產(chǎn)后沒胃口
？推薦7道開胃飯和菜，月子餐做的花樣多，寶媽才愛吃！
佩蘭
2023-07-18 13:28:38
姐妹們
，周末好呀~
今天依然是為大家推薦食譜。
后沒胃口推薦7道開胃飯和菜<div id=)
，月子餐做的花樣多
，寶媽才愛吃
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產(chǎn)后新媽的胃腸功能沒有恢復(fù)
，消化功能弱，往往會(huì)沒有什么胃口
，再加上天氣炎熱更是提不起食欲，這就需要咱們幫產(chǎn)婦開開胃了
。今天推薦的就是幾道開喂飯和開胃菜，姐妹們可以學(xué)著給寶媽做做喲~
實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)是每一位媽媽的心愿
，盡管高達(dá)70%的女性誤認(rèn)為哺乳會(huì)導(dǎo)致乳房變形，但依然義無反顧堅(jiān)持哺乳
，在此向偉大的老母親們致敬當(dāng)然
，哺乳期也會(huì)顯現(xiàn)出諸多問題，如：產(chǎn)后為啥突然沒有奶水了
？怎么做才能更好的喂養(yǎng)寶寶？產(chǎn)后缺奶該怎么追奶
？
哺乳期奶水突然減少怎么回事
？哺乳期奶水突然減少有很多原因
，比如出院后環(huán)境改變
，心情不好
、身體疲勞
，精神緊張等等這些原因都會(huì)影響奶水
。醫(yī)學(xué)上把這種情況稱之為“暫時(shí)性母乳供應(yīng)不足”
，稱“暫時(shí)性哺乳期危機(jī)”
。通常發(fā)生在產(chǎn)后3個(gè)月內(nèi)
，有的稍晚些
。引起這種現(xiàn)象的原因主要有：壓力太大：出院后由于環(huán)境的突然改變和照料孩子過于疲勞，精神緊張
，或?qū)δ溉槲桂B(yǎng)始終缺乏信心及家庭和社會(huì)方面的支持不夠；刻意減肥：現(xiàn)在許多年輕女性為追求身材苗條
，把正常的主食幾乎都減掉。其實(shí)這樣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)
、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重缺乏
，如果在懷孕的前一年身體恢復(fù)不到正常水平
，那么乳汁缺乏癥就在所難免了
。乳罩使用不當(dāng)：乳罩，是女性必不可少的物品
，假如使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致化學(xué)纖維堵塞乳管。
拍拍背
。
推薦食譜
1、農(nóng)家雜糧飯
-材 料-
玉米渣50克
糯米100克
綠豆25克
紅豆 25克
黑米25克
小米 25克
-做 法-
1.粒玉米渣
，紅豆
，綠豆洗凈
，然后用清水浸泡10個(gè)小時(shí)
。
2.將黑米，糯米洗凈后
，浸水6個(gè)小時(shí)。小米浸泡1小時(shí)
，備用
。
3.將浸泡好的食材
，全部放入電飯煲內(nèi)
。
4.加入水量約為食材的1.2倍
。
5.飯燜好后
，拌均勻
，裝碗享用
。
實(shí)現(xiàn)母乳喂養(yǎng)是每一位媽媽的心愿，盡管高達(dá)70%的女性誤認(rèn)為哺乳會(huì)導(dǎo)致乳房變形
，但依然義無反顧堅(jiān)持哺乳，在此向偉大的老母親們致敬當(dāng)然
，哺乳期也會(huì)顯現(xiàn)出諸多問題，如：產(chǎn)后為啥突然沒有奶水了
？怎么做才能更好的喂養(yǎng)寶寶
？產(chǎn)后缺奶該怎么追奶
？
哺乳期奶水突然減少怎么回事
？哺乳期奶水突然減少有很多原因，比如出院后環(huán)境改變
，心情不好、身體疲勞
，精神緊張等等這些原因都會(huì)影響奶水
。醫(yī)學(xué)上把這種情況稱之為“暫時(shí)性母乳供應(yīng)不足”
