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      首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)

      糖尿病人這樣吃冬瓜
      ,比胰島素還管用,好吃還降糖
      ,利水保腎臟

      白斂 2023-07-17 18:21:15

      這是一道很適合糖尿病人食用的飯食

      ,對于糖尿病人營養(yǎng)吸收不好
      ,補充營養(yǎng),利水利尿
      ,對眼睛
      ,肝腎、末梢神經(jīng)都很有好處
      ,并且可以直接作為晚餐的主食食用
      ,不用再吃其他食物,對餐后和空腹血糖有直接降低的作用

      冬瓜:利水利尿消腫

      ,消內(nèi)臟脂肪,利于胰島素分泌
      ,不升糖
      ,纖維多。

      ,比胰島素還管用

      ,好吃還降糖,利水保腎臟.png" />

      香菇:營養(yǎng)好

      ,殺菌
      ,降血糖和尿糖,改善糖耐量異常
      ,改善口干口渴

      排骨:補充糖尿病營養(yǎng)缺失,利于骨骼

      ,補充鐵元素
      ,不升血糖,飽腹

      準備材料:冬瓜

      、香菇、排骨
      、全麥生面饅頭
      、食鹽、枸杞
      。平時可以用培希元玉參茶穩(wěn)血糖效果很好
      ,糖尿病人都在用。

      解讀:全麥死面小饅頭

      ,做成平時饅頭的4分之1大小
      ,食用方便

      1、冬瓜切塊

      、香菇切塊
      、排骨洗凈切段、全麥死面饅頭切塊(和罩火燒一個道理)升糖少

      2

      、鍋里放水加入排骨和蔥姜蒜、大料

      3

      、排骨9成熟加鹽放入冬瓜和香菇
      、枸杞5粒(熟排骨一起燉就可以)

      3、燉20分鐘即可

      ,根據(jù)口感調(diào)整鹽
      ,醋和其他調(diào)料自調(diào)

      4、最后放入切好的全麥死面饅頭塊(不要太多

      ,大概2個雞蛋大小一堆就可以)

      注意:放饅頭塊前

      ,鍋里的湯不要太多。

      得了糖尿病喝哪些茶比較好?這種茶是糖尿病的克星全方位血糖類知識分享

      ,轉(zhuǎn)發(fā)功德無量糖尿病飲食指南糖尿病禁忌

      糖尿病人可以吃什么水果降低血糖

      糖尿病病人完全戒避水果是不適宜的

      ,因為水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質(zhì)
      ,這些對糖尿病人是有益的
      。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖
      ,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加
      ,所以,糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果
      。 再者
      ,水果中含糖量多寡不一,所以
      ,不可等同看待
      。每百克食品量在10克以下的有青梅、西瓜
      、甜瓜
      、椰子乳、橙
      、檸檬
      、葡萄、桃
      、李
      、杏
      、枇 杷
      、菠蘿
      、草莓、甘蔗
      、椰子
      、櫻桃、橄欖等
      ,糖尿病人 可以選用
      。含糖量在11-20克的水果有香 蕉、石榴
      、柚
      、橘、蘋果
      、梨
      、荔枝、芒果 等
      ,就得小心選用
      ;超過20克的有棗、紅果
      ,特別是干棗
      、蜜棗、柿餅
      、葡萄干
      、杏干、桂圓等
      ,其含糖量甚高
      ,則禁忌食用。
      糖尿病人吃適量水果
      ,一般一日量在100克左右
      ,需注意血糖和尿糖的變化,如果吃了水果后
      ,尿糖增加
      ,則減少主食
      ,以免出現(xiàn)血糖升高
      ,飲食多樣化對防止并發(fā)癥動脈硬化
      、視網(wǎng)膜病變
      、便秘有一定好處
      ,滿足人體所需營養(yǎng),有利健康長壽
      。糖尿病人能吃的水果有菠蘿
      、梨、櫻桃
      、楊梅
      、荔枝、檸檬等水果
      。這些水果富含果膠或果酸
      ,能改變胰島素的分泌量,使血糖下降
      ,宜兩餐飯之間加水果


      無花果。降糖關(guān)鍵點:酸類
      、酶類
      無花果雖然很甜
      ,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類
      ,對糖尿病患者很有益
      ,對消除疲勞、提高人體免疫力
      、恢復體能有顯著功效

