生吃茄子有什么好處,孕婦吃茄子好嗎

，不宜多吃。

孕婦在很多方面都有限制

，比如說運動、飲食上。咱們今天說的這個孕婦吃茄子好不好，單從補充營養(yǎng)的角度上講，茄子含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，可以補充營養(yǎng)物質(zhì)；但是從藥理方面來說，茄子有活血化瘀、軟化血管、防癌的作用。從這兩方面看，孕婦是可以吃茄子的，而且好處也不少。從中醫(yī)角度講，茄子屬于寒性食物，容易引起消化不良、腹瀉等癥狀，所以孕婦可以吃茄子，但是不宜過多的吃茄子，具體的要求需要聽一下醫(yī)生的建議。

吃茄子要不要去皮？

吃茄子最好不要去皮

，它的價值就在皮里面，茄子皮里面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強，其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。

如何挑選茄子

通常我們選擇的茄子大多是條形的茄子，購買的時候要挑選沒有裂口

、沒有斑點