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糖尿病患者吃完規(guī)定數(shù)量的食物后
糖尿病患者用于充饑的食物主要是選用含糖量4%以下的蔬菜
腎功能正常者
含糖量超過10%的蔬菜：如山藥
含糖量3%的蔬菜：油菜、小白菜
含糖量4%的蔬菜：綠豆芽
、春筍、甘藍(lán)、芹菜葉、小蔥、金花菜、水蘿卜、茄子。含糖量5%的蔬菜：扁豆、莧菜
含糖量6%的蔬菜：芥菜、蔓菁
含糖量7%的蔬菜：黃豆芽
含糖量8%的蔬菜：黃胡蘿卜
、紅胡蘿卜、洋蔥。糖尿病患者食用含糖量高的蔬菜時
，洗凈切碎后，放入大量水中煮15分鐘，將水倒去，然后加水再煮。這樣重復(fù)3次，使菜中的糖類溶于水中而棄去，然后加入適量的油、鹽等調(diào)味品燒煮，可供充饑食用。此外，肉湯或其他湯類等冷卻凝固后，去掉上面的一層油皮，再燒再冷卻后，再去掉一層油皮，也可以供糖尿病患者食用。為大家推薦一個免費發(fā)放糖友用品的平臺
血糖高降糖百科
糖尿病飲食指南糖尿病禁忌
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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