      降糖吃法
      無花果可以和冬瓜、海帶一起煲湯
      。此湯具有利濕消腫
      、降糖益腎之功效,適用于糖尿病性腎病早期患者輔助食療

      對并發(fā)癥的益處
      無花果能幫助消化
      ,促進食欲。它含有多種脂類
      ,有助于緩解糖尿病患者并發(fā)性便秘

      無花果含有脂肪酶、水解酶等能夠分解脂肪的成分
      ,從而減少脂肪在血管中的沉積
      ,穩(wěn)定血壓,預防冠心病


      火龍果
      。降糖關(guān)鍵點:高纖維、低糖分
      、低熱量
      火龍果具有高纖維
      、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病
      、高血壓
      、高膽固醇、高尿酸等現(xiàn)代常見病癥有很好的療效

      降糖吃法
      火龍果可以與胡蘿卜一起榨汁
      ,適合老年糖尿病患者飲用。
      對并發(fā)癥的益處
      火龍果含有蛋白質(zhì)
      、膳食纖維
      、B族維生素等,對預防糖尿病性周圍神經(jīng)病變有幫助

      火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,白蛋白對重金屬中毒具有解毒的功效
      ,并且能夠保護胃壁
      。花青素有抗氧化
      、抗衰老的作用
      ,還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆癥
      ,很適合老年人食用


      蘋果。降糖關(guān)鍵點:果膠
      、膳食纖維
      蘋果所含的果膠
      ,能預防膽固醇增高,養(yǎng)活血糖含量
      。蘋果中的膳食纖維
      ,可調(diào)節(jié)機體血糖水果,預防血糖驟升驟降
      ,所以適量食用蘋果
      ,對防治糖尿病有一定的作用。
      降糖吃法
      蘋果與芹菜一起榨汁
      ,具有降低血壓
      、軟化血管壁的作用。適用于高血壓
      、糖尿病及動脈硬化患者飲服

      對并發(fā)癥的益處
      蘋果含有較多的鉀,對于高血壓患者很有好處
      ,而且能減少冠心病的發(fā)生

      蘋果中含有大量維生素、蘋果酸
      ,能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解
      ,經(jīng)常食用蘋果可以預防肥胖


      橙子。降糖關(guān)鍵點:含糖量低
      橙子的含糖量低
      ,常食有助于預防糖尿病及增強抵抗力
      ,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
      降糖吃法
      橙汁榨好后應立即飲用
      ,否則空氣中的氧會使其維生素C的含量迅速降低

      對并發(fā)癥的益處
      橙子中含有橙皮苷、檸檬酸
      、蘋果酸
      、琥珀酸、果膠和維生素等營養(yǎng)成分
      ,具有增加毛細血管的彈性
      、降低血中膽固醇的功效,還有防治高血壓
      、動脈硬化的作用
      ,對糖尿病引起的一系列血管疾病大有好處。
      橙子含有維生素P
      ,能保護血管
      ,預防糖尿病引起的視網(wǎng)膜出血。

      木瓜
      。降糖關(guān)鍵點:蛋白分解酶
      、番木瓜堿
      木瓜含有蛋白分解酶,有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉質(zhì)
      ,降低血糖
      。此外,木瓜還含有獨特的番木瓜堿
      ,有助于糖尿病患者增強體質(zhì)

      降糖吃法
      將木瓜與山楂、草果
      、羊肉
      、豌豆、大米一起煮湯
      ,具有消積食
      、散淤血、降血糖的功效
      ,糖尿病患者可以常吃

      對并發(fā)癥的益處
      木瓜含有一種叫齊墩果本牟成分,此成分有軟化血管、降低血脂的功效
      ,對于糖尿病合并高脂血癥及動脈硬化的患者都很有好處

      木瓜含有的蛋白分解酶,還有助于減輕胃腸的工作量
      ,對消化系統(tǒng)大有裨益


      西瓜。降糖關(guān)鍵點:水分多
      、熱量少
      西瓜含有人體所需的多種營養(yǎng)成分
      ,且不含脂肪和膽固醇,水分多
      ,熱量低
      ,適合糖尿病患者食用,但一定要控制量
      ,每天不宜超過50克

      降糖吃法
      將西瓜皮削去外層綠皮,切成絲
      ,與雞蛋液攪拌后用植物油熱炒,具有滋陰潤燥的功效
      。適于陰虛內(nèi)燥
      、熱病煩躁、小便短赤及高血壓
      、糖尿病患者食用

      對并發(fā)癥的益處
      西瓜有一定的治療腎炎和降低血壓的功效。西瓜還有利尿作用
      ,可以促進體內(nèi)水分的排出


      石榴。降糖關(guān)鍵點:鉻
      石榴中含有鉻元素
      ,鉻在糖和脂肪的新陳代謝中起著重要作用
      ,是葡萄糖耐量因子的組成成分,有益于糖尿病患者

