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山藥的營養(yǎng)價值非常高，因此吃山藥的好處有很多
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山藥怎么做好吃又營養(yǎng)
山藥+紅棗
山藥是健脾養(yǎng)胃
山藥紅棗羹的做法：
山藥洗干凈后去皮切成塊狀后倒入鍋里
山藥+南瓜
山藥里面含有的纖維素不僅可以潤腸通便
山藥南瓜的做法：
1.山藥和南瓜都清洗干凈去皮
，再切成均勻的菱形，之后將山藥擺在盤底2.直接放入微波爐里面
山藥+鴨肉
山藥和鴨肉也是最佳的黃金搭檔，不僅口感鮮美
1.山藥洗干凈后去皮切成滾刀塊，水倒入鍋里燒開
2.蓋好鍋蓋大火煮至上汽，小火燉煮20分鐘
山藥+排骨
排骨不僅含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
山藥燉排骨的做法：
1.排骨洗干凈后控干水
，山藥洗干凈后去皮切成段，再將油倒入鍋里，放入生姜翻炒出香味2.再倒入排骨焯一會
，撇去血水，之后倒入砂鍋里面，大火煮開后小火慢慢燉煮60分鐘，再放入山藥燉煮二十分鐘，最后用鹽調(diào)味即可。
山藥+豬肉
山藥和豬肉一塊吃
，不僅做法簡單，味道美味，而且還可以滋陰養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃、補腎潤肺、強身健體。山藥炒豬肉的做法：
1.把豬肉洗干凈后切成片狀
，再放入鹽，倒入生抽，撒些淀粉拌勻2.放入豬肉
3.倒入油，放入蔥姜蒜和辣椒
，炸出香味后放入山藥，倒入辣椒翻炒片刻后放入白糖調(diào)味，再倒入少許水，翻炒片刻4.倒入豬肉翻炒片刻后用鹽調(diào)味即可
。
山藥+羊肉
山藥和羊肉一塊吃可以更好的養(yǎng)胃暖胃，驅(qū)寒促消化
、補腎壯陽、強壯筋骨。羊肉山藥枸杞湯的做法：
1.直接把羊肉反復浸泡清洗干凈
，再切成塊狀后放入鍋里，倒入清水，再倒入適量料酒，放入蔥姜2.焯去血水后撈出
，再把山藥洗干凈后去皮，切成滾刀塊，放入清水中，倒入適量白醋浸泡一會3.再將水倒入砂鍋里面燒開，放入羊肉蓋好鍋蓋
，煮至斷生后放入山藥，再放入鹽，撒些胡椒粉，和枸杞，熄火后撒些蔥花就大功告成了。山藥是一種“藥食同源”的食品
，具有良好的健脾益氣、養(yǎng)胃的功效。孩子也可以通過多吃山藥來增強身體的抵抗力。我們平時吃老山藥，有很多做法。今天和大家分享7個老山藥的常用做法，很簡單
山藥是全身的寶
一
說到甜點，我首先想要的是烤箱
山藥營養(yǎng)價值豐富
，但可能沒有味道。加入果醬后，味道立刻變得濃郁，酸甜可口。所以這個甜品對于平時不愛吃山藥的孩子來說也是不錯的選擇。喜歡的朋友可以試試！【原料】山藥1根
，牛奶適量，草莓醬適量；【山藥草莓泥的方法】
1.將準備好的山藥去皮
，切成段，用冷水蒸，蒸20分鐘左右，用筷子扎透，表示蒸熟；用來做山藥糊的山藥應該是老山藥2、將蒸好的山藥倒入碗中
3.準備一個盤子
4.然后調(diào)果醬
