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蘿卜和人參能一起吃嗎,胡蘿卜和人參能一起吃嗎

綠色飲食在行動 2023-04-27 17:33:12

蘿卜和人參能一起吃嗎,胡蘿卜和人參能一起吃嗎

在民間，蘿卜有“小人參”的名稱

，適當進食蘿卜對身體有很大補益作用
。人參是一味滋補功效很強大的中藥
，那么蘿卜和人參能一起吃嗎?胡蘿卜和人參能一起吃嗎?

1

、蘿卜和人參能一起吃嗎

蘿卜和人參不能一起吃

。蘿卜具有下氣利水
、消食
、潤肺祛痰的功效
，可用于治療水腫
、肺熱咳嗽等癥，而人參具有大補元氣
、補虛固脫的功效
。兩者同時進食會影響彼此的營養(yǎng)價值。

2

、胡蘿卜和人參能一起吃嗎

胡蘿卜不宜和人參一起吃

。胡蘿卜屬于蘿卜的一個品種，具有補肝明目
、清熱解毒的功效
，與人參同時進食
，會對人參的滋補功效造成影響，一般不建議同食
。

3

、人參和茶一起喝可以嗎

人參不可以和茶一起喝。茶具有抗氧化

、延緩衰老的作用
，日常飲用可抵抗自由基對皮膚的傷害，但其含有的鞣酸
、葉酸等成分
，與人參中的蛋白質(zhì)會發(fā)生結(jié)合反應，影響人參的藥用價值
。

4

、人參和紅棗一起喝可以嗎

人參可以和紅棗一起喝，兩者同時進食具有補血益氣

、活血通絡的作用
，適合于氣血不足等人群飲用，可改善面色蒼白
、腰膝酸軟等癥狀
。

人參可以和蘿卜一起燉嗎
？

人參可以和蘿卜一起燉

。

人參和蘿卜一起吃，會抵消人參補氣的作用

。

一

、人參食物相克

人參+蘿卜

人參不應該與蘿卜同時食用，因為人參是補氣的

，而蘿卜是降氣的
，所以蘿卜能夠抵消人參補氣的作用。

人參+藜蘆

人參不能與藜蘆同用

，這樣違反了中藥的配伍原則
。另外，人參也不能夠與五靈脂同時使用
，否則會降低人參的功效
。

辛辣、刺激的食物以及油膩的食品

人參不能夠和一些辛辣

、刺激的食物以及油膩的食品一起同時使用
，對人參的功效也會產(chǎn)生較為嚴重的影響。

人參+櫻桃

人參如果與櫻桃同用

，會影響營養(yǎng)的吸收
。

人參+蘿卜葉

人參與蘿卜葉同用

，也會引起身體的不適。

人參+茶

同時吃人參的時候不能喝茶

，這樣會使人參的作用受損
。

二、白蘿卜（蘿卜）食物相克

1

、蘿卜+胡蘿卜：

白蘿卜的維生素C含量非常高

，對人體健康是非常有益的，若與胡蘿卜混合
，就會喪失其效果
。其原因是胡蘿卜中含有抗壞血酸這一分解酶，破壞了白蘿卜中的維生素C
。

2

、蘿卜+柿子：

蘿卜和柿子差不多同時上市，一不小心就會一起買

。當蘿卜攝入人體時
，它能迅速產(chǎn)生一種叫做硫氰酸鹽的物質(zhì)。柿子里黃酮類化合物在胃中轉(zhuǎn)化為羥基苯甲酸和阿魏酸
。它們與硫氰酸酯的相互作用產(chǎn)生硫氰酸酯，它對甲狀腺有抑制作用
，從而有誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[的危險
。

3、蘿卜+醋：

維生素A是人體很重要的營養(yǎng)素之一

。胡蘿卜被稱為維生素A的寶庫
，不管是生吃還是煮熟，最多只能吸收一半的維生素A
，如果炒胡蘿卜時放了過多的醋
，維生素就會被破壞，營養(yǎng)價值基本也沒剩多少了
。

4

、蘿卜+中藥：

大家在服用中藥的期間，一定不要吃蘿卜

，這樣兩者的營養(yǎng)價值都會大打折扣
。

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