,
坐月子食譜,坐月子吃什么好
鏈接:?/s/1dL7elGHmWYxeEJRnTeUawQ
?提取碼:?ivce?這里整理了42天不重復的月子餐(順產剖腹產第一二天不一樣哈
,其他時間相同食譜了)希望對你有所幫助
坐月子吃什么最好 ?
月子里產婦吃什么好
? 大部分地方,坐月子是30天
,多的也有42天的
,那月子期間的飲食其實是會發(fā)生變化的,并不是雞蛋
、小米粥吃一個月
,具體的怎么吃,京媽先來分不同的時期給介紹下
。
1
、產后一周
產后前一周由于剛生完寶寶,應該以清淡
、易消化的飲食為主
,尤其是剖腹產的媽媽,手術后能進食的時候
,要先吃流食
,然后慢慢過渡到半固體食物,再到正常飲食
。
京媽提醒: 千萬不能一生完寶寶
,就開始大量的吃進補的食物。
這個階段產婦身體還太虛弱
,吃大量進補的食物
,身體可能會受不了;另外產后一周也是開始現(xiàn)在的階段
,吃的太補太油膩容易堵奶造成乳腺炎
。
2、產后二周
過了一周后
,產婦的身體會恢復很多
,一些進補的食物,從這個時候就可以吃了。但是是在“食物種類多樣
,營養(yǎng)均衡”的基礎上
,適當吃些進補的食物,同時多喝些有主現(xiàn)在的湯水
。
京媽提醒:不要為了讓身體盡快恢復
,吃過多高熱量的食物。
很多產婦看到說第二周可以吃進補的食物
,便放心的狠勁兒的吃
,結果等到滿月時,相比寶寶出生時
,胖一大圈
,給產后減肥又增加了幾個難度。
另外
,為了下奶
,不要喝太多油膩的肉湯,同樣的道理
,容易發(fā)生乳腺炎也容易長胖
。
3、產后三到四周
到了產后三四周
,產婦身體基礎恢復了
,一般的日常飲食也都能吃了,就可以正常吃了
,每天蔬菜水果
、肉類、豆制品
、魚蝦
、堅果等,都最好能吃一些
。
京媽提醒:水果可以吃
!
很多老人,不給坐月子的產婦吃水果
,說是太涼了
,其實只要不吃剛從冰箱拿出來的,一直放在室溫下的水果是可以吃的
,如果覺得涼或是不太好消化
,可以用溫水泡泡,也可以蒸著吃也可以煮著吃
。
除了“月子期間不能吃水果”
,這些說法都不科學
!1、月子期間要多喝紅糖水
和紅糖水的目的是為了補鐵
,預防產后貧血
,但要明白的是紅糖中的鐵含量畢竟有限,還不如多吃兩塊豬肝
。
2
、月子期間不能吃鹽
月子期間不能吃的太咸,是有道理的
,但完全一點鹽不能是是不科學的
,月子期間出汗多,一點鹽不吃反而容易脫水
。
3、月子期間要多喝肉湯下奶
肉湯并沒有肉有營養(yǎng)
,多喝湯水是有助下奶
,但太油膩的湯卻也會堵奶,還容易長胖
,相比之下
,就不如和清淡點的。
以上就是關于這個問題的解答
,希望可以幫到您
,也希望越來越多的產婦,可以真正的科學坐月子
。
坐月子是我國特有的一種風俗
,傳統(tǒng)的坐月子有很多禁忌,包括不能洗澡洗頭啊
,不能看電視不能抱小孩什么的
,吃方面也有很多講究,不過
,本人覺得
,月子里的諸多禁忌其實跟過去的年代有一定的關系,有一些也沒什么科學依據(jù)
,生活在現(xiàn)代 社會 的知識女性
,不應該一味的以過去留下來的那些禁忌為坐標,而是適當?shù)膮⒖?div id="jfovm50" class="index-wrap">,科學的坐月子比較好
。
我今年五月剛剛坐完人生中的第二次月子,在我們這里
,有月子里青菜只能吃"春菜"一說
