      ,也可讓寶寶嘗試吃一些.如未發(fā)生消化不良等異?div id="jfovm50" class="index-wrap">,F(xiàn)象,以后也可以喂一些軟爛的米飯

      3、動物性蛋白質(zhì)的補充:蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體的重要物質(zhì)

      ,是生長發(fā)育的物質(zhì)基礎(chǔ)
      。蛋白質(zhì)含量較多的食物包括:鮮奶
      、畜肉
      、禽肉
      、蛋類
      、魚蝦蟹類

      4、植物性蛋白質(zhì)的補充:大豆制品中植物性蛋白質(zhì)的含量較高

      。在食用豆腐之前
      ,別忘了先在水里煮一下。其中以黃豆營養(yǎng)價值最高
      ,它所含蛋白質(zhì)的質(zhì)與量比核桃
      、杏仁
      、松子等干果的含量要高。

      5

      、蔬菜多樣化:為寶寶添加的蔬菜除了加工精細外,還應注意品種的多樣化
      ,如胡蘿卜、西紅柿
      、洋蔥等。對經(jīng)常便秘的寶寶可選菠菜
      、卷心菜
      、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物

      6、水果的食用必不可少:寶寶滿8個月后

      ,可以把蘋果
      、梨、水蜜桃等水果切成薄片
      ,讓寶寶拿著吃
      。香蕉
      、葡萄
      、橘子可整個讓寶寶拿著吃。

      7

      、泥狀食品的添加:在8個月時可添加肉泥、肝泥
      、蝦泥等泥狀食品
      ,應遵循從一種到多種、從少量到多量的循序漸進的原則
      。一般自做的肉泥不易消化吸收,而市場上的瓶裝肉泥
      、肝泥經(jīng)過特殊加工,易消化吸收
      。因此
      ,開始加肉泥時可以購買一些瓶裝肉泥
      、肝泥
      ,等寶寶適應后可自己為他制作。

      八個月寶寶輔食食譜推薦

      西紅柿肝末

      豬肝富含鐵等多種營養(yǎng)素

      ,有補肝養(yǎng)血、明目的作用;西紅柿含維生素C豐富
      。此菜適于5個月以上的嬰兒食用
      ,以補充鐵、維生素C的需求
      ,防止缺鐵性貧血和壞血病的發(fā)生。

      原料:豬肝20克

      ,西紅柿20克,蔥頭10克
      ,精鹽0.7克。

      制作

      1

      、將豬肝洗凈切碎;西紅柿用開水燙一下
      ,剝?nèi)テで兴?蔥頭剝?nèi)テは磧?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,切碎待用?/p>

      2、將豬肝

      、蔥頭同時放火鍋內(nèi)
      ,加入水或肉湯煮
      ,最后加入西紅柿、精鹽
      ,使之有淡淡的咸味即成

      3、注意豬肝

      、蔥頭下鍋不要煸炒
      ,要立即加肉湯或水煮
      ,味不應太咸,略有咸味即成

      特點:色澤美觀

      ,味道鮮美

      鮮蝦肉泥

      河蝦含磷、鈣

      、鐵及維生素A
      、維生素B1
      、尼克酸
      、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
      、脂肪等,有補腎益氣等作用
      ,有利于嬰兒健康成長
      。這道菜適宜7個月以下的嬰兒食用。

      原料:鮮蝦肉(河蝦

      、海蝦均可)50克
      ,香油1克
      ,精鹽適量。

      制作

      1

      、將鮮蝦肉洗凈
      ,放入碗內(nèi)
      ,加水少許
      ,上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈
      ,蝦肉一定要蒸熟蒸爛。

      2

      、加入適量精鹽、香油
      ,攪勻即成

      特點:軟爛

      、鮮香

      寶寶八個月能吃火龍果嗎

      火龍果又稱長壽果

      ,味道多汁清甜、有潤腸通便
      、預防貧血等作用
      。寶寶四個月添加輔食一般從蘋果泥、香蕉泥開始
      ,因為火龍果果肉有籽,不容易消化
      ,那么
      ,寶寶八個月能吃火龍果嗎

      寶寶八個月能吃火龍果嗎?寶寶是可以吃火龍果的

      。從一開始添加輔食選擇蘋果和香蕉比較好
      ,因為這兩種水果不太容易引起過敏?div id="d48novz" class="flower left">
      ;瘕埞詈檬菍殞?-9個月時添加,而且要注意把籽磨碎后才能給寶寶喂食
      ,每次喂食要少量
      ,避免引發(fā)過敏?div id="d48novz" class="flower left">
      ;瘕埞械闹参镄园椎鞍讓χ亟饘僦卸居薪舛镜墓π?div id="d48novz" class="flower left">
      ,能保護胃壁;而花青素具有抗氧化、抗自由基的作用
      ,能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆的發(fā)生
      。火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸
      ,有益心臟健康
      。火龍果富含的水溶性纖維有助胃腸蠕動
      ,對便秘有輔助治療的作用
      ,所以便秘的寶寶可稍微多吃一些?div id="4qifd00" class="flower right">
      ;瘕埞麪I養(yǎng)價值高,一直受到大眾的追捧
      ,但火龍果性寒
      ,且含有大量纖維素
      ,因此媽媽不能一次性給寶寶喂食太多
      ,而且在寶寶拉肚子的候是不能喂食火龍果的

