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草菇炒瓜片的功效與作用,草菇炒瓜片怎么做

飲食健康倡導(dǎo) 2023-06-27 14:48:35

本文關(guān)鍵詞:黃疸

草菇炒瓜片

草菇炒瓜片用到的食材

小黃瓜 : 4根

草菇 : 8個(gè)

蔥末 : 適量

姜末 : 適量

鹽 : 適量

雞精 : 適量

料酒 : 適量

高湯 : 適量

草菇炒瓜片的功效與作用

可緩解濕熱黃疸。

草菇炒瓜片做法

l.草菇去蒂

，洗凈，切片，在開(kāi)水中氽燙一下?lián)瞥鰝溆?div id="jfovm50" class="index-wrap">；小黃瓜洗凈，切片備用
。

2.油鍋燒熱

，放入蔥未、姜末炒香
，加黃瓜片
、草菇片翻炒，加入高湯
、料酒
、鹽、雞精調(diào)味炒熟即可
。

佐餐食用

。

草菇怎么做好吃法大全

準(zhǔn)備需要的食材：豬腱肉，草菇

，姜
，蔥，蒜
，鹽
，淀粉，胡椒粉
，生抽
，花生油，蠔油等
。

步驟一：把豬腱肉洗凈后切薄片
，切肉時(shí)，一定要逆紋切片
，肉片切好后放入一個(gè)大碗中
，加上適量的鹽
，少許的淀粉，胡椒粉
，生抽
，花生油，把它攪拌均勻
。攪拌均勻后腌制20分鐘
。

（這一步很重要，炒出來(lái)口感能不能嫩滑又好吃
，首先要看這一步有沒(méi)有做好
。）

步驟二：然后準(zhǔn)備半斤草菇，炒肉片可以隨便搭配
，比如青椒
，香菇，蘿卜等
，搭配自家人喜歡的食材
，今天就用草菇來(lái)搭配做，把草菇洗凈瀝干水分
。

步驟三：草菇瀝干水分后
，一分為二對(duì)半切開(kāi)備用
，草菇一定要洗干凈瀝干水分后再切哦
，別切了再洗，這樣會(huì)吸入比較多的水
，炒出來(lái)的口感就不一樣了。（喜歡薄些
，就按照自己的習(xí)慣調(diào)整吧）

步驟四：準(zhǔn)備一塊姜
，幾瓣大蒜
，兩根蔥
，把姜蒜切片，把蔥切段
。然后鍋中下油，倒入姜蔥蒜煸香
，煸出香味后，倒入腌制好的豬腱肉
，把它快速打散
，翻炒。

步驟五：炒至豬腱肉變色后
，也就是變白后，倒入草菇
，一起快速翻炒，肉先下鍋炒香了
，后面才下鍋炒草菇
。

因?yàn)椴莨揭怀慈菀壮鏊绻认虏莨?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，肉就炒不了，那么這一道菜就廢了
，分分鐘變成水煮肉片
。

步驟六：炒至草菇熟透
，加一點(diǎn)蠔油
，稍微多一點(diǎn)點(diǎn)沒(méi)關(guān)系
，當(dāng)然不喜歡也可以不加
，下了蠔油后攪拌均勻就可以出鍋了。

這一道簡(jiǎn)單又美味的草菇炒肉就做好了
，炒肉片，選肉很關(guān)鍵
，想要嫩滑好吃
，肉的部位很重要
，首先豬前胛肉
，肉質(zhì)嫩滑不會(huì)柴，不建議選后臀肉來(lái)炒
，雖然它比較瘦，但炒出來(lái)口感很柴
，越嚼越硬。

