荸薺蘿卜汁的功效與作用,荸薺蘿卜汁怎么做

、雙銀湯

原料：銀耳、白蘿卜、鴨湯

制法：將蘿卜切絲，銀耳分成瓣兒，放入清淡的鴨湯中小火清燉，注意時(shí)間不要過長。

功效：白蘿卜可以清熱祛痰，銀耳可以補(bǔ)肺氣，鴨湯性溫，三者結(jié)合在一起，是老少皆宜的佳品。針對人群：有“氣管炎”病史及整日口干舌燥愛上火的人。

民間還常以其治療各種疾病，；例如取蘿卜汁100毫升（用鮮蘿卜制成），調(diào)勻，以溫開水送服，每日2～3次，可以治療扁桃體炎等。

值得一提的是，人們在吃蘿卜時(shí)習(xí)慣把蘿卜皮剝掉，殊不知蘿卜中所含的鈣有98％在蘿卜皮內(nèi)，所以，蘿卜最好帶皮吃。當(dāng)然，蘿卜雖好，但吃時(shí)也要有些注意。由于蘿卜味辛甘，性寒，所以脾胃虛寒，進(jìn)食不化，或體質(zhì)虛弱者宜少食；蘿卜破氣，服人參、生熟地、何首烏等補(bǔ)藥后不要實(shí)用，否則會(huì)影響藥效。此外，由于實(shí)用生蘿卜產(chǎn)氣較多