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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    紅豆菜根方的功效與作用,紅豆菜根方怎么做
    
        
    
            飲食健康倡導(dǎo)
            2023-06-27 17:36:21
        
    

        
    
           
    本文關(guān)鍵詞:肌肉拉傷
    

    紅豆菜根方
    

    紅豆菜根方用到的食材
    

    黃花菜鮮根 : 10g
     
     紅豆 : 30g
    黃酒 : 適量
    

    紅豆菜根方的功效與作用
    
適用于肌肉拉傷。 
    紅豆菜根方做法
     
    將黃花菜鮮根和紅豆水煎
      ，去渣留汁
      ，沖入黃酒
      。溫服。
    清熱去火的食物 紅豆的功效和作用
     下面我來說一下清熱去火的食物“紅豆”
      。
      紅豆的功效及作用
    中醫(yī)學(xué)認(rèn)為
    ，紅豆氣味甘、酸
    、平
    、無毒，有化濕補(bǔ)脾之功效
    ，對(duì)脾胃虛弱的人比較適合
    ，在食療當(dāng)中常被用于高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化
    、各種原因引起的水腫及消暑
    、解熱毒、健胃等多種的用途
    。
      紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
     
    紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素
    ，如鉀、鈣
    、鎂
    、鐵、銅
    、錳
    、鋅等。紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近
    ，有些甚至還超過了綠豆
    。
    1.紅豆它含有較多的皂角甙，可 *** 腸道
    ，因此它有良好的利尿的作用
    ，能解酒、解毒
    ，對(duì)心臟病和腎病
    、水腫有益。
    2.紅豆有較多的膳食纖維
      ，具有良好的潤(rùn)腸通便
      、降血壓、降血脂
      、調(diào)節(jié)血糖
      、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石
    、健美減肥的作用
    。
    3.紅豆是富含葉酸的食物
    ，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效
    。
      紅豆的選購(gòu)
    選擇有光澤
    ，形態(tài)飽滿(色澤暗淡無光，干癟的可能放置時(shí)間較長(zhǎng))
    ，無蟲蛀就是好的
    。
      紅豆的存儲(chǔ)
    它放置在干燥通風(fēng)處存儲(chǔ)。
    以上食物內(nèi)容僅供大家參考
    ，感謝關(guān)注knowchinesefood
    。
    編輯：admin
    紅豆粥的養(yǎng)生作用與功效
     紅豆粥的養(yǎng)生作用與功效
    紅豆粥的養(yǎng)生作用與功效，紅豆是日常經(jīng)常能夠見到的食物
    ，能夠和許多食材搭配
    ，最常見的便是紅豆粥，好喝清甜
    ，常喝紅豆粥會(huì)怎么樣呢
    ？有什么作用呢？下面一起來看看紅豆粥的養(yǎng)生作用與功效吧
    。
    紅豆粥的養(yǎng)生作用與功效1 紅豆粥的作用和功效 
    小小一顆紅豆就含有高量的鐵質(zhì)
    ，是很平民化的補(bǔ)血的圣品，對(duì)于氣血虛弱的女性相當(dāng)有用
    ，常用來煮甜粥
    ，又因紅豆直接加水煮不易熟透，必須先以冷水至少泡5小時(shí)后
    ，再加水蒸約2小時(shí)，最后才與其他食材同煮
    ，紅豆粥的美味才會(huì)真正釋放出來
    。
    紅豆又稱小豆、赤小豆
    ，小小一顆紅豆就有含量相當(dāng)高的鐵質(zhì)
    ，是很平民化的補(bǔ)血圣品，對(duì)氣血虛弱的女性尤其有用
    ，常用來煮甜食
    。
    由于紅豆直接加水煮不易熟透，所以先以冷水至少泡5小時(shí)后
    ，放入電鍋蒸約30分鐘
    。
    含蛋白質(zhì)、維生素B群
    ，有利尿
    、解毒作用
    ，可使膚色紅潤(rùn)。
    味甘
    、性平偏涼
    ，消腫排毒，利尿?yàn)橹饕π?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">，有補(bǔ)血
    、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，且可以改善怕冷
    、低血壓等癥狀
    。
    在年節(jié)喜慶中，紅豆常被用來做為餡料
    。例如年糕
    、粽子、紅豆湯等
    。日本人喜用
    紅豆來做紅豆飯
    ，特別生日、節(jié)慶或生產(chǎn)后
    ，贈(zèng)送親朋好友
    ，藉其討喜的紅色象徵喜氣。此外
    ，紅豆也是十分健康的食材
    。因?yàn)榧t豆本身含有豐富的纖維質(zhì)、配糖體及皂草甘
    ，因此有活化心臟
    、增進(jìn)排毒以及幫助排便的功效。紅豆對(duì)于婦女朋友的功用亦不少
    ，例如：哺乳期間的婦女若奶水不足
    ，多補(bǔ)充一點(diǎn)紅豆湯及紅豆餡的食物，除了可以補(bǔ)充奶水外
    ，還可將體內(nèi)有毒物體排除
    ；生理期間的婦女吃了紅豆制品，則能促進(jìn)氣血循環(huán)
    。
    然而
    ，一般人以為吃紅豆會(huì)胖，其實(shí)
    ，紅豆含有豐富的維他命B1
    ，可以防止皮下脂肪的囤積，食用后不但不容易胖
    ，還有益身體健康
    ；但烹調(diào)紅豆時(shí)不可加鹽
    ，否則利尿的效果會(huì)減半。
     紅豆作用一 
    紅豆含有較多的皂角甙
    ，可刺激腸道
    ，因此它有良好的利尿作用，能解酒
    、解毒
    ，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益
    ；
     紅豆作用二 
    紅豆有較多的膳食纖維
    ，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓
    、降血脂
    、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌
    、預(yù)防結(jié)石
    、健美減肥的作用；
     紅豆作用三 
    紅豆是富含葉酸的食物
    ，產(chǎn)婦多吃紅小豆有催乳的功效
    。
    蕎麥紅豆粥是以蕎麥和紅豆為主要原料，加入大米
    ，小米
    ，綠豆等多種食材后后一起組成的養(yǎng)生粥，它口感爽滑細(xì)嫩
