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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      做科學(xué)營養(yǎng)月子餐-月子餐營養(yǎng)美食：當(dāng)歸雞
      ！
      
        
      
            佩蘭
            2023-07-15 20:48:37
        
      

        
      
           
      .
      月子餐怎樣燉雞腿好吃
       坐月子是所有媽媽們?nèi)松凶钪匾臅r刻
      ，，媽媽們一定要坐好月子，對以后好
      。那么媽媽們也有一些疑問
      ，月子餐是不是都很清淡?月子餐怎么做好吃?月子餐怎樣燉雞腿好吃?月子餐用哪些食材來做會比較好?月子餐需要有什么湯比較滋補?
       月子餐怎樣燉雞腿好吃 一、紅棗燉雞準(zhǔn)備紅棗和雞肉
      ，還準(zhǔn)備適量的鹽和生姜
      。將雞洗干凈后，放在開水當(dāng)中煮一段時間
      ，再加上適量的清水
      ，十分鐘后再加上紅棗和鹽，加上生姜
      ，用大小合適的火煮一個小時
      ，最后再加上適量的鹽來調(diào)節(jié)一下口味就可以啦二、枸杞燉雞湯
       還可以用枸杞來燉雞湯喝
      ，需要準(zhǔn)備適量的雞肉
      、酒和枸杞，將雞肉先放在鍋中
      ，用火炒三分鐘后
      ，再將這些食材都放入鍋中，用大火煮十多分鐘就可以啦
      。這樣燉出來的雞湯非常鮮美
      ，產(chǎn)婦要是在坐月子期間喝這樣的雞湯，可以暖身
      ，還可以延緩衰老
      。三、燉母雞吃在坐月子期間
      ，還可以燉母雞吃
      ，燉法也比較簡單，僅僅只是將母雞處理好
      ，放在清水當(dāng)中
      ，煮一個兩小時后就可以吃雞湯了。燉母雞可以促進乳汁的分泌
      ，促進雌激素的分泌
      ，適合那些母乳不足的產(chǎn)婦來喝。坐月子期間可以多吃雞肉
      ，它的熱量不高
      ，不會讓產(chǎn)婦長胖，其營養(yǎng)還比較豐富
      。吃雞肉講究吃法
      ，燉著吃是最好的.
       1
      、當(dāng)歸雞湯。當(dāng)歸雞湯的材料主要是烏骨雞
      ，當(dāng)歸
      ，生地，丹皮
      ，穿山甲還有紅皮
      。烏雞宰殺后去毛和內(nèi)臟
      ，并且切成塊
      ，將當(dāng)歸，生地
      ，丹皮
      ，穿山甲用紗布包好。將雞肉塊和藥包一同放在鍋里煮
      ，加入少量姜和鹽
      ，燉至雞肉爛熟，就可以吃了
      。
       2
      、歸耆雞湯。歸耆雞湯主要是當(dāng)歸和黃耆
      ，雞腿做成的
      。將雞腿洗凈切塊，然后將雞腿切塊放入鍋中
      ，并且用大火煮開
      。接著用黃耆和雞腿一起燉至七分熟，在放入當(dāng)歸煮五分鐘就好
      。這款雞湯的效果特別大
      ，營養(yǎng)價值非常豐富，給月子里的婦女食用非常合適
      。
       3
      、木耳雞湯。木耳雞湯主要食材是木耳和雞
      。選用木耳雞枸杞蔥白段
      ，先將雞肉放入鍋中然后將枸杞蔥白段一起煲湯。然后加上八分滿的水一同煮
      ，煮好的雞肉可以蘸醬吃
      ，雞湯可以泡飯吃。然后在雞湯飯上加入蔥花
      ，這樣的飯菜會更香
      。
       月子炒雞肉的做法 1、紅燒雞塊雞肉很適合女性在月子中食用，比如紅燒雞塊
      ，不僅味道很好能夠增加食欲
      ，而且這種做法不會破壞雞肉中的營養(yǎng)，而且還能增加對營養(yǎng)的利用率
      ，很適合做月子餐
      。
       具體做法是先要祛除雞毛、內(nèi)臟并且剁成小塊
        。在鍋里面倒入食用油并燒熱
        ，再把花椒、干紅椒
        、生姜放進去翻炒
        。將雞肉倒進鍋里，然后炒一分鐘
        。再加入八角以及香葉炒四分鐘
        ，在看到雞肉表面出現(xiàn)了金黃色的時候，需要在鍋中放一勺老抽以及兩勺生抽并攪拌均勻
        。在鍋中加水
        ，放適量鹽調(diào)味，用大火將其煮開
        。然后倒入高壓鍋中
        ，壓二十分鐘就行了。
       2
      、麻油雞雞肉月子餐的做法有很多
      ，我再給大家推薦一種麻油雞。這種做法可以使雞肉中的營養(yǎng)很容易被人體吸收
      ，而且能夠促進產(chǎn)乳
      ，減少水腫的情況。
       材料雞半只
      ，姜適量
      ，蒜頭適量，蒜苗適量
      ，香芹適量
      ，生抽適量，老抽適量
      ，鹽適量做法 1.將雞斬件汆水待用
      。 2.起油鍋，爆香姜蒜
      ，下雞煸炒
      。 3.待雞肉炒熟后
      ，加入香芹和蒜苗一起炒熟，加適量的鹽
      ，一點點生抽
      ，老抽調(diào)好味道。 4.美味的炒雞裝盤了
      。
      月子餐雞胸肉、雞脯肉的做法
      雞胸肉在減肥中經(jīng)?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ？梢砸姷?div   id="4qifd00"   class="flower right">
      ，有些女性在生產(chǎn)后，覺得自己身體需要營養(yǎng)但又想要瘦身
        ，于是就會選擇雞胸肉
        。那月子餐雞胸肉的做法是怎么樣呢?目前雞脯肉在坐月子的時候也可以嘗試
        ，但是要清楚雞脯肉的月子餐做法才能做好它
        。下面我們就一起來看看吧。