      降糖吃法
      吃完石榴后
      ,將石榴皮洗凈、曬干
      ,自制成石榴茶
      。對糖尿病患者來說,石榴茶是一種非常理想的飲品

      對并發(fā)癥的益處
      糖尿病患者患動脈硬化的風險較高
      ,而動脈硬化會造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其他循環(huán)性疾病
      。石榴汁中的抗氧化物
      ,有益于降低因糖尿病而造成的心血管病的風險。

      檸檬
      。降糖關(guān)鍵點:含糖量低
      檸檬含糖量很低
      ,且具有止渴生津、祛暑清熱
      、化痰
      、止咳、健胃
      、健脾
      、止痛、殺菌等功效
      ,對糖尿病
      、高血壓和高脂血癥都有很好的防治效果。
      降糖吃法
      在烹飪粥
      、饅頭等生糖指數(shù)較高的食物時
      ,可以將30~50毫升的檸檬汁加入粥或面粉中,每天一次
      ,長期食用降糖效果更佳

      對并發(fā)癥的益處
      圣草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分,日本專家經(jīng)研究認為
      ,它有預防臟器功能障礙和白內(nèi)障等糖尿病并發(fā)癥的作用

      檸檬中所含的大量維生素C,對糖尿病患者預防感染性疾病很有幫助
      ,能增強身體的抵抗力


      菠蘿。降糖關(guān)鍵點:膳食纖維
      菠蘿中的膳食纖維
      ,可以促進排便
      。菠蘿的生糖指數(shù)為中等,能改善餐后血糖水平
      ,減少糖尿病患者對胰島素和藥物的依賴性
      ,并可增加飽腹感。
      降糖吃法
      菠蘿除一般的去皮
      、直接食用的方法之外
      ,還可以榨汁,以涼開水調(diào)服
      ,代茶飲
      。對口干
      、口渴、排尿混濁的糖尿病患者很有效果

      對并發(fā)癥的益處
      菠蘿富含維生素B1
      ,對預防因糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變非常有利。
      菠蘿中含有一種菠蘿朊酶
      ,能分解人體攝入的過多蛋白質(zhì)
      。菠蘿朊酶還可溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊,能改善局部血液循環(huán)
      ,消除炎癥和水腫


      橘子。降糖關(guān)鍵點:類胡蘿卜素
      橘子富含類胡蘿卜素
      ,類胡蘿卜素是一種抗氧化劑
      ,能降低患動脈硬化的危險,還具有強化免疫力的功能

      降糖吃法
      橘子的生糖指數(shù)低
      ,能令血糖上升緩慢,用橘子榨汁飲用即可

      對并發(fā)癥的益處
      吃橘子時
      ,不要將橘瓣外的白色筋絡(luò)撕去,橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”(RUTIN)的維生素
      ,能使人的血管保持正常彈性和密度
      ,減少血管壁的脆性和滲透性,預防毛細血管滲血
      ,預防高血壓患者發(fā)生腦出血及糖尿病患者發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

      李子
      。降糖關(guān)鍵點:低熱量
      、維生素、礦物質(zhì)
      李子具有清肝熱
      、生津
      、利尿之功效,且富含礦物質(zhì)和多種維生素
      ,適用于虛勞有熱型糖尿病

      降糖吃法
      將李子洗凈后去核搗爛,榨汁
      ,每次服25毫升
      ,每日3次,具有清熱生津的功效
      。適用于糖尿病及陰虛內(nèi)熱
      、咽干唇燥之病癥

      對并發(fā)癥的益處
      李子生糖指數(shù)低,能很好地控制血糖升高
      。另外
      ,貧血患者適當食用李子,有很好的補益作用

      李子中還含有番茄紅素
      ,它能明顯減輕由體內(nèi)過氧化物引起的對淋巴細胞DNA的氧化損害,并可減緩動脈粥樣硬化的形成


      草莓
      。降糖關(guān)鍵點:低熱量、維生素
      、礦物質(zhì)
      草莓熱量較低
      ,可防止餐后血糖值迅速上升,不會增加胰腺的負擔
      。此外
      ,草莓富含維生素和礦物質(zhì),具有輔助降糖的功效

      降糖吃法
      草莓可以與麥片一起熬粥
      ,具有降壓、降脂
      、降糖的功效
      ,可以作為糖尿病患者的早餐或者加餐食用。
      對并發(fā)癥的益處
      草莓中的胡蘿卜素能轉(zhuǎn)化為維生素A
      ,可防止糖尿病引起的眼部病變

