明日白露，記得吃2紅3白，做好4件事，養(yǎng)肺潤燥，身體健康過秋冬

“處暑十八盆，白露勿露身”，老輩傳下來的經(jīng)驗，過白露節(jié)氣要牢記。

明天就是白露節(jié)氣了，白露，是“二十四節(jié)氣”中的第十五個節(jié)氣，也是一個反映自然界氣溫變化的重要節(jié)令，白露的到來，基本結(jié)束了暑天的悶熱，轉(zhuǎn)向秋季的涼爽。進入白露節(jié)氣后，夏季風(fēng)逐步被冬季風(fēng)所代替，冷空氣南下變得漸漸頻繁，太陽直射地面的位置南移，日照時間變短，強度減弱，溫度下降也逐漸加速，所以有“白露秋分夜，一夜涼一夜”之說。

白露過后，天高云淡、秋風(fēng)送爽，晝夜溫差加大，夜間會感到絲絲的涼意，吹在身上明顯能感覺到一陣陣秋涼。俗話說：“處暑十八盆，白露勿露身”，這句話的意思就是，處暑過后天氣還會很熱，每天都需要用一盆水來洗澡，再過十八天，到了白露節(jié)氣后，就不能赤膊露體了，尤其是關(guān)節(jié)部位都要遮住，以防著涼受寒而引發(fā)疾病。這是老一輩人留下來的經(jīng)驗，過白露后，我們都要牢記。

老一輩人對24節(jié)氣都非常重視，白露也不例外，民間有收清露、喝白露茶、白露米酒、祭拜禹王，吃龍眼等習(xí)俗。而我們這里也有吃2紅3白，做好4件事的習(xí)俗，養(yǎng)肺潤燥，身體健康過秋冬，分享給大家。

一，吃2紅。

1，紅棗。

俗話說：“白露棗兒兩頭紅”。白露節(jié)氣，當(dāng)季的紅棗成熟了，脆甜多汁營養(yǎng)豐富，是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品，也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。經(jīng)常食用紅棗，有寧心安神、益智健腦、美容養(yǎng)顏、增強食欲、提高免疫力的好處，亦可防治高血壓、骨質(zhì)疏松和貧血，可以說是老少皆宜的補養(yǎng)佳品。

推薦菜品：【紅棗菊花枸杞粥】

所需食材：紅棗，菊花，枸杞，大米，紅豆，糯米，冰糖。

操作步驟：1 先把紅豆浸泡5個小時，泡至紅豆發(fā)胖，再把大米和糯米淘洗干凈備用。

2 把紅豆和大米、糯米一起放入電飯煲中，加入適量清水，按下煮飯鍵。這時候，把紅棗、菊花和枸杞都清洗一遍備用。

3 等電飯煲燒開后，先燜一會，然后再開蓋，加入紅棗、菊花和枸杞，蓋上蓋子，繼續(xù)按下煮飯鍵，等再一次煮開后，加入冰糖，煮至融化，即可出鍋。

2，紅薯。

紅薯也是這個季節(jié)特有的產(chǎn)物，紅薯不但香甜可口、營養(yǎng)均衡，而且還具有鮮為人知的防止亞健康、減肥、健美等作用，因此，紅薯被評價為餐桌上的最佳食物，它還具有預(yù)防癌癥、防止便秘的好處，常吃紅薯可以延年益壽。

推薦菜品：【紅薯羹】

所需食材：紅薯，枸杞，冰糖。

操作步驟：1 把紅薯洗凈，切成小塊，放入湯鍋中，加入適量清水，大火燒開。

2 接著轉(zhuǎn)小火燜煮一會，煮至紅薯塊用筷子能輕松插入，加入冰糖，煮至融化后再加入枸杞燒開，好喝的紅薯羹就做好了。

二，三白。

1 龍眼。

白露日，歷來有吃龍眼的習(xí)俗，因為白露時節(jié)，龍眼完全成熟，甜度最好，口感最佳。據(jù)說，在白露這一天，吃一顆龍眼堪比吃一只雞，營養(yǎng)滋補。龍眼的營養(yǎng)價值也確實很高，常吃可補血益氣、養(yǎng)心益智、寧靜安神、養(yǎng)顏美容。

