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黃芪牛肚湯的功效與作用,黃芪牛肚湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 04:15:33

本文關(guān)鍵詞:強(qiáng)健脾胃類

黃芪牛肚湯

黃芪牛肚湯用到的食材

牛肚 : 1個

黃芪 : 30g

蔥 : 適量

姜 : 適量

蒜 : 適量

小茴香 : 適量

黃酒 : 適量

醬油 : 適量

醋 : 適量

鹽 : 適量

花椒 : 適量

黃芪牛肚湯的功效與作用

補(bǔ)脾益胃
，適用于脾胃虛弱納差
、無力者
。佐餐食用
。

黃芪牛肚湯做法

先將牛肚洗凈，放入沸水中略煮片刻取出

，剖去內(nèi)皮
，用涼水洗凈，切成2厘米寬
，5厘米長的長方塊
，蔥
、姜
、蒜、黃芪切片備用
，將黃芪
、小茴香、花椒裝入紗布袋待用
。鍋放火上加足水
，放入牛肚條和藥袋，加入蔥
、姜
、蒜、醬油
、醋
、料酒、鹽
，用武火燒開后換用文火燉至牛肚熟爛
，撈出藥袋即可。

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