，稱“暫時(shí)性哺乳期危機(jī)”
。通常發(fā)生在產(chǎn)后3個(gè)月內(nèi)
，有的稍晚些
。引起這種現(xiàn)象的原因主要有：壓力太大：出院后由于環(huán)境的突然改變和照料孩子過于疲勞，精神緊張
，或?qū)δ溉槲桂B(yǎng)始終缺乏信心及家庭和社會(huì)方面的支持不夠；刻意減肥：現(xiàn)在許多年輕女性為追求身材苗條
，把正常的主食幾乎都減掉。其實(shí)這樣會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)嚴(yán)重缺乏
，如果在懷孕的前一年身體恢復(fù)不到正常水平
，那么乳汁缺乏癥就在所難免了
。乳罩使用不當(dāng)：乳罩
，是女性必不可少的物品
，假如使用不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致化學(xué)纖維堵塞乳管
。
拍拍背。
2
、香菇雜糧飯
-材 料-
大米80克
糯米40克
玉米40克
胡蘿卜20克
綠豆20克
紅豆20克
黃豆10克
香菇3克
紅棗2克
-做 法-
1.把所有材料準(zhǔn)備好，其中綠豆
、紅豆、黃豆浸泡2小時(shí)
，干香菇浸泡1小
，去核紅
。
2.胡蘿卜去皮洗干凈
，切米粒大小，新鮮玉米剝成粒粒
，洗干凈；
3.把所有材料倒入電壓力鍋
，加入適量的水
；
4.蓋上蓋子
，調(diào)好時(shí)間按煮飯即可
。
3
、青椒胡蘿卜炒金針菇
-材 料-
金針菇1小把
胡蘿卜1根
青椒2個(gè)
油鹽適量
-步 驟-
1.熱鍋涼油
， 放入胡蘿卜絲進(jìn)去煸炒；
2.煸炒至胡蘿卜出紅油時(shí)加入金針菇進(jìn)去翻炒
；
3.翻炒至金針菇微微發(fā)軟時(shí)加入青椒絲；
4.青椒絲翻炒變色后加入適量的鹽調(diào)味, 盛入盤中
。
4、清炒四季豆
-材 料-
四季豆
植物油
鹽
蔬果調(diào)味粉
醬油
-做 法-
1.四季豆洗凈切絲。
2.起油鍋
，下四季豆翻炒
。
3.炒至變色加鹽
。
4.翻炒至熟加一點(diǎn)醬油和蔬果粉即可出鍋。
5
、胡蘿卜蒸包
-材 料-
面粉400克
胡蘿卜3根
酵母4克
鹽
橄欖油適量
-做 法-
1.面粉里放入酵母、水和成光滑的面團(tuán)
。
2.放到盆里封上保鮮膜溫暖處發(fā)酵
。
3.胡蘿卜切掉頂端
、洗凈
、剁碎。
4.把胡蘿卜碎倒入盆里加少許橄欖油
、鹽拌勻。
5.面團(tuán)發(fā)到2倍大
，取出面團(tuán)到面案上，放少許面粉揉光滑
，搓成長條然后切劑
、搟成中間厚四周薄的厚面皮，放入胡蘿卜餡
。
6.包成包子。
7.蒸鍋里加入足夠的水
，屜上刷植物油，包子碼上
，都包好后蓋上蓋子再次餳發(fā)10分鐘
。
8.開大火燒開
，上汽后蒸15分鐘即可關(guān)火
，稍等3分鐘即可開蓋出鍋！
6
、無鹽紫菜脆
-材 料-
頭水紫菜（無沙免洗紫菜）1整片
橄欖油3g
白芝麻 3g
-做 法-
1.平底鍋不用放油，如果是生芝麻，小火炒10-15分鐘將芝麻炒熟
；如果是熟芝麻稍微炒一下，有香味出來就可以
。
2.用油刷這樣點(diǎn)著
，先將一部分油均勻的刷在紫菜的一面上
。
3.預(yù)熱下不粘平底鍋
，將紫菜刷油的一面貼著不粘平底鍋，然后把剩下的油刷在紫菜另一面上
。
4.全程小火煎，用筷子如圖這樣來回晃動(dòng)著煎
，大概每煎十秒后翻面
，煎十秒后再翻回來
。
5.最后看到紫菜每個(gè)面都變成這樣綠綠的顏色
，就是煎好了。
6.將白芝麻撒在紫菜上
，咱們就出鍋啦！
7.下刀后芝麻會(huì)有點(diǎn)掉...也可以切后再撒芝麻哦~
7
、裙帶番茄味噌湯
-材 料-
裙帶葉適量
番茄2個(gè)
豆腐半盒
香菇三四朵
植物油適量
味噌2大匙
鹽 適量
-做 法-