      1
        、雞絲面
       
      原材料：雞蛋面
        、雞胸肉、干香菇
        、當(dāng)歸
        、枸杞、麻油
        、米酒
        、姜絲、鹽
       
      做法：先將雞胸肉洗干凈之后切成一條一條的絲狀
        ，干香菇提前泡開變軟之后也切絲
        ，姜也切絲。當(dāng)歸
        、枸杞
        、稍微浸泡之后加水煮大約10分鐘之后，留著水備用
        。鍋里面放入麻油
        ，將姜絲、香菇
        、雞胸肉放下去炒香后
        ，加入米酒跟弄好的當(dāng)歸汁一起煮開到沸騰的狀態(tài)，留著備用
        。然后將雞蛋面用清水煮開煮熟了
      ，再淋上之前煮好的雞湯
      ，加入點鹽調(diào)味就可以了。
       
      2
      、水煮雞胸脯肉
       
      原材料：雞脯肉
      、雞湯、白酒
      、混合蔬菜
      、胡蘿卜、花椰菜
      、蔥等等
      。
       
      做法：準(zhǔn)備一個瓦鍋，放入雞脯肉跟雞湯
      、米酒之后慢慢的煮開
      ，再變成小火蓋上鍋蓋，煮大約20分鐘左右
      ，放入切好的混合蔬菜
      、胡蘿卜、花椰菜
      ，繼續(xù)煮5分鐘直到蔬菜全部變軟了
      ，就可以將雞脯肉跟蔬菜一次撈出來，然后準(zhǔn)備一個平底的餐盤
      ，將它們依次的擺好
      ，然后放入點蔥跟鹽巴就可以吃了
        。
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)
      ，輸了健康
      。關(guān)注我
      ，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害
        ！
      

          
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