菊花桑葉杏仁粥的功效與作用,菊花桑葉杏仁粥怎么做
飲食健康倡導
2023-06-26 18:36:45
本文關鍵詞:鼻炎
菊花桑葉杏仁粥用到的食材
桑葉 : 10g
菊花 : 10g
甜杏仁 : 10g
粳米 : 60g
菊花桑葉杏仁粥的功效與作用
適用于治療風熱型慢性鼻炎。
菊花桑葉杏仁粥做法
先將桑葉
、菊花同煎煮
，去渣取汁后入杏仁和粳米，煮粥食用
。每日1次
。
什么食療治咳嗽
風寒咳嗽
癥狀：風寒咳嗽多由風寒之邪侵襲，內郁肺氣
，肺衛(wèi)失宣而引起
，主要表現(xiàn)為咳嗽，痰稀薄白
，咽癢
，常伴鼻塞，流清涕
，噴嚏頻頻
，惡寒頭痛，肢節(jié)酸痛
，舌苔薄白
，脈浮緊等。
食療方法：
1
、百部生姜汁：百部10克
，生姜6克（拍爛），加適量水煎煮20～30分鐘
，去渣取汁
，調入蜂蜜少許
，讓孩子分次溫服。
2
、姜杏湯：杏仁10克左右（泡洗后去掉外皮和內尖
，搗碎），生姜6克（去皮
，與鹽4克一起搗碎）
，甘草5克（研細末、微炒）
，一同拌勻
，用開水沖成湯，即可飲用
。
如何治療咳嗽
風熱咳嗽
癥狀：咳嗽不爽或咳聲重濁
，吐出的痰黏稠、顏色黃
，有少量血絲
，不易咳出，口渴
，咽痛
，鼻流濁涕；或伴發(fā)熱
，頭痛
，怕風，微有汗出
；舌色紅
，舌苔薄黃。
食療方法：
1
、桑菊杏仁茶：桑葉9克
，菊花9克，杏仁6克（搗碎成泥）
，三者一起入鍋水煎
，取汁
，調入蜂蜜15克
，即可溫服。
2
、梨子汁：梨子100克（洗凈去核
，切片），川貝母5克（搗爛）
，桔梗8克
，一起入鍋
，水煎約10分鐘，再加入菊花10克
，再煮5分鐘
，去渣取汁，加入冰糖適量
，即可溫服
。
3、梨汁粥：鮮鴨梨1個
，連皮切碎
，置于砂鍋中，加水適量
，煎煮30分鐘
，去渣后與淘洗干凈的粳米50克同煮成粥，即可溫服
。
痰熱咳嗽
癥狀：咳嗽痰多色黃
，痰液黏稠而難以咳出，有些患兒甚至呼吸急促
，喉嚨中有痰鳴聲
；或伴有發(fā)熱口渴，煩躁不寧
，尿量短少
、尿色黃，大便干結
；舌色紅
，舌苔黃。
食療方法：
1
、苡仁煮豬肺：苡仁30克（搗成碎末）
，豬肺1個（洗凈，顏色呈白色）
，置于鍋內
，加水適量。先用大火煮沸
，后以微火煮爛
，即可食用。
2
、冬瓜湯：冬瓜仁
、冬瓜皮、麥冬各15克
，加適量水煎服
。
鮮茼蒿湯：鮮茼蒿150克
，水煎去渣，加冰糖適量
，分次飲用
。
痰濕咳嗽
癥狀：咳嗽痰多，痰液白而稀
，喉嚨間有漉漉的痰聲
，胸悶，胃口不好
，神情困倦
；舌色淡紅，舌苔白
。
食療方法：
1
、香蘿卜：選鮮嫩蘿卜洗凈，切成小丁
，用鹽腌一夜（每公斤蘿卜加50克鹽）
，曬干
；再將適量生姜
、桔皮
、花椒
、小茴香，與蘿卜一起拌勻
，然后把醋燒滾后澆入調拌
，也可加少許白糖調味
。香蘿卜氣香味美
，也可以作為菜肴食用
。
2、桔紅茶：桔紅1片
，綠茶4～5克
，一起放入杯中，用沸水沖泡
，孩子可以經常飲用
。
氣虛咳嗽
癥狀：咳嗽反復不停，特別是清晨
，痰白而稀
。患兒面色蒼白
，容易無故出汗
，怕冷
，呼吸時氣短
，孩子懶得說話
，說話聲音較輕，吃東西沒有味道
；舌色淡紅
，舌旁邊有牙齒印痕。
食療方法：
1
、黃芪蟲草雞湯：母雞肉100克
，洗凈，去肥油
，切塊
。將雞塊放入沸水中氽一下，與黃芪10克
，冬蟲夏草5克
，陳皮3克一起放入燉盅內，盅內再加入適量開水
，用文火隔水燉3小時
，調味后即可食用。
2