,不過我個人覺得
,只要不是太寒的東西就行,所以青菜方面
,除了大白菜
,白蘿卜,苦瓜這些比較寒的東西外
,其它我都有吃
,吃得最多的就是油菜,西蘭花
。
我娘家就講究月子里只能吃溪魚
,不能吃海魚,說是海魚比較毒
,但夫家那邊的風俗就是月子里要多吃魚
,說是吃了奶水多。所以
,月子里各種魚我也都有吃
,吃得最多的是桂花魚,鯽魚
。蝦啊蟹啊也會吃
。
有人說水果太涼也不能吃,但我蘋果
,榴蓮
,龍眼,葡萄等等都吃了
,只不過有些比較熱性的水果我就不吃太多
,預防上火。
我產后第一周早上的點心就都是益母草湯
,說是益母草能促進惡露排出
。其他點心有黑芝麻糊啊魚仔湯啊,黑糯米啊紅豆湯啊等等
。
至于湯類就有鴿子靈芝湯
,鴿子北芪紅棗湯,排骨燉魚膠
,鮑魚燉洋參
,牛奶燉木瓜等等。
我覺得自己月子里在吃方面沒有太多講究
,所以感覺吃得挺豐富的
。個人覺得避免吃辛辣寒涼的東西就好了。
一、“ 坐月子”里需要重點補充的營養(yǎng)
主要是以下幾個方面:
1.優(yōu)質蛋白質
主要來源是魚
、肉
、蛋、奶
、豆制品等
,比孕前增加1個雞蛋、1杯奶
、1兩肉就夠了
2.鈣
主要來源是牛奶
、酸奶、豆腐
、豆腐干
、綠葉蔬菜、堅果
、芝麻醬
、小蝦等
3.鐵
最佳來源是牛羊豬肉,吸收率低一些的來源包括水果干
、豆類
、堅果等,維生素C可以幫助提高這些食材的鐵吸收率
4.多種B族維生素
主要來源是全谷雜糧
、薯類
、奶類
、蛋類和瘦肉
5.維生素C
主要來源是各種新鮮蔬菜
、水果和薯類,新媽媽每天可以照常吃蔬菜水果
,如果怕冷的話
,可以煮熟或溫熱之后再吃,烹熟仍然能保留一半的維生素C
二、產婦坐月子吃什么最好?
1.月子粥食譜:小米雞蛋紅糖粥
材料:小米100克
,雞蛋1個,紅糖10克
做法:
a.將小米淘洗干凈
,放入鍋內;雞蛋1個
,磕入碗中,將蛋液打至起泡
,備用
。
b.大火燒開小米后,將蛋液打入鍋中
,攪拌均勻
,轉小火煮至粥黏。
c.食用時
,加入適量紅糖攪勻
,再煮開
,盛入碗內即可。
功效:小米營養(yǎng)豐富
,是產后補養(yǎng)的佳品
,此粥中小米、紅糖
、雞蛋可健脾益氣
、補血活絡,對產后虛弱
、惡露不盡有一定的作用
。
2.月子粥食譜:山藥紅棗小米粥
材料:小米100克,山藥50克
,紅棗12粒
,糖或鹽適量。
做法:
a.小米洗凈泡水;紅棗用水沖洗;山藥去皮切丁
。
b.深鍋內放入小米
、紅棗及水,用大火煮開
。
c.改小火煮
,加入山藥丁煮至稀稠,依口味喜好加入糖或者鹽調味即可
。
功效:山藥紅棗小米粥有補脾潤燥
,寧心安神的功效,對產后夜寐不寧有很好的治療作用
。
3.月子粥食譜:豬肝菠菜粥
材料:大米300克
,菠菜100克,豬肝100克
,姜絲
、蔥末、鹽
、香油
、枸杞各適量。
做法:
a.大米洗凈;豬肝切片
,放入沸水中汆燙
,撈出沖凈血沫備用;菠菜用開水燙一下?lián)瞥銮卸?枸杞用水泡開。
b.鍋置于火上
,放入適量清水
,燒開后加入大米,大火煮開
,放入豬肝
、姜絲
,轉小火一同熬煮。
膳食纖維
主要來源是全谷雜糧
、薯類
、豆類和蔬果,別以為新媽媽不能吃全谷雜糧
,其實小米和大黃米富含鐵和維生素B1
,又容易消化,紅小豆粥美味又富含蛋白質
,自古以來就是產婦的補養(yǎng)食品