1.番茄茄小塊，豆腐切塊
，香菇切薄片
，青菜洗干凈擇成小塊
。
2.裙帶菜用清水泡10分鐘
，
3.鍋燒熱放少許油，放入切好的番茄塊中火翻炒至化掉
4.然后加入香菇片略炒
，倒入兩碗水燒開。
5.水開后依次加入裙帶菜
、豆腐燒開
6.然后倒入稀釋好的味噌
，加入洗好的青菜攪拌
，關(guān)火
。
有哪些好的月子食譜，值得推薦給寶媽嗎？
女性在生完寶寶之后，可以說身體是非常的虛弱的。而在坐月子期間就需要將自己的身體好好的補(bǔ)補(bǔ)
，在坐月子期間飲食也是需要注意，如果我們不小心吃錯(cuò)了東西的話
，那么就會(huì)造成一些不良的后果。很多寶媽她們都非常的迷茫
，她們不知道究竟吃什么樣的食物才能補(bǔ)身體。其實(shí)我們可以買一本食譜
，我們?cè)谑匙V上選擇我們喜歡吃的一道菜
，然后我們按照食譜的方法去制作
，也是非常的簡(jiǎn)單
。
有哪些好的其實(shí)產(chǎn)婦她們剛生完寶寶有的是剖腹產(chǎn)，刀口都是很疼的。她們也不方便下床來回活動(dòng)，這個(gè)時(shí)候就需要老公或者婆婆費(fèi)心一些幫產(chǎn)婦做飯
。我覺得《坐月子進(jìn)補(bǔ)食譜》這本書非常適合推薦給寶媽
，寶媽可以在上面挑選喜歡吃的
，讓自己的老公或者婆婆做
，可以說是非常的方便。我們可以試著做銀耳山藥雞湯
，它具有生津補(bǔ)血益氣滋潤的作用。
月子食譜很多寶媽在產(chǎn)后，她的氣血都是非常的虛的，這個(gè)可以幫助寶媽益氣補(bǔ)血
。而它的食材只是需要銀耳山藥和雞肉就可以
，我們把食材都清洗干凈
，放進(jìn)砂鍋內(nèi)
，加入一些清水就可以了
。只需要等上兩個(gè)小時(shí)這道美味的雞湯就做好了，我們?cè)陔u湯上桌前再將調(diào)味品放入里面
。而山藥排骨湯也是非常的好的，它具有清熱解毒健脾益胃的功效
，還可以促進(jìn)消化。
值得推薦而它的制作方法也是非常的簡(jiǎn)單，給產(chǎn)婦燉湯我們都不要放太多的調(diào)料
，用清水煮就行
。我們還可以給寶媽做紅豆薏仁消腫湯
，這個(gè)湯有利于孕婦消腫，還可以美容養(yǎng)顏
，可以說對(duì)寶媽的產(chǎn)后修復(fù)是非常的好的。我們只需要將紅小豆和薏仁洗干凈放進(jìn)鍋里煮
，煮熟了之后加入紅糖就好了
。其實(shí)這個(gè)食譜有著非常多的菜品
，我們按照自己需要的去選擇就好
。
坐月子多吃哪幾道月子餐，有助于通乳下奶，排惡露
，產(chǎn)后恢復(fù)快？
剛生完寶寶
，奶水太少？寶寶不夠吃
？或許下面的食譜能幫到你
！
一、花生雞腳湯
新媽媽產(chǎn)后食用
，能促進(jìn)乳汁分泌
，有利子宮恢復(fù)
，促進(jìn)惡露排出
，防止產(chǎn)后出血。不過
，如果你乳腺還沒有通的情況下千萬不能吃這類促進(jìn)乳汁分泌的食材。
原料：
雞腳10只（約200克）
，花生50克
，黃酒5克
，姜片
，精鹽各5克，雞油10克。
做法：
1
、將雞腳減去爪尖
，洗凈；花生米放入溫水中浸半小時(shí)
，換清水洗凈；
2
、鍋置火上
，加入適量清水
，用旺火煮沸
，放入雞腳、花生米
、黃酒、姜片
、鍋加蓋
，煮2小時(shí)
，加精鹽調(diào)好口味
，再用文火燜煮一會(huì)
，淋上雞油
，即可食用
。
小貼士：每天
雞腳煲湯后，湯冷了就像果凍一樣
，那是膠原蛋白。而且雞凍湯比豬腳湯要好喝多了
，不會(huì)覺得腥。
二、生化湯
不論是自然生產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)
，在寶寶出生后的第一周內(nèi)，每天都要喝一點(diǎn)生化湯
，有助于子宮內(nèi)污血排出體外，對(duì)防止血崩
、恢復(fù)子宮功能極有幫助
。注意，惡露不絕者忌用
