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冬瓜怎么吃更加有營養(yǎng)

吃貨一枚 2023-04-27 21:17:51

冬瓜的口感是很多人非常喜歡的

，冬瓜的營養(yǎng)價值也非常高
，很多人在日常生活里面都會經(jīng)常吃一些冬瓜，但是如果你經(jīng)常用同一種方法做冬瓜
，就會吃得很膩
，應該多了解一些冬瓜的制作方法，讓它的營養(yǎng)價值更好的體現(xiàn)出來
。

想要讓冬瓜的營養(yǎng)價值更高

，大家就可以做茄汁燴冬瓜，需要準備適量冬瓜
，一些番茄沙司
，鹽，姜末
，白糖和適量雞精
，把冬瓜的皮去除，清洗干凈以后切成塊狀
，用刀朝冬瓜表皮的方向橫豎各平均切數(shù)刀
，注意在底部留1CM別切斷;鍋中倒入水(可以蓋住冬瓜即可)，水燒開后將切好的冬瓜塊放入焯熟
，將冬瓜塊取出過涼水濾干擺入盤中;另起鍋
，加少許油，待油溫至3-4成熱的時候
，把姜末放進去煸香
，加適量番茄沙司、水小火炒勻
，加少許白糖
、鹽、雞精攪勻，待煮開后用水淀粉勾芡淋在冬瓜上即可
。

大家還可以做蛋餃冬瓜湯

，營養(yǎng)價值同樣很高，需要準備適量香菜
，一些豬肉餡
，還需要三個新鮮雞蛋，一些冬瓜和蝦仁
，再準備適量的調味料
，把冬瓜切成粗條，然后把香菜切段
，蝦仁跺碎和豬肉餡放到一起
。加一個蛋清、蔥姜末
、鹽
、雞精、料酒
、胡椒粉
、香油攪拌均勻;取一小碗，打入雞蛋
，加淀粉
、鹽攪勻，鍋熱(鍋上搽一點油
，溫度不能高)逐個煎成圓薄皮
，中間放餡包成餃子狀。坐鍋點火倒入油
，放入蔥煸出香味后加適量水
，倒入冬瓜，依次加鹽
、料酒
、雞精、胡椒粉調味
，大火燒開后放入餃子煮熟
，撒上香菜即可。

大家還可以做冬瓜綠豆保健湯

，需要準備適量冬瓜
，一些綠豆，適量生姜
，大蔥
，精鹽和鮮湯，湯鍋清洗干凈放進大火上面，然后再加入鮮湯燒開
，把泡沫撇掉
，生姜洗干凈以后放進鍋里面，然后再把蔥洗干凈也放進鍋里
，加入綠豆
，冬瓜去皮、去瓤
，洗凈切塊
，投入湯鍋內，燒至熟而不爛時
，撒入鹽
，起鍋即成。

上面給大家介紹的就是冬瓜怎么吃更加有營養(yǎng)

，看了上面的介紹大家應該也有了一定的了解，想要讓冬瓜的味道變得更好
，大家就可以試試上面這幾種制作方法
，都可以達到非常不錯的保健身體效果，而且還可以讓我們享受到不同的美食
。

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