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      鮮蟹雞肉煲的功效與作用,鮮蟹雞肉煲怎么做

      飲食健康倡導 2023-06-27 14:29:24

      本文關鍵詞:冬,小雪,

      鮮蟹雞肉煲

      鮮蟹雞肉煲用到的食材

      螃蟹 : 1~2只(約400g左右)

      白條雞 : 半只

      生姜片 : 適量

      鹽 : 少許

      鮮蟹雞肉煲的功效與作用

      此湯甘香可口,有滋陰補腎
      、壯腰健力的功效
      ,為冬季養(yǎng)生佳品。

      鮮蟹雞肉煲做法

      1.先用刷子把螃蟹洗凈

      ,去掉螃蟹的腳和腳鉗
      ,掰開蟹殼,注意的是從蟹沒有鉗子的一端朝向長有大鉗的一端掰開
      。掰開后
      ,將腔內(nèi)骯臟的地方洗凈,再用刀將蟹身切成四塊
      。2.雞去內(nèi)臟
      、尾部,洗凈
      ,切塊
      。3.先把雞和姜放進瓦煲內(nèi),加水2500ml(約10碗量)
      ,武火煲沸改文火煲約1小時
      ,下蟹
      ,再煲半小時,用鹽調(diào)味即可

      佐餐食用

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