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春季如何養(yǎng)肝,春季養(yǎng)肝粥

綠色飲食在行動(dòng) 2023-04-27 16:29:32

春季如何養(yǎng)肝,春季養(yǎng)肝粥

春季是養(yǎng)肝護(hù)肝的關(guān)鍵時(shí)刻

。健康的肝臟能夠保證我們身體的健康
,如果肝臟出現(xiàn)問(wèn)題,就會(huì)導(dǎo)致身體各個(gè)器官無(wú)法正常工作
,那么春季如何養(yǎng)肝呢?下面給大家推薦春季養(yǎng)肝粥

春季如何養(yǎng)肝

1、芝麻粳米粥

食材:黑芝麻50克,粳米100克

做法:先將黑芝麻炒香,然后將粳米放入鍋中加入適量清水

,等水煮開(kāi)后加入黑芝麻,用小火煮30分鐘
,最后根據(jù)自己的口味加入適量蜂蜜即可。

功效:芝麻粳米粥有很好的滋補(bǔ)肝腎

、補(bǔ)脾益氣的功效
,對(duì)于肝腎陰虛、病后體虛導(dǎo)致的各種不適癥狀有很好的調(diào)理作用

2

、芥菜豬肝粥

食材:豬肝100克,芥菜50克

,粳米200克

做法:先將芥菜洗干凈后切成段

,然后將豬肝切成薄片焯水,之后將粳米放入鍋中
,大火將水煮開(kāi)后改為小火
,并且將芥菜和豬肝一起放入,煮至粳米熟爛即可

功效:芥菜豬肝粥有清肝明目

、補(bǔ)血、健脾開(kāi)胃的作用

3

、菠菜粥

食材:菠菜250克,粳米250克

做法:先將菠菜洗干凈之后放入熱水中燙一下

,之后切成段
,等粳米粥熟爛之后放入菠菜攪拌均勻即可。

功效:菠菜粥有滋陰養(yǎng)血

、養(yǎng)肝降壓
、潤(rùn)燥的功效。

春天養(yǎng)肝吃什么最好 簡(jiǎn)單一點(diǎn)的

春天養(yǎng)肝
肝臟是人體的一個(gè)重要的器官(肝臟在人體的排毒重起著非常重要的作用,合理的營(yíng)養(yǎng)配制

,可以提升肝臟的排毒能力)
。肝臟具有調(diào)節(jié)氣血,幫助脾胃消化食物
、吸收營(yíng)養(yǎng)的功能以及調(diào)暢情志
、疏理氣機(jī)的作用。春季養(yǎng)肝得法
,將帶來(lái)整年的健康安壽

飲食方面,應(yīng)多吃些溫補(bǔ)陽(yáng)氣的食物
,如:蔥
、姜、蒜
、韭菜
、芥末等。研究表明
,大蒜不僅有很強(qiáng)的殺菌作用
,還能促進(jìn)新陳代謝,增進(jìn)食欲
,預(yù)防動(dòng)脈硬化和高血壓
,甚至還有補(bǔ)腦的功效。大蔥有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
,同時(shí)還可預(yù)防呼吸道
、腸道傳染病。此外
,飲食中應(yīng)少吃性寒食品
,如:黃瓜、茭白
、蓮藕等
,以免陰止陽(yáng)氣的升發(fā)。
春天
,肝的功能旺盛
,如果再多吃些酸味食品,肝氣更加旺盛
,會(huì)導(dǎo)致脾胃的消化
、吸收功能下降,影響人體的健康
。因此要少吃酸味的食品
,以防肝氣過(guò)盛

春季宜吃甜品食物,以健脾胃之氣
,如:大棗
,性味平和,可以滋養(yǎng)血脈
,強(qiáng)健脾胃
,既可生吃,亦可做棗粥
、棗糕
,以及棗 米飯。山藥也是春季的飲食佳品
,有健脾益氣
、滋肺養(yǎng)陰、補(bǔ)腎固精的作用
。山藥既可做拔絲山藥
、扒山藥、一品山藥
、水晶山藥球等甜菜
,又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包
、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風(fēng)味小吃
;還可做山藥粥
、山藥紅棗粥。
多吃蔬菜
。以過(guò)冬季之后
,人們較普遍的會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無(wú)機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況
,如春季人們多發(fā)口腔炎
、口角炎、舌炎和某些皮膚病等
,這些均是因?yàn)樾迈r蔬菜吃得少而造成的營(yíng)養(yǎng)失調(diào)
。因此,春季到來(lái)
,人們一定要多吃蔬菜
。早春季節(jié),新鮮的蔬菜較少
,此時(shí)冬季冷藏
、干制、腌漬、醬漬的蔬菜便可大派用場(chǎng)
。如腌漬蘿卜
、姜、蔥頭
、白菜
、芥菜、辣椒
、榨菜等

