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人參海參參肉的功效與作用,人參海參參肉怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-26 16:42:56

本文關(guān)鍵詞:增重強(qiáng)骨

人參海參參肉

人參海參參肉用到的食材

人參 : 1根

海參 : 2個(gè)

香菇 : 30g

青豌豆 : 60g

瘦豬肉 : 250g

竹筍 : 60g

人參海參參肉的功效與作用

大補(bǔ)氣血
。適用于久病體虛不復(fù)，或年老體衰
、精神萎靡、身體困倦者
。

人參海參參肉做法

將海參發(fā)好

，切塊；香菇洗凈
，切絲；瘦豬肉洗凈
，切小塊
；竹筍切片。以上4味與人參
、青豌豆一齊放入砂鍋，加清水適量燉煮
，以瘦肉爛熟止，加入味精
、精鹽、香油各少許即成
。1～一天二次
，每次適量
。每周2次
。

海參的吃法與做法海參的功效

　海參是與魚(yú)翅

、燕窩、人參等齊名的八大珍品之一
，它既是一種美味的食物
，也是一種珍貴的藥材
，在我國(guó)南海沿岸分布較廣
。海參本身味道不大
，但是經(jīng)過(guò)合適的烹飪后就會(huì)變成美味的珍品
，所以烹飪的方法及其重要
。除此之外
，海參還具有補(bǔ)腎
、壯陽(yáng)
、提高記憶力
、防衰老的功效
。

海參是一種典型的高蛋白

、低脂肪的食物
，它含有豐富的鈣、鐵
、鋅、硒
、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素另外還有18種氨基酸
。由于海參具有補(bǔ)腎
、益陽(yáng)
、壯陽(yáng)
、益精的作用
，因而對(duì)男性有很大的好處
，可以有效地調(diào)節(jié)男性的內(nèi)分泌
。同時(shí)還有滋陰養(yǎng)顏
、補(bǔ)血的功效，因而能夠調(diào)節(jié)女性的新陳代謝
，防衰老。海參還具有修復(fù)
、生新的功能，適合剛做完手術(shù)的患者服用
，能夠促進(jìn)傷口的愈合
。老年人也可以適當(dāng)服用些海參
，來(lái)防止心腦血管疾病的發(fā)生。

隨著生活條件的提高

，海參也漸漸進(jìn)入到尋常百姓的餐桌上，這樣一來(lái)海參的烹飪方式就顯得尤為重要
。海參蒸蛋是較為簡(jiǎn)單的做法，取一只小的海參
，在蛋即將蒸熟時(shí)放入適量的海參
，最后加入醬油等調(diào)味料，蛋的嫩滑和海參的細(xì)嫩融合在一起
，不只是美味還具有增強(qiáng)個(gè)人抵抗力的功效。海參常見(jiàn)的做法還有煮海鮮粥
，取一只海參
，適量的大蝦以及適量的雜蔬粒
，把大米熬至七分熟時(shí)
，放入大蝦和海參
，再加入適量的食用鹽及調(diào)味料
，不止美味
，還對(duì)身體有很大的好處
。

海參的家常做法
？海參的功效與作用
？海參怎么發(fā)
？海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
？海參怎么吃？海參做法大全
？

介紹幾種吃法——
海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥

，在做海參粥前先把米粥熬好
，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖
，適量的姜絲
，再熬5分鐘后就可以出鍋
。海參粥保留了海
參的營(yíng)養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用
。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人
，不但營(yíng)養(yǎng)吸收好
，而且口感比較柔和
，也不會(huì)傷胃
，對(duì)于老年人的體弱虛寒
、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者
術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處
。
海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹
，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
蘸食：每早食一個(gè)
，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服
，常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。
涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透
，切成薄片或切成碎丁
，加入適量鹽
、糖
、醋
、味精
、蒜泥和香菜拌勻即可食用
，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口
。
海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開(kāi)
，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理
。
海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片
、蝦皮煮湯
，為中老年人理想的滋補(bǔ)品

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