<sup id="kwqog"></sup>
<strike id="kwqog"></strike>
<kbd id="kwqog"></kbd>
<ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul><ul id="kwqog"><pre id="kwqog"></pre></ul>
    • 

    <ul id="kwqog"><tbody id="kwqog"></tbody></ul>
    

    • 





    
    
    
       
      
        
    
  
    
        
    
    登錄
    
    

    




    
    
    
       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    醫(yī)生提醒：這幾個部位的肉不能吃
    ！一不小心就中招
    
        
    
            七里香
            2023-07-18 06:13:58
        
    

        
    
           
    牛羊雞鴨魚
    ，都是大家最熟悉不過的肉類。但是你知道么
    ，吃肉也是有禁忌的，有些部位的肉最好不要吃
    ！
    吃肉有個三不原則江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任李群在接受記者采訪時指出
    ，吃肉時有一個“三不吃”原則：淋巴不吃
    ，腺體不吃，皮則盡量不吃
    。
    01
    ！一不小心就中招.png" />
    淋巴不吃
    淋巴系統(tǒng)是生物體內(nèi)的免疫系統(tǒng)，比較容易有一些有毒有害物質(zhì)的殘留
    ，因此一般不建議人們食用動物的淋巴組織。比如豬脖子上的淋巴結(jié)。
    02
    腺體不吃
    甲狀腺
    、腎上腺這樣和內(nèi)分泌相關(guān)腺體
    ，人體攝入后確實(shí)可能對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)帶來不利影響
    ，不建議食用
    。比如雞屁股
    、鴨屁股。
    03
    皮盡量不吃
    動物“皮”其實(shí)包括著真皮
    、脂肪、淋巴
      。真皮可以吃，因?yàn)楦缓z原蛋白
      ，但其他兩種就不推薦吃了
      。以五花肉為例
      ，最上面那層薄薄的
      、很有韌性的皮
      ，其實(shí)就是真皮
      。
    但如果是雞鴨這些禽類的皮
      ，因?yàn)楸旧砭秃鼙。湔嫫そM織更薄，人們很難分辨
      ，所以就都不吃了
    。
    具體到每一類動物身上，是哪些部位不能吃呢？
    現(xiàn)在一一告訴你
    ！
    1豬、牛
    、羊：畜三腺甘肅省合作市動物檢疫站的董彩桃發(fā)表在期刊《中國畜禽種業(yè)》的一篇文章指出，豬
    、牛、羊等動物身上的甲狀腺
    、腎上腺、病變淋巴腺不要食用
    。
    甲狀腺素理化性質(zhì)比較穩(wěn)定，需600℃以上才能破壞
    ，一般烹調(diào)方法很難將其破壞。食用太多就會影響我們自己的內(nèi)分泌系統(tǒng)
    ，造成身體不適，如惡心
    、嘔吐
      、腹瀉
      。
    而淋巴結(jié)作為機(jī)體的免疫組織
      。其在病變過程中聚集了大量的病原微生物和毒素，一旦誤食入體內(nèi)
      ，將直接引發(fā)各種傳染病或中毒
      。
    2雞
      、鴨：屁股雞屁股
      、鴨屁股
      ，這些對少數(shù)人來說充滿“異香”的部位，其實(shí)也應(yīng)該少吃
      。
    營養(yǎng)與食品安全領(lǐng)域?qū)＜胰罟怃h在2017年1月29日全民較真刊文解釋
      ，屁股這個部位腺體很多。比如雞屁股
    ，那里有“尾脂腺””和“腔上囊”，尾脂腺會對肉的品質(zhì)產(chǎn)生污染
    ，腔上囊則是淋巴器官
    ，包含大量沒有來及分解的病原體、代謝廢物等
    ，即使高溫烹飪
    ，一些病菌也可能不會被殺死。
    3鴨：鴨脖上的皮雞爪子
    、鴨脖子
    ，這些歐美人棄之不吃的“下腳料”卻被國人改造成了美食?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ，F(xiàn)在大街小巷都有賣鴨脖子的，年輕人尤其愛吃。
    不過
    ，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士王艷麗在2015年10月22日健康時報飲食版刊文指出
    ，吃鴨脖子也要注意！
    鴨脖子周圍含較多淋巴組織
    ，淋巴作為動物的第一道免疫防線
    ，鴨子體內(nèi)的病毒、細(xì)菌及飼料中的激素都可能殘存在淋巴周圍。
    若加工過程中沒有將淋巴去除干凈，或后期蒸煮時溫度不夠高
    、時間不夠長
      ，吃鴨脖子的同時就會把病毒細(xì)菌等一同吃到肚子里。
    不過
    ，淋巴結(jié)一般長在肉和皮之間
    ，可用肉眼看到，如果摸到疙疙瘩瘩的東西
    ，這可能就是淋巴結(jié)
    。在烹調(diào)之前或者吃的時候去掉外面的皮及皮下脂肪即可。
    另外
    ，有時給鴨子打免疫疫苗
    ，會采用頸皮注射，鴨脖處可能會殘留疫苗
    ，或?qū)θ梭w的健康不利。所以
    ，吃鴨脖一定要去皮。
    4魚：魚膽民間有偏方
    ，魚膽被譽(yù)為是清熱解毒的良藥，不少人
    、尤其是老年人癡迷此道。但是
    ，魚膽有毒！
    媒體報道
    ，因生吞了魚膽
    ，導(dǎo)致急性肝腎衰竭等案例不少
    。
    魚膽為什么會導(dǎo)致中毒
    ？四川大學(xué)華西第四醫(yī)院急診科主任杜宇在接受紅星新聞記者采訪時介紹
    ，膽是消化器官
    ，分泌膽汁促進(jìn)肉類
    、脂肪類食物的消化
    。新鮮魚膽含有一種具有極強(qiáng)毒性的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)物
    ，即膽汁毒素
    ，不易被酒精和加熱破壞。
    也就是說
    ，不論是生吞還是煮熟的魚膽
    ，都具有毒性
    。導(dǎo)致魚膽中毒大多是淡水養(yǎng)殖的魚類，常見的例如草魚
    、鯽魚、青魚
    、鰱魚、鯉魚等
    。
    所以在清理魚內(nèi)臟的時候，一定要摘除魚膽
    ！如果不慎弄破
    ，一定要充分清洗干凈
    ！
    5小龍蝦：蝦頭打開小龍蝦的頭部
    ，我們能看到黃黃的類似蟹黃的東西
    ，這些其實(shí)是小龍蝦的肝胰臟，看著美味
    ，可是卻有安全風(fēng)險
    。
    2015年9月
    ，江蘇淮安市疾病預(yù)防控制中心楊娟發(fā)表在期刊《首都公共衛(wèi)生》上的一篇文章指出
    ，國內(nèi)外研究發(fā)現(xiàn)，小龍蝦(克氏原螯蝦)對重金屬有很強(qiáng)的富集特性
    ，在水里生活過程中
    ，富集的重金屬污染物一部分會轉(zhuǎn)移到小龍蝦的外殼并隨脫殼而被轉(zhuǎn)移到體外
    ，而另外一部分則通過鰓或攝食過程進(jìn)入體內(nèi)，在小龍蝦的肝臟
    、肌肉
    、鰓等組織中有不同程度的富集
    。
    文章來源：健康時報（jksb2013）
    現(xiàn)在不養(yǎng)生，將來養(yǎng)醫(yī)生
    。千萬別贏了事業(yè)
    ，輸了健康
    。關(guān)注我，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識
    ，對您有益無害
    ！
    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/61632.html.
    
