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干人參果怎么吃,干人參果的營(yíng)養(yǎng)食譜(人參果怎么吃)

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-27 16:17:51

干人參果怎么吃,干人參果的營(yíng)養(yǎng)食譜

人參果是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富

、滋補(bǔ)功效強(qiáng)大的水果
，但它的鮮果保存時(shí)間相對(duì)較短，很多人會(huì)將其晾曬成干人參果來(lái)食用，那么干人參果怎么吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高呢?

干人參果怎么吃

1

、人參果干燉雞

材料：人參果干、土雞

做法：土雞洗凈斬件

，焯水后與泡發(fā)的人參果干一同燉煮1小時(shí)即可
。

功效：人參果干燉雞中不僅含有豐富的膳食纖維、維生素

、礦物質(zhì)和微量元素
，還能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充大量的蛋白質(zhì)、氨基酸和膠原蛋白
，非常有益于人體健康
。

2、人參果干小米粥

材料：人參果干

、小米

做法：人參果干泡發(fā)后加入適量清水

，與小米一同燉煮至粘稠即可。

功效：人參果干小米粥性質(zhì)溫和

、口感綿軟
，易于消化吸收，不會(huì)對(duì)胃腸道造成過(guò)大的刺激
，對(duì)于胃腸道功能較為虛弱的人群而言
，能夠保證營(yíng)養(yǎng)被充分地吸收和利用。

3

、人參果干蓮子羹

材料：人參果干

、蓮子

做法：人參果干泡發(fā)后與蓮子一同燉煮至軟爛即可。

功效：人參果干蓮子羹具有清熱降火

、美容養(yǎng)顏的功效
，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)
、礦物質(zhì)和膳食纖維
，有助于促進(jìn)人體新陳代謝，加速代謝廢物排出
。

人參果怎么吃

人參果可以洗干凈了以后直接吃

。

人參果可以當(dāng)做水果鮮食，味道鮮甜

，有淡雅的清香氣
，汁水充盈，能完整的保留人參果的營(yíng)養(yǎng)?div id="d48novz" class="flower left">
？梢灾苯映?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">，也可以輕輕的剝掉皮來(lái)吃。

人參果的保存方法：

可通風(fēng)常溫放置

，不可放冰箱保存（放冰箱會(huì)導(dǎo)致黑心）
。

不要使太陽(yáng)爆曬（爆曬后會(huì)出現(xiàn)黑心果），一定注意人參果30℃以上高溫爆曬會(huì)變黑心果

，切忌長(zhǎng)時(shí)間暴曬
。人參果適應(yīng)溫度8～25℃。陰涼處自然放置
，自然后熟即可
。

特別是北方的小伙伴們買(mǎi)到了人參果，請(qǐng)勿放到冰箱里

，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)凍青的
。北方小伙伴完全可以把它放在常溫下，可以存放一個(gè)月左右
。

人參果怎么吃？

生吃:人參果可以直接食用

，果肉細(xì)嫩
，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富
，有助于健康
。可以洗干凈直接吃
。炒菜:人參果屬于茄子，不僅可以當(dāng)水果吃
，還可以和肉片一起炒
。涼拌:人參果洗凈，切塊
，清水煮
。加入蒜泥、香油
、醬油和醋
，攪拌均勻即可食用。1.生吃:人參果可以直接吃
，肉質(zhì)細(xì)嫩
，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，有助于健康
?div id="m50uktp" class="box-center"> ？梢韵锤蓛糁苯映浴?br>2.炒菜:人參果屬于茄子
，不僅可以當(dāng)水果吃
，還可以和肉片一起炒。
3.涼拌:人參果洗凈
，切塊
，清水煮。加入蒜泥
、香油
、醬油和醋，攪拌均勻即可食用
。
4.煮粥:也可以用大米
、小米、豆子煮粥
。煮好后
，加點(diǎn)糖就可以吃了。

人參果怎么吃法

1

、鮮食
。人參果是可以生吃的，也算是一種水果
，但是
，在生吃人參果的時(shí)候，一定要等到人參果已經(jīng)充分的成熟了之后
，才能夠食用
，充分成熟之后的人參果有著淡淡的香氣，并且果肉為淡黃色
，那么
，這個(gè)時(shí)候人參果就可以生吃了哦!
2、人參果炒肉片
。人參果250克
，豬肉100克，精鹽
、味精
、素油、料酒
、蔥花
、姜末
、醬油各適量。先將人參果去蒂
、洗凈
、切片，再將豬肉洗凈
、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒
，七八成熟時(shí)加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤(pán)即可
。
3
、涼拌人參果。將充分成熟的人參果洗凈切片入盤(pán)中.加人適量精鹽腌漬片刻
，倒去滲出的水分
，再加入適量蒜泥、味精
、米醋和芝麻油
，拌勻食用。
4
、籠蒸人參果
。即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去
，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟
，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之
。此外
，作為蔬菜，還可炸
、燜
、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭
、果脯
、冰淇淋、乳酪
、果醬、果酒
、蜜餞等
。

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