推薦菜品：【龍眼黑米飯】

所需食材：龍眼，黑米，大米，紅棗。

操作步驟：1 黑米先清洗干凈，浸泡一會兒，大米淘洗干凈備用，龍眼 剝開，取出龍眼肉，紅棗洗凈備用。

2 把所有食材都放入電飯煲內(nèi)，加入清水，沒過食材半截手指的高度，按下煮飯鍵，提示音響起，飯就做好了。

3 如果有喜歡吃甜的朋友，可以趁熱加入白糖，攪拌均勻后再吃。

2 秋梨。

白露的天氣，是典型的秋季氣候，容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干及皮膚干裂等癥狀。飲食要以預(yù)防秋燥為主，秋梨具有潤燥止喘，清心降火的作用，但是生梨性涼，老年人不宜一次吃得過多。而脾胃較弱的人，可以把秋梨做成冰糖燉梨水，到是一種很好的食用方法。

推薦菜品：【冰糖燉梨水】

所需食材：秋梨，冰糖。

操作步驟：1 把秋梨洗凈去皮，然后分成四分，放入湯鍋中，加入清水和冰糖一起燒開即可。

2 也可以把秋梨對半切開，挖去梨核，放入冰糖，然后隔水蒸熟，這樣比較營養(yǎng)。

3，百合。

百合雖然是一種花卉，但也是藥食同源的一味食物，口感軟糯，味道鮮美，無論是炒著做菜吃，還是煲湯做甜品都非常不錯，營養(yǎng)價值也很高，有養(yǎng)陰潤肺，清心安神的功效，常吃百合對陰虛燥咳，失眠多夢有很大的好處。把百合做成鮮美的湯汁，美味又好喝。

推薦菜品：【蓮子百合煲】

所需食材：百合、蓮子、瘦肉，食鹽。

操作步驟：1 蓮子、百合分別用清水浸泡30分鐘。

2 瘦肉洗凈切塊備用，鍋中燒水，水開放入瘦肉焯水后撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟。

3 出鍋前加入少許食鹽調(diào)味，清潤肺燥，止咳消炎的蓮子百合煲就做好了。

三，做好四件事。

1 上面也說過了，白露后，天氣轉(zhuǎn)涼，不能再袒胸露背，小心著涼。

2 尤其是晚上，切勿貪涼，及時添加衣被，否則，極容易患上感冒。

3 堅持運動，晚上睡覺前多用熱水泡泡腳，驅(qū)趕寒氣，對身體有好處。

4 飲食上要注意營養(yǎng)，要以養(yǎng)肺潤燥為主，常吃一些性平味甘或甘溫之物，進食不宜過飽，以免增加我們腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃腸疾病。

白露節(jié)氣養(yǎng)生食譜 潤燥養(yǎng)肺吃白色食物？

2017年的白露節(jié)氣將在9月7日到來，白露過后秋燥越來越重，而燥氣最易傷肺，健康專家建議人們在此期間多吃些潤燥養(yǎng)肺的食物，我國古人認(rèn)為五臟中的肺對應(yīng)五色中的“白色”，因此秋季燥氣旺盛的時候可以吃些白色食物來預(yù)防，那么就讓老黃歷為你進一步介紹。