          
    
                聲明：  我們致力于保護(hù)作者版權(quán)
    ，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處
    ，未能及時與作者取得聯(lián)系
      ，或有版權(quán)異議的
      ，請聯(lián)系管理員
      ，我們會立即處理
      ，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益
    ，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)
    ，情況屬實(shí)
    ，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!
             
    
  
    
          上一篇:
       ！只需一秒鐘，半小時滅蚊
    ，夜晚開窗戶睡都不怕" rel="prev">
                                            蚊子太多睡不著
    ！只需一秒鐘，半小時滅···
                                        
      
    
      
    
          下一篇:
       ，竟有如此厲害的作用
    ，每月能省下不少錢！" rel="prev">
                                            洗發(fā)水加牙膏混在一起

  
    
    相關(guān)文章
    
        
    
             
                
            
    
                
    
                    
                        
    這6種糖尿病人不能喝牛奶，會對身體造成很大的傷害
    ，切記
    
                        
    糖尿病由于飲食控制
    ，隨意飲食上應(yīng)該盡量吃的多樣化，并且富含營養(yǎng)
      ，這樣可以最大限度的降低血糖的波動
      ，牛奶是糖尿病人首選的營養(yǎng)物質(zhì)之一，推薦糖尿病人每日飲用牛奶
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    哺乳期媽媽要少吃這幾種食物
      ，吃不好會影響寶寶發(fā)育
    
                        
      ，哺乳期媽媽應(yīng)少吃哪些食物 哺乳期媽媽的飲食不僅關(guān)系到自身的營養(yǎng)
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    坐月子不愛吃雞蛋
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    冬天少吃豬肉多吃它，高蛋白低脂肪
    ，健腦明目又補(bǔ)鈣
    ！
    
                        
    點(diǎn)上面藍(lán)色字免費(fèi)關(guān)注立冬后適合吃的御寒食物有哪些？冬季保暖適合吃什么食物
    ？冬季寒冷，做好御寒工作是非常重要的    
 
                
            ！都看一眼吧
    ！.png" alt="立秋后幾點(diǎn)起床最健康
    ？！都看一眼吧
    ！">
                 
            
    
 
                
            
    
                
    
                    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。
    
                        
    寶寶清脾胃推拿手法
    。寶寶消化不良容易積食可以給他清清脾胃。$$$$聰明可愛你悅寶的視頻原聲寶寶積食可以做小兒推拿嗎
    ？寶媽你好，寶寶即使可以做小兒推拿