      草莓中的膳食纖維和果膠能潤腸通便,降低血壓和膽固醇

      草莓對冠心病
      、動脈粥樣硬化等病癥具有良好的防治功效。

      山楂
      。降糖關(guān)鍵點:鈣
      、維生素C、胡蘿卜素
      、黃酮類物質(zhì)
      、膽堿
      山楂含有豐富的鈣、維生素C
      、胡蘿卜素
      、黃酮類物質(zhì)、膽堿等
      ,有助于血管健康

      降糖吃法
      山楂除了生食之外還可用于調(diào)味
      。因為富含解脂酶,燉肉時放點山楂
      ,既可解油膩
      ,又保證了菜品營養(yǎng)豐富,入胃后還能促進肉食水貨
      ,并有助于糖尿病患者體內(nèi)膽固醇的轉(zhuǎn)化

      對并發(fā)癥的益處
      山楂能活血通脈,降低血脂
      ,抗動脈硬化
      ,改善心臟活力,興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)
      ,有良好的預防糖尿病血管并發(fā)癥的作用


      橄欖。降糖關(guān)鍵點:水分多
      橄欖性平
      、味甘酸
      、微澀、入肺
      、胃經(jīng)
      ,含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì),有生津止渴之效
      ,糖尿病患者煩渴多飲者
      ,可以用來泡茶。
      降糖吃法
      新鮮橄欖煮汁后加入綠茶浸泡
      ,然后慢慢飲用
      ,對糖尿病患者有清熱生津的功效。
      對并發(fā)癥的益處
      橄欖多酚有很強的抗氧化能力
      ,能夠預防冠心病
      、動脈粥樣硬化的發(fā)生。橄欖多酚也有舒緩血管平滑肌
      ,降低血壓的作用,對糖尿病的心血管并發(fā)癥有很好的防治效果
      。另外
      ,橄欖多酚還能促進膠原蛋白生成,修復肌膚


      楊桃
      。降糖關(guān)鍵點:水分多、熱量低
      楊桃水分多
      ,熱量低
      ,果肉香醇
      ,有清熱解毒、消滯利咽
      、通便等功效
      ,還能降低血糖,是較為適合糖尿病患者的水果

      降糖吃法
      中醫(yī)認為
      ,楊桃具有清熱解毒、生津利尿的功效
      ,被水腫困擾的糖尿病患者
      ,不妨在食單中加入1個交換份的量(約90千卡)。
      對并發(fā)癥的益處
      楊桃能減少人體對脂肪的吸收
      ,降低血脂
      、膽固醇,對高血壓
      、動脈粥樣硬化等病有預防作用

      楊桃含有大量檸檬酸、蘋果酸等
      ,可以促進食物消化
      ,增進食欲,改善糖尿病患者的胃腸功能


      獼猴桃
      。降糖關(guān)鍵點:肌醇、維生素C
      、膳食纖維
      獼猴桃中的肌醇是天然糖醇類物質(zhì)
      ,對調(diào)節(jié)糖代謝很有好處。獼猴桃含有維生素C等多種維生素
      ,營養(yǎng)全面
      ,屬于膳食纖維豐富的低脂肪食品,是糖尿病患者較為理想的水果

      降糖吃法
      獼猴桃的生糖指數(shù)比較低
      ,與銀耳、甜味劑一起煮湯
      ,具有控制血糖升高
      ,潤肺生津,滋陰養(yǎng)胃的功效
      。適用于煩熱
      、消渴、食欲不振的糖尿病患者

      對并發(fā)癥的益處
      獼猴桃中的維生素C有助于糖尿病增強抗感染的能力

      獼猴桃果汁能阻斷致癌物質(zhì)在人體內(nèi)的合成


      櫻桃。降糖關(guān)鍵點:花青素苷
      櫻桃中富含的花青素苷是一種抗氧化劑
      ,能改善血管壁彈性
      ,從而控制糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。櫻桃也是生糖指數(shù)低的食物
      ,能很好地控制血糖升高

      降糖吃法
      櫻桃與西米一起煮粥,可以降糖
      、補鐵補血
      ,佐餐食用。
      對并發(fā)癥的益處
      櫻桃含有豐富的維生素E
      ,對糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益
      ,還能預防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
      櫻桃含鐵較多
      ,常吃可補充體內(nèi)鐵元素
      ,促進血紅蛋白再生,有助于緩解缺鐵性貧血

      現(xiàn)在不養(yǎng)生

      ,將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
      ,輸了健康
      。關(guān)注我,學點老祖宗的養(yǎng)生知識
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      ,其血液中有一種能引起心臟病的物質(zhì)含量較高,因此
      寶寶清脾胃推拿手法
      。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃
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      新生嬰兒止嗝有哪些辦法
      ?萬萬不要這樣做~
      新生兒為什么容易打嗝,從根本上來說