。排出惡露、恢復(fù)元?dú)庾钪匾?strong>
不論是自然生產(chǎn)還是剖腹產(chǎn)
，剛剛生完寶寶的新媽媽，在最初幾天的主要任務(wù)是排盡惡露
，促進(jìn)傷口愈合
，恢復(fù)體力。
排出惡露的黃金時(shí)期
，不宜大補(bǔ)，因?yàn)榇笱a(bǔ)容易導(dǎo)致血壓上升
，血管擴(kuò)張
，加劇出血
，延長子宮的恢復(fù)期
，造成惡露不絕
。人參
、桂圓等大補(bǔ)
、大熱食物不宜食用，烏梅和南瓜也不利于惡露排出
。
生化湯具有活血散寒的功效，可緩解產(chǎn)后血淤腹痛
、惡露不凈
，對(duì)于產(chǎn)后新媽媽有很好的調(diào)養(yǎng)溫補(bǔ)功效
。
原料：
當(dāng)歸（全）40克
，川芎30克，桃仁（去芯）25克
，烤老姜25克，灸草（蜜甘草）25克
。
做法：
1
、米酒水（煮過
，已揮發(fā)掉酒精）700毫升
，加入藥料，慢火加蓋煮1小時(shí)左右
，約剩200毫升
，這是第一次
，藥酒倒出，備用
；
2、第二次再加入米酒水350毫升
，和第一次煮法相同
，約剩100毫升
；
3
、將第一次和第二次的藥酒加在一起共300毫升拌勻。
三、紅糖小米粥
新媽媽應(yīng)在飲食清淡
、稀軟的基礎(chǔ)上多樣化，吃一些雞蛋
、雞肉、小米粥
、湯面
、豆類及豆制品等
，甜點(diǎn)也可以幫助排出惡露
。吃對(duì)了，傷口愈合事半功倍
。一般情況下，自然分娩留下的傷口需要三四天才能愈合
，剖宮產(chǎn)的傷口則需要一周左右
。維生素A和鋅有利于傷口愈合
，蛋白質(zhì)可以減少感染
，因此新媽媽需要多吃含這幾種營養(yǎng)物質(zhì)的食物。含維生素A的食物有雞蛋黃
、胡蘿卜、西紅柿等
；含鋅的食物有豬肝
、花生、黃豆等
；含蛋白質(zhì)的食物有瘦肉、牛奶
、雞蛋等
。辛辣食物不宜吃
，它們?nèi)菀滓l(fā)感染
，不利于傷口愈合。
生完寶寶后的幾天里
，新媽媽大都十分疲憊，身體虛弱，胃口比較差
。因此產(chǎn)后的第一周的飲食適宜以清淡為主，可以吃一些素菜
、喝蔬菜湯
，以及橙子、柚子
、獼猴桃等開胃水果。胃口打開了
，新媽媽才能更好地吸收營養(yǎng)
，恢復(fù)元?dú)?div id="jfovm50" class="index-wrap">。如果天天大魚大肉
，不僅會(huì)敗壞胃口，還容易漲奶
，加劇新媽媽的身心痛苦。
小米可為產(chǎn)后媽媽補(bǔ)充營養(yǎng)
，助體力恢復(fù)
；紅糖含鐵比白糖高1-3倍
，對(duì)于產(chǎn)后新媽媽排出淤血
，補(bǔ)充失血有較好的作用。
原料：
小米150克
，紅棗5-10顆，花生碎少許
，紅糖10克
。
做法：
1、備齊材料
，果仁可以整粒放入，也可切碎后加入
；
2
、小米淘洗干凈，加入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右
，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用
；
3
、取湯鍋，注入適量清水
，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮
，待小米粒粒開花時(shí)放入紅棗碎
，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮
，待紅棗肉軟爛后放入紅糖
，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了
。
小貼士：
煮粥時(shí)建議要先燒開水然后放入洗凈后的小米，先煮沸
，然后用文火熬
，湯粘稠后即可關(guān)火
。要選擇新鮮的小米
，不能是陳米，味道會(huì)差很多
。熬得時(shí)間一定要夠，至少也要半個(gè)小時(shí)以上
