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油菜木瓜羊肉湯的功效與作用,油菜木瓜羊肉湯怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 14:21:13

本文關(guān)鍵詞:冬,立冬,

油菜木瓜羊肉湯

油菜木瓜羊肉湯用到的食材

羊肉 : 200g

木瓜 : 1個

油菜 : 50g

生姜 : 1小塊

鹽 : 適量

高湯 : 適量

料酒 : 少許

胡椒粉 : 少許

油菜木瓜羊肉湯的功效與作用

羊肉性味甘溫，適合冬季食用
，有助陽、補(bǔ)經(jīng)血的功效
；木瓜羊肉湯能夠養(yǎng)血補(bǔ)精、益氣補(bǔ)虛
，最適合立冬后寒性體質(zhì)者食用
。

油菜木瓜羊肉湯做法

1.將木瓜去皮、籽

，切片
；羊肉切薄片后用料酒、胡椒粉腌好
；生姜去皮切絲
；油菜洗凈。2.鍋內(nèi)下油
，燒熱入姜絲熗香
，注入適量高湯，用中火燒開
，投入木瓜
、羊肉，氽至八成熟
，再加入油菜
，調(diào)入鹽，用中火煮透入味即可
。

佐餐食用

。

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