5.將果醬撒在壓成的山藥泥上，吃高價值的山藥草莓泥
山藥是全身的寶
第二
山藥湯是最簡單的方法，營養(yǎng)最好
【原料】排骨、山藥
【山藥排骨湯的做法】
1.把準備好的排骨清洗干凈
2.接下來是重點。我們不需要砂鍋
3.燉排骨的時候
4.排骨湯燉好后，加入切好的山藥和胡蘿卜
5.煮好后，撈出鍋
第三
山藥粥非常適合老人和孩子。對脾胃虛弱
[原料]小米100克，山藥100克
，紅薯200克；【山藥紅薯小米粥的做法】
1.將準備好的山藥去皮，清洗干凈
2.將準備好的小米洗凈，放入電壓力鍋
3.電壓力鍋按下“雜粥”
4、喝營養(yǎng)豐富的山藥紅薯小米粥就行了
四
今天和大家分享一個山藥饅頭，是用老山藥做的
【原料】面粉300g，牛奶150g
，山藥150g，酵母3g，白糖15g；【山藥饅頭的做法】
1.準備將山藥洗凈去皮
，切成塊，放在鍋上蒸，蒸至用筷子扎破，表示蒸熟，山藥皮有粘液。脫皮時建議帶手套，否則手會癢；2.蒸好的山藥加入牛奶
，放入蒸煮機中制成奶泥。如果覺得麻煩，可以直接把山藥磨成泥，和牛奶混合。山藥含水量不高，牛奶量可以適當。更多；3.山藥奶泥干至溫熱時，加入3克酵母和15克白糖
，讓酵母融化，白糖可以促進酵母發(fā)酵；4.將攪拌好山藥酵母泥慢慢加入面粉中
，邊攪拌邊倒入山藥是全身的寶
。寒冷天氣后多吃山藥，分享7種山藥做法，養(yǎng)胃養(yǎng)胃5.醒發(fā)后的面團體積明顯增大，蜂窩孔豐富。醒發(fā)后的面團在醒發(fā)前重新排氣至大小，然后分成60克面條，面條重新排氣。然后揉成一圈，放在一邊2次，醒半小時；6.經(jīng)過2次打樣，感覺面劑體積大
，拿起來感覺很輕，可以在鍋上蒸；7.冷水蒸
，水中蒸15分鐘，關火5分鐘后離鍋，避免饅頭遇到冷空氣造成塌陷；8.蓬松的山藥牛奶饅頭做好了
，牛奶香味十足，咬起來有一絲甜味；[炸山藥條]
今天跟大家分享一個不一樣的做法：——炒山藥
。這種油炸山藥既可以作為一道菜，也可以作為兒童的小零食。炸好的山藥條咬下去，外皮酥脆。里面的山藥是粉末狀的。炸好的山藥條可以是甜的，也可以是咸的，這是根據(jù)你自己的喜好決定的。不過有一點需要注意的是【原料】山藥500g
【炸山藥條法】
1.將準備好的老山藥去皮
2.將洗凈的山藥切成約5厘米長的段，然后切成兩半
3.將準備好的50g面粉和50g玉米淀粉倒入保鮮袋中
4.然后取出山藥條
，抖掉表面多余的粉末；5、撒2個雞蛋
，面包屑放在鍋里備用；6.將裹有淀粉的山藥條放入蛋液中，然后放入面包屑中
，均勻裹上一層面包屑，然后放入鍋中炸熟；7
、油溫50%熱，開小火，放入山藥條8
第六
蒸山藥是最簡單也是最常見的做法。你經(jīng)常在外面餐館吃的雜糧鍋
[原料]山藥；
[蒸山藥的方法]
1.把你買回家的鐵棍山藥洗凈
2
七.[山藥湯]
山藥湯是以山藥為主的食物。搭配你喜歡的配菜
[原料]山藥、胡蘿卜
【山藥湯的做法】
1.將準備好的胡蘿卜去皮切丁
2
3.鍋里煮的時候
山藥是全身的寶
5.煮3-5分鐘后
6.最后加入碎蛋液和白菜葉，煮開出鍋
7.喝營養(yǎng)美味的山藥就好
山藥怎么做好吃？題主沒有說明是哪一種山藥