、豆?jié){粥：豆?jié){500克
，與淘洗干凈的粳米50克一起放入砂鍋中，先用旺火燒開
，再轉用文火熬煮成稀粥（稀粥熬煮到表面有粥油）
，加入適量砂糖調味，即可溫服
。
陰虛咳嗽
癥狀：干咳無痰
，或痰少而黏，不易咳出
，口渴
，咽干，喉癢
，聲音嘶啞
。到了午后，覺得身體潮熱或手足心熱
，盜汗
；舌色紅，舌苔少或可見地圖樣的花剝苔
。
食療方法：
1
、銀耳梨膏：銀耳10克（浸軟洗凈），梨100～150克（去核，切片）
，一起放入鍋中
，加適量水同煮，待銀耳軟爛
、湯稠時加入冰糖15克
，溶化后即可溫服。
2
、銀耳百合沙參湯：銀耳10克（清水浸泡數小時至脹開
，洗凈），百合15克
，北沙參10克
，冰糖適量，一同放入砂鍋中
，加清水適量
，武火煮沸后改用文火煮約1小時，取汁
，稍溫飲服
。
3、燕窩西洋參湯：燕窩10克（清水浸泡洗凈
，撿去羽毛雜質）
，西洋參5克（洗凈，切薄片）
，冰糖少許
，同放入燉盅內，再加開水適量
，燉盅加蓋
，用文火隔水燉3小時，調味后食用
。
慢性咳嗽編輯
1
、杏仁粥
將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加到淘洗干凈的50克粳（jing）米中
，加入適量水煮沸
，再以慢火煮爛即可。此方源于《食醫(yī)心鏡》
，宜溫熱時服用
，每天服兩次，可做早
、晚餐
。
2
、梨白蘿卜方
白蘿卜1個，梨1個
，白蜜1兩
，白胡椒少許，放入碗內
，蒸熟即可服用
。每天服兩次
。
3
、紅糖紅棗生姜飲
紅糖50克，紅棗50克
，生姜15克混合
。加水3碗，煮沸即可
。宜趁熱服食
，每天服三次。
4
、百合粉粥
百合粉30克（鮮百合60克
，晾干后磨成粉），粳米100克淘洗凈后加水煮粥
，粥將熟時放入百合粉和適量冰糖
，再煮至粥熟。此方源于《本草綱目》
，可作早
、晚餐服食，每天服1~2次
。適用于老年慢性支氣管炎
、肺熱干咳等癥。
5
、川貝粥
淘洗干凈的粳米100克加適量砂糖煮粥
，粥快熟時加入川貝母粉5~10克，煮沸
。此方源于《資生錄》
，以溫熱服用，每天服兩次
，可做早
、晚餐。適用于肺結核
、肺氣腫
、支氣管炎引起的咳嗽
。
6、蜂蜜藕粉飲
先用少許沸水將30克藕粉溶開
，再用滾水沖
，稍靜置，加入30克蜂蜜攪拌均勻即可
。本品宜溫熱時服用
，每天服兩劑。
秋燥咳嗽編輯
醫(yī)學食療
中國醫(yī)學認為
，秋與肺相應
，燥為秋令之主氣。秋燥之邪易通過口
、鼻
、呼吸道或皮毛侵犯于肺，影響肺臟清潤的功能
，而發(fā)生秋天特有的燥性咳嗽
。防治宜選用滋陰潤燥、養(yǎng)肺止咳類藥膳
。
金秋時節(jié)
，空氣干燥，容易引起燥咳
，燥咳癥狀常表現(xiàn)為干咳不止
，無痰或少痰，痰中帶血絲
，并伴有口干咽痛
、喉癢、聲音嘶啞等
。下列食療方
，對燥咳、急慢性支氣管炎
、感冒引起的咳嗽
，都有較好的療效。
具體方法
1
、杏仁燉雪梨
甜杏仁15克
，去皮打碎；雪梨1只
，去皮切片
，加冰糖20克，水適量
，隔水燉煮1小時
。每天早晚各1次
，連服3~5次。
2
、川貝燉雪梨
雪梨1只
，橫向切開，去殼后放入川貝末6克
。將兩半并攏
，用牙簽固定，加冰糖20可
，水適量
，隔水燉煮30分鐘。吃梨喝湯
，每日1次
，連服3~5天
。
3
、雪梨白藕汁
雪梨去皮、核
；白藕等量去節(jié)
，切碎，絞榨取汁
，代茶頻飲
。
4、銀耳燉冰糖