      1、火龍果性質(zhì)微寒

      ,而且籽中含有不好消化的膳食纖維
      ,因此嬰兒要適量地吃,如果在腹瀉期間是不宜吃的
      ,日攝入量不要超過20克

      2

      、有些寶寶食用火龍果后易出現(xiàn)過敏反應,例如腹瀉等,所以在第一次給寶寶添加時
      ,要少量嘗試,如果沒有不良反應再進行添加

      3、火龍果中含有一般蔬果中較少有的植物性白蛋白

      ,這種白蛋白會與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合而起到解毒的作用

      吃火龍果的注意事項

      火龍果營養(yǎng)豐富

      ,但女性在月經(jīng)期間是不宜食用火龍果的,而且
      ,糖尿病患者也應慎吃火龍果
      ?div id="d48novz" class="flower left">
      ;瘕埞庵泻谏蚜V泻懈鞣N酶和不飽和脂肪酸
      ,有益心臟健康?div id="d48novz" class="flower left">
      ;瘕埞缓乃苄岳w維有助胃腸蠕動
      ,對便秘有輔助治療的作用
      ,所以便秘的寶寶可稍微多吃一些
      ,吃火龍果應該注意什么

      1、火龍果不宜于牛奶同食

      2

      、火龍果屬涼性,有臉色蒼白
      、四肢乏力
      、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃;而女性字月經(jīng)期間也不宜食用火龍果。

      3.火龍果中有個品種肉是紅色的

      ,紅色的火龍果肉色鮮艷
      ,有些人會對它的色澤暈眩
      ,還有紅色火龍果的色素比較難消化,會隨人體排出來

      4

      、火龍果屬涼性,有臉色蒼白
      、四肢乏力
      、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不宜多吃

      5、女性月經(jīng)期間也不宜食用火龍果

      6、糖尿病患者慎吃火龍果

      7、火龍果的果皮也可以生吃

      ,在吃火龍果時
      ,可以用小刀刮下內(nèi)層的紫色果皮它們可以生吃,也可以涼拌
      ,或者榨汁加點砂糖
      ,冷藏后風味更佳
      。果皮不宜泡茶、煮湯或蒸炒
      ,高溫能導致花青素部分降解
      ,從而降低其營養(yǎng)價值

      八個月寶寶的補鈣輔食

      魚泥豆腐羹

      原料:魚弄成泥,豆腐

      做法:將魚肉洗凈加鹽

      、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺
      、搗爛成魚泥
      。將水燒開加入少量的鹽
      ,放入切成小塊的嫩豆腐
      ,煮沸后加入魚泥,再加入少量的淀粉
      、香油
      、蔥花成糊狀即可

      補鈣奧秘:魚肉和豆腐都是高蛋白和高鈣食品

      , 魚肉含水分高
      、肌纖維短
      ,它與豆腐結(jié)合
      ,鈣容易消化吸收。而且味道鮮美
      ,8個月的寶寶一定很喜歡

      豬血豆腐青菜湯

      原料:豬血、豆腐

      、青菜
      、蝦皮

      做法:豬備豆腐切成小塊,青菜洗凈切碎

      。水開后
      ,先加入少量的蝦皮
      、鹽,再加入豆腐
      、青菜
      、豬血。煮3分鐘
      ,加調(diào)料即可

      補鈣奧秘:豬血是補鐵的優(yōu)秀食品

      ,它具有含鐵豐富
      、易吸收
      ,價廉物美等優(yōu)點
      。蝦皮含有大量的鈣
      、磷是嬰兒的補鈣食品
      。相信8個月寶寶會愛吃的

      豆腐蛋粥

      食物原料

      豆腐80克

      ,雞蛋1個
      ,白粥1小碗

      制作方法

      1、豆腐洗凈后成小塊

      ,雞蛋打入碗中
      。攪勻

      2

      、鍋內(nèi)白粥兌入少量清水
      ,煮開后放入豆腐丁。

      3

      、慢慢倒入雞蛋液
      ,用筷子攪動,煮至蛋熟即可

      營養(yǎng)經(jīng)