春季可多吃些野菜。野菜生長(zhǎng)在郊外
,污染少
,且吃法簡(jiǎn)單,可涼拌
、清炒
、煮湯、作餡
、營(yíng)養(yǎng)豐富
,保健功能顯著,如薺菜
、馬齒莧
、薄公英、車前草
、榆錢
、竹筍等。
如今大棚種植蔬菜逐漸改變了春季新鮮蔬菜供應(yīng)少的狀況
。在生活方便的地方
,新鮮蔬菜可隨時(shí)吃到。如菠菜
、芹菜
、油菜、茭白
、萵筍
、香椿、四季豆等
。春季的湯
,應(yīng)以紅胡蘿卜、白蘿卜
、海帶
、冬瓜
、番茄、春筍為主料
,配以雞肝
、豬肝、瘦肉絲等
,湯以清淡
、味鮮為宜。
補(bǔ)充蛋白質(zhì)
。春季
,飲食中還要多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),以增強(qiáng)抵抗力
,如雞蛋
、魚(yú)類、牛肉
、雞肉和豆制品等

春季養(yǎng)肝護(hù)肝食譜

春季是萬(wàn)物復(fù)蘇的起點(diǎn),在養(yǎng)生方面也是格外重要

。春季里對(duì)內(nèi)臟方面是非常重要的保養(yǎng)時(shí)節(jié)
。雖然這樣的養(yǎng)生常識(shí)大家都知道,但是你知道怎樣做嗎?下面就為大家介紹幾款春季養(yǎng)肝粥
,希望可以在養(yǎng)生方面幫助到大家

春季養(yǎng)肝護(hù)肝湯譜大全

1、菠菜豬肝湯

材料:菠菜

、豬肝
、油、鹽
、姜、白醋

做法:講準(zhǔn)備好的豬肝清洗干凈以后切成薄片

,放入到碗中加入幾滴白醋以及沒(méi)過(guò)豬肝的水,直到不再出現(xiàn)血沫為止
。再將清洗干凈的菠菜切成兩段
,生姜切成姜絲。將切好的菠菜開(kāi)水掉一下放入到?jīng)鏊袀溆?div id="d48novz" class="flower left">
。鍋中燒開(kāi)油
,放入準(zhǔn)備好的菠菜、豬肝
、姜絲炒熟調(diào)味即可

功效:菠菜具有補(bǔ)血止血

、滋陰平肝、助消化等功效
,對(duì)肝氣不足的情況治療效果很好

2、天麻雪耳魚(yú)頭湯

材料:天麻

、雪耳
、鮮紫蘇葉、大魚(yú)頭
、生姜

做法:首先將天麻和雪耳浸泡,將清理好的魚(yú)切成塊

,放在鍋中煎熟
,直到表面變成微黃色時(shí)即可,連同姜一起放入到煲中
,加入適量的清水
,大火煮開(kāi)后再繼續(xù)煮1個(gè)小時(shí)即可。

功效:天麻

、雪耳
、魚(yú)的養(yǎng)肝潤(rùn)肺、嫩顏潤(rùn)膚效果都是非常好

春季養(yǎng)肝吃什么

1

、紅棗

紅棗是一款非常好的春季養(yǎng)肝食品,這主要是因?yàn)榧t棗具有補(bǔ)脾益氣

,養(yǎng)血安神
、生精液、解藥毒
、緩和藥性的功效
。除此之外,紅棗還具有增強(qiáng)身體免疫力的作用
,特別適合慢性肝病患者食用
,這主要是因?yàn)榧t棗中的氨基酸物質(zhì),可以有主意蛋白質(zhì)的合成
,加上紅棗的食用方法多樣
,建議大家可以根據(jù)自己的喜歡進(jìn)行制作,不過(guò)因?yàn)榧t棗吃多了會(huì)引起脹氣問(wèn)題
,不建議大家吃太多

2、蘋果

蘋果中具有非常豐富的纖維素和礦物質(zhì)

,特別是成分內(nèi)的抗氧化物
,可以起到疏肝益氣
、生津止渴、健脾益胃
、防癌等功效
,建議大家平時(shí)可以多吃一些蘋果。

生活中的養(yǎng)生食物很多

,主要是根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)
,像枸杞、葡萄也都是春季里非常好的養(yǎng)肝調(diào)理的食物
。就如枸杞來(lái)說(shuō)最簡(jiǎn)單的方法就會(huì)泡水喝
,如果是煲湯做菜中也可以根據(jù)自己的喜歡適當(dāng)?shù)姆乓恍┻@類食物。

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