銀耳5克
，用冷開水浸泡1小時
，撕碎。加入冰糖30克燉熟
，每晚睡前服用
。
5、銀耳冰糖煲雪梨
銀耳5克
，雪梨1只（洗凈切大塊備用）
，蓮子10粒，冰糖適量
，燉盅隔水煲1小時
。可每日多次食用
，每次適量
。
6、鴨梨粥
鴨梨3只
，大米50克（煮粥）
。鴨梨加水適量煎煮半小時
。取汁加入米粥趁熱食用。治療肺熱咳嗽
。
7
、百合杏仁粥
鮮百合50克（干百合30克），杏仁10克（去皮
、打碎）
，粳米50克，同煮為稀粥
，調白蜂蜜適量溫食
，1日3次。
8
、蔗漿粥
鮮甘蔗500克
，去皮榨汁。粳米50克煮粥
，摻入蔗汁50毫升
，煮沸，溫服
。
9
、水蜈蚣冰糖
水蜈蚣根一兩，煮水燉冰糖服
。
民間治咳偏方編輯
雞蛋治咳嗽四法
1
、醋煎雞蛋治咳嗽
醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。
做法是：取雞蛋1個
，打在碗里攪勻
，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開 之后將雞蛋放入煎炒
，蛋熟后加適量白糖
，涼后即吃。
每天早晚各吃1個
。一般吃兩次就可止咳
，重者3天可愈。
2
、姜煎雞蛋止咳
取生姜一小塊切碎
，雞蛋一個，香油少許
，像煎荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)
。
煎熟后趁熱吃下，每日兩次
，數日后咳嗽即愈
。
此“藥”好吃且療效亦佳
，久咳不愈肺部無異常者可嘗試。
3
、姜炒雞蛋止咳
取生姜切丁或絲
，將雞蛋打入碗內拌勻，然后將少許油倒入鍋中燒熱
，再將姜絲放入油中過一下
，最后倒入雞蛋炒熟，趁熱吃下
。
吃的量可自己掌握
，晚上臨睡前吃更好。
4
、白糖拌雞蛋
患有慢性支氣管炎的人
，傷風感冒后咳嗽易發(fā)作，胸痛氣促
，心煩不安
。用雞蛋拌白糖經蒸煮后服用，效果很好
。方法如下：取鮮蛋一個
，磕在小碗內
，不要攪碎蛋黃
、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油
，放鍋中隔水蒸煮
，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊愈
?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">？人灶B固者可多吃幾次。
核桃治咳嗽三法
1
、芝麻核桃酒（
荸薺
荸薺
益腎止咳 ）
家庭自制芝麻核桃酒
，有益腎止咳、治療腰痛的食療作用
。
以500克白酒為例
，加入洗凈的黑芝麻30克、核桃仁30克
，密封好放在陰涼處
，浸泡15天后即成，每日飲用2次
，每次15克
。
2
、荸薺核桃（治小兒百日咳）
小兒患百日咳，用荸薺與核桃一起吃可止咳
。
為食之方便
，去皮后，即一口荸薺
，一口核桃同吃
，療效很好。
此兩種東西每日吃兩三次
，每次各三四個即可
。
3、核桃
、芝麻
、生姜粉治咳嗽
核桃5個，生芝麻25克
，生姜25克
，紅糖適量。
核桃和生芝麻搗成碎末
，生姜去皮搗成碎末
。集中放入碗內，加紅糖攪拌均勻
。
每次取一湯勺(約30克)
，白開水沖服，每日早晚各服一次
梨治咳嗽三法
1
、蒸蜜梨
把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口
