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首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

怎樣吃三七才補腎

生活小常識 2023-07-14 06:46:11

我們常說藥食同源,生活中很多的食材都屬于藥食同源,比如三七

。三七可以促進血液旺盛,有一定的補腎作用。那么怎樣吃三七才補腎呢?我們一起來看看
。

1

、三七枸杞酒

材料:三七,枸杞子,熟地黃,冰糖,白酒

。

做法:將三七烘烤切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。冰糖用適量水加熱煉至色黃時,趁熱過濾去渣備用

。白酒裝入酒壇內,將裝有三七
、枸杞的布袋放入酒中,加蓋密封浸泡10-15天,每日攪拌1次,泡至藥味盡淡,取出藥袋,用細布濾除沉淀物,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。

2

、三七雙鞭壯陽湯

材料:三七片,枸杞子,菟絲子,肉蓯蓉,牛鞭,狗鞭,羊肉,母雞肉;花椒、老生姜

、料酒
、味精、豬油
、食、鹽
。

做法:將牛鞭

、狗鞭羊肉洗凈。將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鍋內加清水燒開,放入花椒
、老生姜、料酒和母雞肉,燒沸后改用文火煨燉至六成熟時,濾去花椒和老生姜,再將三七片
、菟絲子
、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好,放入湯內,置火上繼續(xù)煨燉至牛鞭
、狗鞭酥爛。將牛鞭
、狗鞭
、羊肉和雞肉撈出切好,加味精,食鹽和豬油調味即成。

3

、三七木耳燉豬肉

材料:三七,木耳、豬肉

、調料
。

做法:三七研為細末,木耳用水發(fā)開,洗凈備用。將豬肉洗凈

、切片,鍋中加清水適量煮沸后,調如蔥、姜
、鹽各適量煮沸后,納入豬肉
、木耳等煮至豬肉爛熟后,調入三七粉,即可食用。

4

、煨燉三七烏骨雞

材料:三七、烏骨雞

、姜片
、胡椒、食鹽
。

做法:先以干三開根二至三兩,用清水浸泡半小時(新鮮三七根不再浸泡),洗凈待用。兩斤左右的烏骨雞一只,宰殺不開膛,只在雞的肛門處開一小口,掏出內臟洗凈備用

。然后將三七根填入雞的空腹內,把雞和少許姜片
、胡椒、雞內臟
、鹽巴裝入沙鍋,加蓋以文火煨煮,一直煨至氣味芳香撲鼻,即可食用。

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