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      糖醋鯽魚的功效與作用,糖醋鯽魚怎么做
      
        
      
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-26 15:42:57
        
      

        
      
           
      本文關(guān)鍵詞:增重強(qiáng)骨
      

      糖醋鯽魚
      

      糖醋鯽魚用到的食材
      

      鮮鯽魚 : 500g（長(zhǎng)度15厘米左右者）
       
       食醋 : 20g
      醬油 : 20g
       
       白糖 : 20g
      泡紅辣椒 : 20g
      菜籽油 : 200ml（約耗80ml）
      姜絲 : 適量
       
       蔥花 : 適量
      花椒油 : 適量
      味精 : 
       
       水 : 適量
      

      糖醋鯽魚的功效與作用
      
醒脾暖胃
      ，健腦壯骨
        ，利水化腫
      。鯽魚中含有其他食物所少有的二烴基丙酮（DHA）
        ，對(duì)健腦
      、增智
      、提高判斷力和記憶力極為有益
      。最適宜于青少年學(xué)生食用
      。 
      糖醋鯽魚做法
       
      先將鯽魚宰殺去鱗、鰓
      ，剖腹去腸雜后洗凈
      ，瀝干，紅辣椒切絲
      。然后置鍋加入菜籽油
      ，旺火燒至油六七成熟時(shí)，逐次加入鯽魚
      ，將魚炸成金黃色
      ，肉質(zhì)酥后舀出多余的油，再加入適量的水及食鹽
      、醬油
      、糖、醋
      、蔥花
      、姜絲和泡紅辣椒絲，繼續(xù)燜煮至水沸后
      ，改用中火燜煮一段時(shí)間
      ，至汁濃時(shí)加入花椒油、味精
      ，隨改用文火煨至汁呈黏稠狀時(shí)
      ，離火起鍋。單食或佐餐食用
        。
      

          
      本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/53412.html.
      
          
      
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