      有腹脹、腹瀉癥狀的寶寶不能多食豆腐

      ,否則會加重病癥

      補鈣奧秘:豆腐也是容易吸收和消化的黃豆制品,但由于所含的蛋白質(zhì)氨基酸不完整

      ,要和谷類搭配食用,才可達到營養(yǎng)上的完整
      ,進而幫助,骨骼和腦部的發(fā)育

      八個月孩子輔食添加小方法

      靈活添加輔食

      對孩子而言

      ,沒有千篇一律的喂養(yǎng)方式
      ,添加輔食也是這樣
      。在輔食添加過程中
      ,父母不能機械地照搬書本上的東西,而要根據(jù)寶寶的飲食愛好
      、進食習慣
      、睡眠習慣等靈活掌握。有的寶寶一天只能吃一次輔食
      ,第二次輔食說什么也喂不進去,但能喝較多的牛奶
      ,還吃母乳,這時媽媽就不能強迫寶寶一天一定要吃兩次輔食
      。烹飪要合寶寶的胃口
      ,飯菜要爛,不放食鹽
      ,不放味精
      、胡椒粉等刺激性調(diào)料

      泥糊類食物換成固體食物

      在這個月的寶寶喂養(yǎng)中,父母可以逐漸取消喂給寶寶泥糊類食物了

      ,如果經(jīng)常給寶寶一些軟爛的食物
      ,不讓寶寶去咀嚼一些硬的、脆的食物
      ,會使寶寶的牙齦失去寶貴的練習時機

      寶寶已經(jīng)能夠吃被切成小塊的堅硬食物了,父母可以把煮熟的胡蘿卜

      、蘋果
      、面包、肉等切成小塊
      、小條讓寶寶自己吃

      專家提醒

      有的媽媽為了省事

      。就把肉
      、菜
      、魚肉等和粥放在一起喂
      。其實,應該分開喂
      ,讓寶寶能夠品嘗到不同的飲食味道享受進食的樂趣而養(yǎng)成好的進餐習慣。

      輔食盡量少放糖

      為了讓寶寶多吃一些

      ,有些父母會在寶寶的飯菜中放糖。其實盡量不要這么做
      ,因為過量的糖進入寶寶腸胃后發(fā)酵
      ,會使寶寶出現(xiàn)腹脹、腹瀉等情況
      ,也會抑制寶寶的食欲

      八個月寶寶營養(yǎng)輔食食譜

      各種糕類食譜

      01 雞蛋蒸糕

      原料:雞蛋--1個

      ,胡蘿卜--1/5個,菠菜--1棵
      ,洋蔥--1/5個
      ,鹽--若干

      制法

      (1) 將洋蔥

      、胡蘿卜
      、菠菜用開水焯一下,然后切碎

      (2) 將雞蛋搗好之后加凍開水

      ,加蔬菜上鍋蒸制。

      02 魚肉蒸糕

      原料:魚肉--1/2塊

      ,洋蔥--1/6個
      ,雞蛋--1個
      ,鹽--若干。

      制法

      (1) 將魚肉切成適當大小

      ,加洋蔥
      、蛋清
      、鹽放入攪拌器攪拌好

      (2) 把拌好的材料捏成有趣的動物形狀,放在鍋里蒸十分鐘

      03 線魚炒飯

      原料:米飯--1/4碗

      ,線魚(罐頭)--1/5盒,胡蘿卜
      、卷心菜
      、洋蔥--若干
      ,黃油--若干。

      制法

      (1) 將胡蘿卜

      、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎

      (2) 在鍋里涂好黃油,放入(1)和線魚炒制

      (3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯

      (4) 關(guān)火燜2-3分鐘

      04 餛飩

      原料:豬肉--20克

      ,干香菇--1個,餛飩皮--2片
      ,肉湯--2杯
      ,韭菜
      、醬油-- 若干

      制法

      (1) 將豬肉精肉切碎,泡開的香菇

      、韭菜除去水份切碎
      ,拌起做餡

      (2) 用餛飩皮包好

      ,放在肉湯里煮,并用醬油調(diào)味

      (3) 煮熟之后取出

      ,冷卻并切成小塊

      05 湯面

      原料:熟面條--1/2小碗,黃瓜--1/8個

      ,醬油--若干

      制法

      (1) 將黃瓜切成細絲

      (2) 清湯煮沸后放少量鹽調(diào)味。

      (3) 將煮好的面條和黃瓜盛入碗里

      ,潑上(2)

      06 醬茄子

      原料:茄子--1/3個,沙拉醬

      、白糖
      、醬油--若干

      制法

      (1) 將茄子去皮切成小塊

      ,用油炒一下。

      (2) 在炒好的茄子里加入清湯煮爛

      ,加醬油
      、白糖調(diào)味

      結(jié)語: 家長們都非常的在意寶寶的健康,很多的時候不知道該怎么更好的照顧寶寶的飲食和生活

      !所以平時要多多了解這些常識
      ,不同階段的寶寶需要的飲食是不一樣的哦,只有全面均衡的營養(yǎng)才能夠幫助寶寶更好的成長
      !也要記得分享給身邊的好朋友們哦!

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