秋季白露防燥吃白色食物白露時節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。因此，從飲食上看，應(yīng)注意滋陰，此時養(yǎng)生應(yīng)“順?biāo)臅r”。秋季對應(yīng)的是肺，因此白露時節(jié)要注意養(yǎng)肺。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，五臟中的肺對應(yīng)五色中的“白色”，在季節(jié)上對應(yīng)到秋季，中醫(yī)以白色食物來預(yù)防燥。所以要多吃一些白色的食物，例如白蘿卜、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗，中藥材有杏仁、山藥、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，但有過敏性體質(zhì)者則需要咨詢專業(yè)醫(yī)師后再決定是否進食。
白露潤肺的六種白色食品白蘿卜《日華子本草》說它“能消痰止咳，治肺痿吐血”。性味辛甘、涼，入肺、胃經(jīng)。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說法，就是這個道理。平時可以煲小排蘿卜湯喝。
蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無毒。食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
銀耳又稱白木耳，銀耳味甘淡、性平，無毒，入肺、胃、腎三經(jīng)，具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養(yǎng)胃、補腦強心的作用。銀耳被譽為“長生不老藥”、“延年益壽品”、“菌中之王”，具有滋潤而不膩滯的特點。
梨子梨子自古被尊為“百果之宗”，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度干燥，繼而出現(xiàn)口渴、便秘、干咳等；或因內(nèi)熱導(dǎo)致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。
大豆（豆制品）大豆植物中的營養(yǎng)十分豐富，富含眾多對人體十分有益的營養(yǎng)成分，是一種天然、綠色、健康的食物。增強機體免疫功能：大豆的營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)含量可達(dá)到大約40％，同時還含有多種人體必需的氨基酸，可提高人體免疫力，增強體質(zhì)。
竹蓀竹蓀具有很高的藥用價值，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕，都非常適宜。
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做好白鹿健康6點秋冬少生病

“它是綠色的，白露是霜”。轉(zhuǎn)眼間，進入了秋季的第三個節(jié)氣——千禧年。從這一天起，暑氣漸消，天地之陰升騰蔓延，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷，晨露越來越濃，在植被和樹葉上凝結(jié)了一層白色的水滴，故名“白露”。

白露過后，開始養(yǎng)生。做好這些，秋冬不生病。

注意衣服的加減。

白露之后，天氣中午熱，晚上冷，但有“白露不露，寒露不露”的說法。就是短裙短褲盡量少穿，容易著涼，衣服也不要穿太多，會讓毛孔張開排水，不利于收斂。穿的原則是衣服可以薄一點，不要暴露。

補肺

中醫(yī)認(rèn)為“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎”。肺是人體最嬌嫩的器官，立秋后天氣逐漸干燥，容易損傷肺，尤其是老年人。如果秋季因燥傷肺，冬天就容易感染很多肺部疾病。秋天是滋養(yǎng)潤肺的最佳時節(jié)。養(yǎng)肺才能腎氣足，冬天少生病。

健脾潤燥。

白露時節(jié)飲食應(yīng)以健脾潤燥為主。在此期間，中醫(yī)專家建議，你應(yīng)該吃一些性平、味甘或性溫的東西，以及營養(yǎng)豐富、易于消化的滋補品。忌食性寒易傷脾氣的食物，味濃膩易阻脾氣運化的食物，益氣消積易耗脾氣的食物。

肉、蛋、奶的選擇：牛肉、雞肉、兔肉、狗肉、牛肚、五花肉、桂魚、烏骨雞等。

蔬菜的選擇：蓮藕、小米、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、土豆、洋蔥、平菇等。

飲食禁忌：忌食性寒、易傷脾氣的食物，味濃膩、易阻脾氣運化的食物，益氣消食、易耗脾氣的食物。如苦瓜、冬瓜、海帶、蟹、鴨等。

不要貪心。

白露也是一年中早晚溫差最大的節(jié)氣。中午的時候，我們可能還是會覺得很熱，但是不能像夏天一樣喝冷飲降溫。因為秋季脾胃虛弱。如果我們經(jīng)常吃一些涼的東西，也容易造成我們腸胃工作的負(fù)擔(dān)，也會導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不舒服的反應(yīng)。所以盡量少喝冷飲。

保護腸胃

秋季是腸道疾病的高發(fā)季節(jié)，所以我們在秋季需要更加注意保護腸道。秋季忌穿露臍裝，可以喝米酒，甜而不刺激，適合大部分人。秋季飲用能散寒祛濕，活血化瘀，對腰酸背痛、關(guān)節(jié)炎有一定的治療作用。

早睡早起

在炎熱的夏天，人們可能會忙到很晚才睡覺。但是過了白露節(jié)氣，記得再也不要熬夜了。因為千禧年后的夜晚會非常涼爽舒適，所以要盡早睡覺。如果長時間熬夜太晚，對我們的身體也很不好。千禧年過后，我們也要盡量早睡早起，讓身體更強壯，更健康。

現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害！

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