,如果食物營養(yǎng)能夠安排合理,新媽媽在產后就能很好地恢復體力
,強健體質
,順利哺乳,同時又不會發(fā)胖走形
,這才是每個女性向往的幸福生育體驗哦
。
c.粥將熟時放入菠菜、鹽調味
。
d.粥熟后放入枸杞
,淋少許香油,撒上蔥末即可
。
功效:豬肝可以補鐵
,產后1-2周的媽媽可以常吃,菠菜也具有補鐵的功效
,豬肝菠菜粥可以當作早餐
,常吃可以預防貧血
。
坐子里最好不要動氣
,影響新媽媽的身體恢復。
女人剛生完孩子
,身體虛弱
,不能一味地進補,進補一定要有針對性
,要分階段
,按每個人的情況來定,一邊調理一邊進補
。下面介紹三大任務可以幫助新媽媽結合自己的具體情況進補
。
第一任務,生產后1?2周
, 排凈惡露
,愈合傷口
。
第二任務:生產后的3?4周, 懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官在這個階段需要調理與修復
,進補的目的是為了調理器官
。
第三任務:生產后5?6周, 增強體質
,滋補元氣
。新媽媽要在這一階段,進一步提高自己的體質
,增強抵抗力
。
具體操作大揭秘
第一周,拒絕油膩
,口味要清爽
不論是順產還是剖宮產
,新媽媽艱在剛剛生產完畢的最初幾日里都會感覺身體虛弱、胃口比較差
。如果這時強行填下油膩的“補食”
,只會讓胃口更加減退,并且不容易吸收“補食”
。在產后第一周里
,新媽媽可以吃些清淡的葷食,如瘦豬肉
、瘦牛肉
、雞肉、魚肉等
,配上蔬菜一起炒
,少油、少鹽
、口味清爽
,營養(yǎng)均衡。
推薦菜式:蘆筍牛柳
、菠蘿雞片
、青椒肉片等家常小炒不僅味道可口,而且熱量低
、不油膩
,就非常合適。
第二周
,補血為主
進入月子的第二周
,新媽媽的傷口基本上愈合了。經過上一周的精心調理,胃口應該明顯好轉
,這時候可以吃些蘋果
、梨、香蕉富和動物內臟
,補充鐵質和多種維生素
,是個完美的維生素補劑和補血劑。
推薦菜式:麻油炒豬心
、大棗豬腳花生湯
、魚香豬肝竺,加入少許枸杞
、山藥
、茯苓等。
第三
、四周
,催奶好時機
寶寶長到半個月以后,吃奶量比剛出生時多了不少
,很多新媽媽開始擔心母乳不夠吃
,這個時候就可以吃催奶食物了。湯類食口最適合來催奶
,也是傳統(tǒng)的補奶方法?div id="d48novz" class="flower left">
,F(xiàn)代科學證明,堅果中富含蛋白質
、維生素和鈣
、鐵、鋅等礦物質
,特別適合新媽媽的營養(yǎng)食品
。
推薦菜式:鯽魚湯、豬手湯
、排骨湯
第五
、六周,恢復狀態(tài)
新媽媽的身體已經漸漸恢復
,此時的飲食主要經增強體質
、滋補元氣為主
?div id="jfovm50" class="index-wrap">?梢赃m當多吃一些富含蛋白質、維生素A
、維生素C
、鈣、鐵
、鋅
、硒的食物
,能有效增強體質。
推薦菜式:麻油蝦
、土豆燒牛肉
、魚頭湯、紅棗糯米粥等
。
聽別人說月子一天一只雞
,身體絕對棒棒的,我們鄰居家媳婦生孩子
,月子里就等于一天半只雞
,天天吃雞,不過我月子里
,排骨
,還有魚湯,雞湯
,我是一樣吃不下
,那時候端到面前就反胃,后來我就想吃鴿子
,每次公公問我要吃什么
,我都會說要吃鴿子,公公每次上街都會給我買鴿子
,婆婆不會騎車
,菜場離家遠,都是公公幫買菜的