草菇如何炒

1.下面給大家介紹一道用草菇做成的菜

，叫做草菇雞丁燜米飯
，這是一道主食，那么在做這道飯之前
，現(xiàn)在準(zhǔn)備食材
。做這道米飯所需要準(zhǔn)備的食材有米飯，草菇
，雞胸肉，生抽以及鹽各適量
。
2.先把準(zhǔn)備好的大米仔細(xì)的清洗干凈，然后放在清水中浸泡一會(huì)兒
，泡好之后
，將這些米飯倒入電飯鍋中煮熟。
3.把我們第1步準(zhǔn)備好的雞胸肉先畫(huà)一畫(huà)
，然后將它們切好，切成是一大小的塊狀就可以了
，將我們準(zhǔn)備好的草菇認(rèn)真的清洗干凈，因?yàn)椴莨绞且环N生長(zhǎng)于野外的食物
，所以它上面可能會(huì)沾有很多的細(xì)菌
，清洗干凈草菇之后，同樣也將草菇切成適合大小的塊狀
。
4.將番茄清洗干凈，并切好放在一旁準(zhǔn)備使用
。
5.香蕉已經(jīng)切好的雞丁用水焯一下然后撈出。鍋中加油
，燒熱之后向鍋中加入草菇和鹽翻炒一會(huì)兒加入雞丁
，再加入適量的生抽，吵到一定程度向鍋中加少量的水
，炒好之后，將草菇雞丁取出
，并和湯水一起倒進(jìn)電飯煲中和米飯攪拌均勻
，蓋上鍋蓋
。
6.一段時(shí)間之后就已經(jīng)弄好了
，可以拿出來(lái)食用了。

草菇的做法



草菇

，又名蘭菌菇
，是一種很常見(jiàn)的食物
。在我們?nèi)粘Ｉ钪械某泻筒耸袌?chǎng)都能找到。草菇營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富
，維生素含量高
，能提高人體免疫力
。今天
，校易搜介紹草菇的兩種日常做法。


草菇又名蘭菌菇
、羅漢松，因經(jīng)常生長(zhǎng)在潮濕腐爛的秸稈中而得名
。它是一種重要的熱帶和亞熱帶蘑菇
，也是世界上第三大栽培食用菌
。我國(guó)草菇產(chǎn)量居世界第一
，主要分布在華南地區(qū)
。
草菇炒肉絲

配料：草菇
、豬肉、蔥
、姜、紅辣椒
。


1.草菇洗凈后
，把大的切成兩半，蔥切成段
，蔥和白蔥分開(kāi)。紅辣椒切斜片
，姜切絲
，肉絲用醬油和米酒腌制備用。


2.油熱后
，在鍋里爆香蔥
、嫩姜
、紅辣椒和肉絲。


3.翻炒至肉絲熟透
。加入草菇和蔥
。


4.翻炒至草菇已開(kāi)始出水，用適量鹽和少許米酒
、白胡椒粉調(diào)味
。

番茄炒草菇的做法

材料：番茄1509個(gè)、草屑2009個(gè)
、甜椒30g
、植物油
、料酒
、醬油、糖
、鹽。


許
、味精
、水淀粉少許
。


1.西紅柿洗凈
，切塊
；將草洗凈
，切成兩半，焯一下
，撈出來(lái)。


將甜椒洗凈
，去蒂去籽
，切塊。


2.鍋內(nèi)倒入植物油
，燒熱，用草屑
、料酒
、醬油翻炒，番茄塊翻炒至熟
，柿子椒塊略炒
，白糖
、鹽味精調(diào)味
，水淀粉勾芡。

草菇的功效與作用

草菇維生素含量高
，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高人體免疫力
，增強(qiáng)抗病能力
。草菇的蛋白質(zhì)中
，人體必需的八種氨基酸齊全，含量也比較高
。此外，草菇有一種異質(zhì)蛋白質(zhì)物質(zhì)
，可以殺死人體癌細(xì)胞
。草菇所含的粗蛋白比香菇多，其他營(yíng)養(yǎng)成分一般與木質(zhì)食用菌相同
。能抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)，特別是用于消化道腫瘤的輔助治療
，能增強(qiáng)肝腎活力
。草菇可以減緩身體碳水化合物的吸收
?div id="jfovm50" class="index-wrap">？梢哉f(shuō)是糖尿病人的好食品，一般人群都可以吃
。草菇還能消暑、健脾益氣
、增乳
、預(yù)防壞血病
、促進(jìn)傷口愈合
。


今天，校易搜將為您提供草菇炒肉絲
、番茄炒草菇以及草菇的功效和作用
。真的不得不感嘆草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相信大家對(duì)草菇都有一定的了解
。有興趣的朋友可以嘗試一下。草菇
、海綿對(duì)括約肌
、草菇的練習(xí)

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