春天是萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié),能吃上新鮮蔬菜了
,雖然現(xiàn)在很多蔬菜四季都有,但是應(yīng)時(shí)應(yīng)季的最營(yíng)養(yǎng)!其中
,有九種蔬菜一定要多吃,“地三鮮”助消化、“水三鮮”清血管、“樹(shù)三鮮”養(yǎng)容顏,錯(cuò)過(guò)就要再等一年了。“地三鮮”助消化
1蘿卜:生發(fā)陽(yáng)氣隨著氣溫慢慢回升
,人體的陽(yáng)氣也慢慢生發(fā),順應(yīng)天時(shí),就需適當(dāng)食用辛溫升散的食材。為此,很多人選擇吃蘿卜,蘿卜不僅可以幫我們生發(fā)陽(yáng)氣,還有清熱生津的作用,避免上火。2春筍:“素食第一品”每逢春季
,這鮮靈的“素食第一品”——春筍,總讓人惦念,更有“吃一餐筍,刮三天油”的說(shuō)法。春筍具有低糖、低脂的特點(diǎn)
,富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,防治高血壓、高血脂、高血糖癥。3芹菜:利水消腫助消化姍姍來(lái)遲的“生發(fā)明星”是芹菜
,春天吃芹菜可以利水消腫、幫助消化,對(duì)恢復(fù)精力、消除春困很有好處。如果你不喜歡芹菜的味道,可以將其切碎,跟肉泥搭配做成丸子吃。“水三鮮”清血管
1鯉魚(yú):高蛋白質(zhì)鯉魚(yú)經(jīng)過(guò)了一冬的半休眠停食期
,體內(nèi)的脂肪消耗殆盡,肉質(zhì)也更為緊實(shí)鮮美。不僅如此,鯉魚(yú)的蛋白質(zhì)含量高(每百克約含蛋白質(zhì)17.6克)且消化吸收率也很好。常食用可增強(qiáng)體質(zhì)。2紫菜和海帶:人體血管清道夫由于春天是生發(fā)的季節(jié)
,不宜進(jìn)補(bǔ)肥膩燥熱之物,有著“海洋蔬菜”之稱的紫菜(每百克約含蛋白質(zhì)28.2克)和海帶(每百克約含蛋白質(zhì)8克)就是不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)美食。同時(shí)
,紫菜和海帶還是人體血管的“清道夫”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為
海帶自古就有“長(zhǎng)壽菜”的美名
“樹(shù)三鮮”養(yǎng)容顏
1枸杞葉:祛風(fēng)明目都知枸杞是個(gè)好東西,卻少有人知道枸杞葉
2香椿:清熱解毒此外,“樹(shù)上蔬菜”香椿大家也絕不能錯(cuò)過(guò)
。天氣轉(zhuǎn)暖,細(xì)菌也更加“活躍”。香椿性涼,味苦平,有清熱利濕、利尿解毒的功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的“良藥”。同時(shí)
,香椿富含維生素C及胡蘿卜素,有助于潤(rùn)滑肌膚3櫻桃:排毒養(yǎng)顏早春第一果櫻桃,不僅好吃
櫻桃中富含維生素A、C及鈣
春回大地,趕緊把這些“地三鮮”“水三鮮”“樹(shù)三鮮”擺上您家的餐桌吧
現(xiàn)在不養(yǎng)生
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