、維生素B1等物質(zhì)含量極為豐富，食用之后能很好的對人體健康有一定的維護(hù)作用，在平時生活中經(jīng)常的食用一些冬瓜皮能很好的起到一定的養(yǎng)生的作用，而且經(jīng)常便秘或者是患有泌尿性的水腫等病癥的患者都是可以正常的食用一些冬瓜來很好的起到治療的作用，而且冬瓜皮中還具有一定含量的微量礦物質(zhì)元素、煙酸、膽固醇恒生物等物質(zhì)，這一類物質(zhì)在被人體吸收利用之后都是可以對人體健康起到很好的保護(hù)作用的，所以在平時生活中的話可以經(jīng)常的食用一些冬瓜皮來幫助維護(hù)身體健康。

二

、冬瓜皮的食用方法

1

、在平時生活中食用冬瓜皮的時候可以將其進(jìn)行烹制成熟之后之后將其進(jìn)行研磨成粉狀物質(zhì)之后加入適量的酒水進(jìn)行沖開食用，或者是用溫水進(jìn)行沖開食用也是可以的，這樣可以對于一些跌打損傷腰腿疼痛有很好的治療的作用，所以在平時生活中的話可以嘗試著將冬瓜皮這樣烹制食用。

2

、在生活中食用冬瓜皮的時候可以將備好的冬瓜皮和蜂蜜一起烹制食用，在生活中經(jīng)常咳嗽的人群可以將冬瓜皮這樣烹制食用，能很好的起到一定的治療的效果。

3、在平時生活中食用冬瓜皮的時候可以將備好的冬瓜皮和海藻金銀藤

、水紅華子等食材一起烹制食用之后能很好的起到一定的治療甲狀腺的作用