    ，香氣誘人
    ，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值機(jī)構(gòu)能補(bǔ)益身體也能緩解體虛，下面是對(duì)蕎麥紅豆粥功效與作用的介紹
      ，能讓大家對(duì)這種營(yíng)養(yǎng)粥有更全面的了解
    。
     紅豆粥的功效與作用 
     1、利水消腫 
    利水消腫是紅豆粥的重要作用
    ，它能提高人類腎功能，并能加快人體內(nèi)多余水分代謝
    ，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的身體水腫和小便不利等癥都有特別好的預(yù)防與緩解作用
    。另外蕎麥紅豆粥還能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，它能促進(jìn)身體正確代謝也能提高人體健康水平
    。
     2
    、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) 
    紅豆粥能為人體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，并能緩解體虛
    ，具有一定滋補(bǔ)功效
    ，因?yàn)槭w麥紅豆粥中不但含有豐富維生素劑和維
    ，還還有微量元素磷和鉀以及鈣，另外氨基酸和蘆丁
    ，鹽酸膽堿等物質(zhì)都是蕎麥
    ，紅豆粥中含量比較高的，營(yíng)養(yǎng)
    ，人們喝了這種粥以后能把這些營(yíng)養(yǎng)盡快吸收和利用
    ，能促進(jìn)身體代謝也能增強(qiáng)人類身體素質(zhì)。
     3
    、補(bǔ)脾健胃 
    補(bǔ)脾健胃
    ，提高人類脾胃消化功能，是蕎麥紅豆粥的重要作用
    ，它不但能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
    ，還能修復(fù)受損的胃腸黏膜，而且能讓脾胃不和的癥狀盡快減輕
    ，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的`食少腹脹和腹部脹痛等癥有一定緩解作用
    ，經(jīng)常喝蕎麥紅豆粥能維持人體消化系統(tǒng)健康。
     4
    、抗疲勞 
    人們多喝紅豆粥能讓身體吸收大量的碳水化合物
    ，而碳水化合物的主要成分是淀粉，它進(jìn)入人體后能盡快轉(zhuǎn)化成能量
    ，容易被人體吸收
    ，可促進(jìn)人類體力恢復(fù)，也能增強(qiáng)人體自身的抗疲勞能力
      。除了這些功效以外
      ，人們多喝蕎麥，紅豆粥
      ，還能增強(qiáng)身體造血功能
      ，可預(yù)防缺鐵性貧血發(fā)生。
    紅豆粥的養(yǎng)生作用與功效2 薏米紅豆粥的做法 
     薏米紅豆粥 
    薏米紅豆粥是一道常見的家常粥品
      ，有止血調(diào)理
      、清熱解毒的功能。薏米的營(yíng)養(yǎng)很豐富
      ，含有意苡仁油
      、薏苡仁脂、固醇
      、氨基酸
      、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，多吃能起到利水祛濕
      ，健脾止瀉
      、清熱解毒的作用。
    食材：紅豆
      、薏米
      、水、冰糖
     薏米紅豆粥的做法： 
    1
    、準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米
    ，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)
    ，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了
    。
    2、然后先煮紅豆
    ，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)
    ，煮開后，添一些涼水
    ，再煮開后
    ，再添涼水，這樣紅豆容易開花
    ，容易熟
    ，也比較香。
    3
    、等紅豆煮開花后
    ，放入薏米，大火煮開后
    ，轉(zhuǎn)小火煮爛
    ，放冰糖調(diào)味就可以了。
    薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕
    ，能夠祛除體內(nèi)的濕氣
    ，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用。薏米紅豆粥除了是祛濕健脾的佳品
    ，還能用來調(diào)節(jié)便秘
    、減肥、美白等等
    。
     薏米紅豆粥的禁忌 
    薏米紅豆湯是對(duì)治濕邪最好的
    。醫(yī)生在臨床上給病人開完方子后，總要囑咐他們飲食起居的一些注意事項(xiàng)
      ，其中囑咐得最多的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。對(duì)于實(shí)在不具備這個(gè)條件的人，讓他用薏米和紅豆熬粥
      ，作為晚餐的主食
      。因?yàn)轶w內(nèi)有濕是現(xiàn)代人的通病，薏米紅豆湯人人皆宜
      。
    需要注意的是
      ，做薏米紅豆粥“千萬不能加大米進(jìn)去!”為什么?因?yàn)榇竺组L(zhǎng)在水里，含有濕氣
      ，濕性粘稠
      ，所以，大米一熬就稠了
      。紅豆和薏米都是去濕的
      ，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ，湯很清
      。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來把人體的濕給除掉
      。一旦加進(jìn)去大米
    ，就等于加進(jìn)去了濕氣，所以整個(gè)粥都稠了
    。味道雖然更好了
    ，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺?div   id="d48novz"   class="flower left">
    ，所有的紅豆
    、薏米就都白費(fèi)了，功效全無
    。
    還有一點(diǎn)值得說明一下
    ，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米，但可用紅豆
    ，我們可以給薏米紅豆湯做一個(gè)減法
    ，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法
    ，可以適量加些大棗百合枸杞等其它的品類
    。同樣能做成既能去濕，又有其他效果的湯來
    。
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/54971.html.
    
          
    
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