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鹿茸雞湯的功效與作用,鹿茸雞湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 09:17:32

本文關(guān)鍵詞:女性性保健類

鹿茸雞湯

鹿茸雞湯用到的食材

鹿茸 : 10g

母雞 : 500g

姜片 : 適量

鹿茸雞湯的功效與作用

鹿茸燉雞壯命門火
，適用于女性命門火衰所致的宮冷、不育、性冷淡
、產(chǎn)后貧血、血壓過低等癥者食用。

鹿茸雞湯做法

雞去毛及內(nèi)臟，洗凈控干

。鹿茸切片。先把雞置鍋內(nèi)加姜片
，熬至湯濃
，濾去渣滓，撇去浮油
。另起鍋將雞湯與鹿茸片同燉2小時(shí)即可
。

新鮮鹿茸怎么燉湯
？

人參鹿茸雞湯需要的食材：鮮鹿茸、人參

、雞腿
、鹽

操作方法：

1、雞腿砍成適量大小的塊

；

2

、涼水下鍋焯掉血水后洗凈；

3

、紅參和鹿茸洗凈
；

4、把焯好的雞腿肉放入燉盅內(nèi)

；

5

、加入紅參和鹿茸；

6

、倒入開水適量
；

7、蓋上保鮮膜

，上鍋燉三個(gè)小時(shí)以上調(diào)味即可食用
。

鹿茸菇烏雞湯的做法

鹿茸菇燉雞湯原料：鹿茸菇、雞肉

、鹽
。
做法步驟：
第1步
、鹿茸菇洗凈備用。
第2步
、雞肉洗去血水后斬塊
。
第3步、燉盅放入雞肉
。
第4步
、放入鹿茸菇。
第5步
、加入適量的溫開水
。
第6步、燉鍋隔水燉2小時(shí)左右
。
第7步
、出鍋前少許鹽調(diào)味即可。鹿茸菇是一種味道鮮美的食用菌
，學(xué)名珊瑚菌
，子實(shí)體直立，向上分叉成叢生的細(xì)枝
，肉質(zhì)
，一般高數(shù)厘米至10余厘米，狀如掃帚或珊瑚
，又像幼小的鹿角
，故名。

鹿茸的煲湯方法有哪些
？

鹿茸做法鹿茸的煲湯的方法

鹿茸的七種煲湯方法

鹿茸的營養(yǎng)價(jià)值很高，食用方法也很多

。今天我給大家介紹七種最常見煲湯方法：

一

、人參鹿茸雞肉湯

配方：雞肉120克，紅參(或高麗參)12克

，鹿茸32克
。

功效：大補(bǔ)元?dú)猓瑴啬I壯陽

，用于元?dú)馓摌O
，體虛欲脫;或腎陽虛衰，精血虧虛
，畏寒肢冷
，陽痿早泄，宮冷不孕
，小便頻繁
，腰膝酸痛
，頭暈耳

聾，精神疲乏等

。

適用：大病或失血后

，傷及元?dú)猓蚍縿谶^度
，耗竭腎精
，畏寒肢冷，不育不孕
，可大補(bǔ)元?dú)?div id="4qifd00" class="flower right">
，溫壯腎陽，此湯與參茸同用
，補(bǔ)氣而壯陽
，人參能

大補(bǔ)元?dú)狻Ｂ谷卓裳a(bǔ)腎陽

、益精血
、生精補(bǔ)髓，養(yǎng)血益陽
，強(qiáng)筋健骨
，治一切虛損、耳聾
。鹿茸能提高機(jī)體的工作能力
，改善睡眠和食欲，并能降低肌

肉的疲勞

，又具有性激素的作用
。

制作：取雞胸肉或雞腿肉洗凈

，去皮
，切粒;人參切片。全部材料放入燉盅內(nèi)
，加開水適量
，加蓋，隔水慢火燉3小時(shí)
，湯成可供飲用
。

二、鹿茸枸杞鮑魚湯

配方：鹿茸片20克

，杞子40克
，新鮮鮑魚1只，紅棗4枚
。

功效：益精明目強(qiáng)身健體

。

適用：此燉品補(bǔ)血強(qiáng)身

、益精明目。日常用此燉品佐膳
，可補(bǔ)益身體
，且補(bǔ)而不燥，可以防止視力早衰
。如患血?dú)獠蛔?div id="d48novz" class="flower left">
，肝腎虧損，頭暈眼花
，精

神疲乏

，婦女月經(jīng)不調(diào)，都可用此燉品作食療
、男女適用
。。

制作：大鮑魚1只去殼

，去掉污穢
，用水洗凈;切成片狀。鹿茸片和杞子用水漂洗
。生姜和紅棗用水洗凈
。生姜去皮切2片;紅棗去核。將全部材料放

入燉盅內(nèi)