,因為我寶寶沒有喝奶
,所以喝鴿子湯沒有奶也沒事,不過我發(fā)現(xiàn)我得到身體現(xiàn)在特別好
,因為在沒生孩子之前我是一個星期掛2天水
,總是發(fā)燒,發(fā)燒
,感冒咳嗽
,但是做完月子我發(fā)現(xiàn)我身體特別好,都沒有過這樣那樣的毛病
,最多偶爾疲憊
,不過睡一覺就好了,也不用打針吃藥
。要是喝奶的寶寶我認為月子里要多喝魚湯
,雞湯,蹄髈湯,要多多下奶
,好把寶寶養(yǎng)的白白胖胖的
雞蛋
。我外婆說以前她在農村,有個地主婆
,坐月子一天吃三十個雞蛋
,坐完月子后腰桿杠杠的,比沒生之前還壯
,當時以為就是老人家的老觀念
。到我自己快生小孩時,認識的一個權威醫(yī)院的婦產科老主任告訴我:首先正常吃飯
,然后能吃得下的話
,多吃雞蛋,其他那些保健品
、營養(yǎng)品之類都不要亂吃
,雞蛋是全蛋白,簡單說
,一個雞蛋能孵出一只小雞
,有骨有肉有內臟,是一個完整的生命體
,對吧
?其實已經天然把各種營養(yǎng)都搭配好了。說來大家可能很難想象
,我坐月子時平均一天吃8-10個雞蛋
,放在平時我自己也不相信,因為我屬于非常不能吃的
,買十個雞蛋能吃一個月那種
,但生了小孩,可能身體需要吧
,加上走奶
,反正每天除了吃雞吃豬手之類的,我媽給我各種煎雞蛋
、煮雞蛋
、蒸水蛋,真的可以輕松吃掉哦
!我是順產后四個小時就去沖涼
,生完小孩40多小時回家,一回家就洗頭洗澡
,之后每天洗澡
,隔天洗頭
,空調一直開著
,喝涼開水
,但一點月子病都沒有落下。我兒子現(xiàn)在上大學了?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)在我跟親友家孕產婦一直強調
,一定要多吃雞蛋!比什么都管用
。
坐月子記得這樣喝湯
,太重要啦
中國人向來非常重視坐月子,尤其是飲食方面
,老一輩的人常說坐月子少不了喝湯
,坐月子如何正確喝湯呢?
在大家的印象里
,產婦坐月子就是喝湯
、喝湯再喝湯,仿佛喝湯就能立即開奶
、補充營養(yǎng)
、令寶寶 健康 成長。事實上
,喝湯固然重要
,但是月子期的飲食光喝湯就行了嗎?該在什么時候喝湯呢
?喝哪些湯比較好
?我們一起來學習一下!
1.產婦分娩后5-7天開始喝促進泌乳的湯
。
新媽媽剛剛分娩
,如果立即喝湯,會分泌出大量奶水
,而新生兒胃容量小
,吸吮力也較差,吃得少
,過多的奶水會淤滯于乳腺導管中
,導致乳房發(fā)生脹痛。
另外
,新媽媽的乳頭比較嬌嫩
,容易發(fā)生破損,一旦被細菌感染就會引起乳腺感染
,乳房出現(xiàn)紅
、腫
、熱、痛
,甚至化膿
,造成新媽媽痛苦,也會影響正常哺乳
。
2.要喝清淡的湯
分娩后
,應該吃清淡的食物、喝少量素湯
。
這樣喝:不要喝脂肪含量過高的湯
。
脂肪的攝入當然需要,但是過油
、過濃的湯(例如肥雞湯)屬于過高脂肪食物
,會使奶水中的脂肪含量增加,而這種高脂肪奶水不能讓寶寶很好地吸收營養(yǎng)
,還容易使他們發(fā)生腹瀉
。
3.湯里的東西也要吃
湯能提供給新媽媽足夠的水份、鹽分以及營養(yǎng)
,但是湯內的食材才是真正有營養(yǎng)的東西
,如果只是把湯喝了,不吃食材
,才是本末倒置了
。
新媽媽們要掌握正確的喝湯方法,不要盲目地喝湯