。鍋中放足量水
，最好不要中途加水，這樣熬出的小米粥更可口
。
四、木瓜燉排骨
木瓜和其他催乳食物結(jié)合在一起吃
，可通乳
，預(yù)防急性乳腺炎的發(fā)生
。
原料：
木瓜1個(gè)
，牛排200克，蒜末
、辣椒少許，耗油、高湯
、米酒適量
。
做法：
1
、用鹽
、玉米粉和雞蛋將牛排先腌4小時(shí)，再將牛排切成條狀
；
2、將木瓜切成條狀
，先用小火過油
；
3、用蒜末
、辣椒將油鍋爆香后，將牛排下鍋
，再加入耗油
、高湯和少許米酒
；
4
、最后用淀粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可
。
小貼士：
木瓜燉排骨是女性美膚美容的佳品，新媽媽要經(jīng)常吃哦
。
五、魚頭豆腐湯
從營養(yǎng)成分上來說
，魚和豆腐各有特點(diǎn)：魚的營養(yǎng)極為豐富
，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)17.3%，磷
、鈣、鐵
、脂肪
、維生素D等營養(yǎng)素含量也很豐富；豆腐作為食藥兼?zhèn)涞氖称罚哂幸鏆狻⒀a(bǔ)虛等多方面的功能
，而且鈣含量相當(dāng)高
。
原料：
鰱魚頭1個(gè)，干香菇8朵
，北豆腐1盒，鹽1茶匙
，蔥3段
，姜3片
。
做法：
1
、魚頭洗凈，蔥中間劈開
，用紙巾蘸干魚頭表面的水分；嫩豆腐切成1cm厚的大塊
；香菇用溫水浸泡5分鐘后去蒂洗凈
；
2、煎鍋中倒入油
，待七分熱時(shí)，放入魚頭用中火雙面煎黃（每面約3分鐘）將魚頭擺在鍋的一邊
，用鍋中的油爆香大蔥段和姜片后
，倒入足量開水沒過魚頭再放入香菇
，蓋上蓋子
，大火燉煮50分鐘；
3
、調(diào)入鹽，放入豆腐繼續(xù)煮3分鐘即可
。
六、黃芪茯苓湯
此湯補(bǔ)中益氣，去濕消脂
，特別適合產(chǎn)后媽媽調(diào)養(yǎng)身體，恢復(fù)身材
。
原料：
整雞腿2只
、魔芋絲、黃芪
、茯苓
、紅棗。調(diào)味料鹽
、料酒各適量。
做法：
1
、雞腿切塊入熱水中焯水
、撈起瀝干
。
2
、黃芪、茯苓
、紅棗清水沖凈。
3
、將上述加6碗水熬湯
，大火開后轉(zhuǎn)小火煮約25分鐘，加料酒及鹽調(diào)味
，起鍋前加入魔芋絲（零熱量、有飽感）即可食用
。
小貼士：黃芪是大眾經(jīng)常食用的純天然品
，民間流傳著“常喝黃芪湯
，防病保健康”的順口溜
，意思是說經(jīng)常用黃芪煎湯或泡水代茶飲，具有良好的防病保健作用
。
七、蘿卜絲鯽魚湯
鯽魚和白蘿卜一起烹調(diào)
，可提供人營養(yǎng)體所需的蛋白質(zhì)
、脂肪、維生素及礦物質(zhì)
，是一道營養(yǎng)豐富的產(chǎn)后新媽媽催乳佳肴。
原料：
鯽魚120克
、胡蘿卜150克
，大蔥、姜
、豬油少許
，
做法：
1、將鯽魚去鱗
、鰓
、內(nèi)臟洗凈
；胡蘿卜去皮洗凈，切成細(xì)絲
，大蔥打成蔥結(jié)，姜切片或或拍松都可以
；
2
、炒鍋加熱至有青煙，放入豬油
，油五成熱時(shí)放魚，小火
，繼續(xù)煎魚至兩面金黃
，起鍋
，放入另一盤中待用
；
3、用余油稍稍爆香姜片
，加水，少許料酒
，大火燒開
，加入魚，蘿卜絲
，蔥結(jié)后小火慢煮。煮至湯色奶白
，依個(gè)人口味加雞精
，鹽，調(diào)味即可
。
小貼士：
要想魚湯變得濃白
，必須先把魚煎一下才行。
八、麻油豬肝
麻油豬肝有破血的功效，可將新媽媽子宮內(nèi)的血塊打散
，利于排出
。
原料：
新鮮豬肝150克，黑芝麻油30毫升
，姜4片，米酒200毫升
，生粉少許
。
做法：
1、新鮮豬肝洗凈切成薄片
，滴幾滴米酒，加入少許生粉抓勻
，腌5分鐘
，再?zèng)_一下水，瀝干
；
2、鍋里放入適量黑芝麻油
，放入姜片小火煎黃煎香
；
3