，加入涼開水
，蓋上蓋，放入鍋內(nèi)，隔水燉4小時(shí)，加入細(xì)鹽調(diào)味
，即可飲用
。

三、鹿茸淮山竹絲雞湯

配方：鹿茸4克

，淮山藥40克，竹絲雞120克。

功效：溫腎壯陽增進(jìn)食欲男女適用

。

適用：此湯功能溫壯腎陽、收斂止帶

。鹿茸為峻補(bǔ)腎陽之要藥
，補(bǔ)腎陽、益精血
，常用治腎陽不足
、精血虧虛、腰酸肢冷、帶下過多
、宮冷不孕
、

小便清長。鹿茸為良好的全身強(qiáng)壯劑

，有提高機(jī)體的能力
，改善睡眠和食欲不振等作用，對體虛神疲者甚宜
。

制作：鹿茸

、淮山藥洗凈;竹絲雞肉去皮，洗凈切塊
，放人開水中煮5分鐘
，取出過冷水。把用料放燉盅內(nèi)
，加適量開水
，隔水慢火燉2～3小時(shí)，湯

成趁熱服

。

四

、鹿茸北芪仙茅雞肉湯

配方：鹿茸25克，北芪12克

，仙茅12克
，淫羊藿12克，雞肉150克
。

功效：溫腎壯陽強(qiáng)壯筋骨增抵抗力

。

適用：鹿茸補(bǔ)腎壯陽;北芪補(bǔ)脾益氣、固表止汗

、益氣升陽;仙茅和淫羊藿都有強(qiáng)壯筋骨
、溫補(bǔ)腎陽的作用;雞肉益氣、強(qiáng)健身體
。用以上材料做成的

鹿茸燉雞有溫通血脈

、補(bǔ)腎壯陽、強(qiáng)健身體的作用
。適合夫妻日常飲用
，尤其冬天時(shí)候
，常飲可增加身體抵抗力
，加身體抗冷功能，更可強(qiáng)健體魄
，對

體力勞動(dòng)者

，功效更為顯著，而且湯水美味，實(shí)為一款理想的食療湯水
。

制作：選新鮮雞肉

，去皮、去肥膏
，放入開水中稍煮
，取出，洗凈;鹿茸
、北芪
、仙茅、淫羊藿分別用水洗凈
。再將以上材料放入電子瓦煲內(nèi)
，加入

適量水，燉4～5小時(shí)

，加入細(xì)鹽調(diào)味
，即可飲用。

五

、鹿茸雞湯

配方：鹿茸1錢

，雞肉1塊，油鹽酌量
。

功效：強(qiáng)身健腦

，對一般老人病神經(jīng)衰弱和自律神經(jīng)失調(diào)均有療效。

制法：

將嫩雞肉的翅膀肉洗凈用四杯水用慢火煮

，水滾后去掉泡沫
，煎至一半分量盛出清湯。鹿茸用一杯水煎至分量減半然后
，倒入雞湯中再煮片刻
，調(diào)味

后飲用。

六

、鹿茸水鴨湯

用料：水鴨1只

，鹿茸4--5片，姜3片
，油鹽酌量
。

功用：凡老年人陽氣盡失，手腳冰冷

，氣虛血弱
，頭昏腳軟都適宜服用。

制法：將水鴨剖開洗凈

，去內(nèi)臟
。用適量的清水加姜片
，水鴨與鹿茸同煮約3小時(shí)，調(diào)味即可食用
。

七

、鹿茸三珍湯

配方：鹿茸20克,水發(fā)魚翅、水發(fā)海參

、干貝
、雞脯肉各250克,鹽5克，料酒10克
。

功效：冬季時(shí)令佳肴,富有滋補(bǔ)作用

，且易消化。

制作：

1

、將鹿茸
、干貝洗凈，加調(diào)料上鍋蒸制;

2

、將海參
、魚翅用開水氽透，將雞脯肉切成肉末
，拌入雞蛋清和調(diào)料;

3

、將魚翅、海參
、干貝
、雞

肉丸和鹿茸一次碼入氣鍋內(nèi)，加清湯調(diào)料蒸制一小時(shí)即可

。

人參鹿茸雞湯的家常做法大全怎么做好吃視

人參鹿茸雞湯
主料

雞肉150g
西洋參12g
鹿茸32g

制作步驟

1

、西洋參和鹿茸切成片，在清水中過一下即可
；

2
、雞肉洗凈去皮，切成適量的塊
；
3
、鍋中加入涼水，下雞肉塊焯掉血水撈出再洗凈
；
4
、鍋中加入雞肉、鹿茸
、參加開水適量慢火燉3小時(shí)
，既可食用。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/54498.html.

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