,只要掌握對了
,湯的營養(yǎng)才能夠完全被吸收。
我生了兩個孩子
,對于這個問題很有發(fā)言權
。
因為順產,所以我生完孩子第二天就回家了
,婆婆做好糗稠飯(我們這邊的特色
,小米粥熬得稠稠的,里面加上炒過的肉末
,有時會加上白菜葉
,相當?shù)酿B(yǎng)人),先來了一大碗
,一直很喜歡吃這樣的飯
。
我們這邊坐月子吃飯一般是一日三餐,然后上午
、下午中間各加一頓
,也就是一天五頓飯是基本的
,月子后期飲食可能會慢慢恢復到一日三餐,這個因人而異
。生老大的時候大早上五點多
,婆婆爬起來給煮了一碗掛面,晚上睡覺的時候還給加上一頓夜宵
,吃了兩天我實在受不了了
,這絕對是親婆婆
,大有把我養(yǎng)胖的節(jié)奏啊
。幾番交流下來一日午餐,偶爾晚上睡前加杯牛奶
。
總的來說
,月子里婆婆照顧的很精心,每餐必有雞蛋
,但我堅持每天只吃兩個
,交流下來,我獲勝
。日常飲食基本是小米粥
、糗稠飯、掛面
、雞湯
、豬蹄湯、魚湯輪番來
,月子后期婆婆做過餃子
、面條,說是前期吃這些不易消化
,水果基本沒吃過
,說是太涼,傷脾胃
,結果導致便秘挺嚴重
,后期狠著吃菜才有緩解。
產后飲食盡量清淡
,少鹽少油
,刺激性的調料(辣椒、大料等)不要放(味精不要放
,聽人說是對寶寶不好)
,尤其是剛生寶寶幾天,然后慢慢過渡到雞湯
、各種燉肉之類的
,可適當吃些水果
,補充維生素。多吃蔬菜
,防便秘
生活方面
,婆婆基本上是全權代勞,內衣也幫著洗
,讓我挺不好意思
,不過堅持不讓洗頭不讓洗澡,不讓刷牙
,說是老一輩傳下來的經驗
,趁她不在我都偷偷做了。
我在捷克生娃
,醫(yī)院安排的產婦餐是這樣的:
早餐:三片面包+奶酪或午餐肉片+一盒純牛奶
午餐:一小份白煮的牛肉或雞肉和白煮的蔬菜+一小份意粉或米飯+一小份白煮過的水果+一杯酸奶
晚餐:三片面包+奶酪或午餐肉片
醫(yī)生叫我自己買捷克草本的開奶茶
,一整天地喝,多喝水和牛奶等補充蛋白質的食物
。
就這樣
,沒了。
我是順產的
,恢復得很好
,至今身體沒啥毛病。手不要碰冷水
,一定要溫熱的水就好了
,自己做飯也不是問題。
女人坐月子的時候要多吃點湯類的食物
,一方面會比較好消化
,另一方面也有助于下奶,雞湯是很多地方都很喜歡給坐月子的人吃的
,也是可以的
,但是注意不要喝老母雞湯,雌激素很高
,會有致癌物質的
。
坐月子期間蔬菜、水果都可以吃
,如果怕生冷的話
,則少吃西瓜、香蕉等寒涼水果
。產婦的飲食以少食多餐
,葷素搭配為宜,尤其要強調清淡
,食物要容易消化
,絕對不要暴飲暴食
,防止營養(yǎng)過剩。坐月子期間
,居室內還需經常通風
,但不要門窗對流,不要讓穿堂風吹到產婦及嬰兒身上
,以免感冒
。
月子期間,前半月對補充蛋白質
,多吃動物肝臟比較好
,促進惡露排出,接下來就要多吃肉食
,多喝有些雞湯補身體了
,也要注意吃蔬菜
,防止便秘
,女人坐月子里吃高熱量的食物啊,雞湯
,鯽魚湯豬腳湯這些都可以啊
,還要加一些補品也是可以,不要過多的吃要不對自己也有一定的傷害 的
。
坐月子期間要多喝湯
,讓寶寶有充足的奶吃,比如吃點鯽魚湯啊
,黃豆燉豬腳啊之類的
。
坐月子可以吃什么?
在坐月子期間,新媽媽有很多注意事項
,其中飲食很重要
。不僅飲食要合理,坐月子期間的一些飲食禁忌也要避免