；然后挖空，放入適量蜂蜜
；
再把三角小塊蓋好
，開口向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鐘，取出趁熱服用
。
2
、蒸花椒梨（止咳定喘）
生梨1個，上戳幾個小孔
，每孔內塞入花椒1粒
，隔水燉熟，待冷卻后去掉花椒
，食梨飲汁
。
可止咳，消痰定喘。
3
、
梨汁燉冬菇
梨汁燉冬菇
梨汁燉冬菇（治秋冬的燥咳）
先將4個鴨梨去皮切片榨成汁
，把冬菇200克洗凈切片，加適量水和冰糖同燉
，等冬菇燉熟后
，早晚分兩次連湯同食，即可
。
梨能潤肺涼心
、消痰降火，冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒
，消除感染
，一般服用兩三天即見收效。
大蒜
、生姜（治咳嗽
、鼻衄、便秘）
1
、臨睡前
，把大蒜薄片敷在干凈腳心涌泉穴位上(位置在1/3腳處)，用醫(yī)用膠布貼牢
；時間在8小時左右(大蒜對皮膚有刺激
，貼的時間不宜過長)；
對咳嗽
、鼻衄（俗稱：流鼻血）及便秘有一定療效
，連續(xù)敷7～10天，效果更佳
；
少數人腳心敷蒜處起水泡
，可暫停敷貼，待水泡破后皮膚復原再敷貼
，一般不再起水泡。
2
、生姜洗凈去皮
，切成片，咳嗽時在嘴里含一片
，止咳止癢效果佳
。
蘿卜治咳嗽
1、煮蘿卜水（治咳嗽不止）
將新鮮白蘿卜半截切成片
，用清水煮
；煮開后，用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下即可
。
連續(xù)喝幾天
，咳嗽就可痊愈。
2
、燒蘿卜止咳
將蘿卜切成約5厘米厚的條狀或片狀
，放入爐灶內燒(煤氣灶可用鍋烤)，燒至半生不熟的程度
，從爐里取出趁熱吃
，吃幾次咳嗽即可好轉。
3
、蘿卜湯止咳
白胡椒5粒
，蘿卜100克，生姜3片
，陳皮10克
，煎熟飲湯。對痰清稀多泡沫的咳嗽效果最佳
。
4
、白蘿卜加梨水止咳法
白蘿卜、梨以及冰糖加水熬成梨水
，代替水喝
，止咳效果佳。
5
、蘿卜拌麥芽糖止咳
白蘿卜去皮
，加適量麥芽糖拌勻，可治療頑固性咳嗽
。效果很好
6
、梨絲拌蘿卜
原料：白蘿卜250克、梨100克
、生姜少許
、鹽、白糖適量
。
做法：蘿卜切成絲
，用沸水焯2分鐘撈起，加上梨絲
、姜末少許及適量糖鹽拌勻涼食
。
貼心提示：蘿卜下氣化痰止咳，梨潤肺生津止咳
，生姜辛散宣肺止咳
。
杏仁治肺虛咳二法
1.患肺虛咳喘治愈的方法：甜杏仁約20克，用60℃熱水將皮泡軟，去皮后設法砸碎
，與大米(50～100克)加水同煮
，開鍋后放入10克冰糖，熬成稠狀食用即可
。
2.患熱傷風
，劇咳不止時，將吃甜杏時留下的杏核砸開取杏仁
，嚼服一個后劇咳停止
，后每隔2小時嚼服一個，連服兩次
，咳嗽可基本痊愈
。
冰糖香蕉止
冰糖約5克，香蕉2～4根
，裝入碗內上鍋
，開鍋后用文火蒸15分鐘，即可食用
，止咳效果很好
。
搽風油精止咳平喘
患哮喘病咳嗽不止時，可用風油精外搽前脖頸和頸兩邊
，咳嗽立刻止住
，同時還能平息痰喘
羅漢果泡水治咳嗽
羅漢果洗干凈，把外殼挖破
，連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡
。泡出的水呈紅褐色，略有甜味
，口感很好
。喝完續(xù)水，一天喝數次
。一天后咳嗽大為減輕
，兩天后便可痊愈了
帶肚兜保暖鎮(zhèn)咳
老年人每到冬季，就容易犯咳嗽病
