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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
      

      


      
    
      
        
      高級營養(yǎng)師教你5道大蝦月子餐
      ，非常適合缺乳、少乳的寶媽
      
        
      
            柳華
            2023-07-18 13:32:44
        
      

        
      
           
      蝦做法有很多
      ，有白灼的，有紅燒的
      ，也有用來做餃子餡的，有椒鹽蝦
      、香辣蝦
      、油燜大蝦……
      鮮香入味
      ，外酥里嫩
      ，一口一個真過癮
      ！好吃到想啃手指頭
      ！
      ，非常適合缺乳、少乳的寶媽.png" />
      但要是作為月子餐
      ，蝦的吃法就要講究一些了。同時
      ，如果產(chǎn)婦對海鮮過敏
      ，就不要吃了哦
      ，這一點姐妹們要格外注意
      。
      每年9月21日為“國際和平日”。國際和平日定于每年9月第三個星期二舉行
      。這個節(jié)日恰逢聯(lián)合國大會在紐約舉行的常會開幕。聯(lián)合國在1981年宣布國際和平日
      ，并邀請全體會員國，非政府組織和各界人士以一種方式慶祝這個節(jié)日
      ，借以表現(xiàn)聯(lián)合國承諾維持各個民族和各個國家之間的和平。聯(lián)合國網(wǎng)絡(luò)空間校車是全球教學(xué)與學(xué)習(xí)計劃所包括的現(xiàn)象…… 自國際和平日設(shè)立以來
      ，聯(lián)合國每年都會在這一天舉行儀式并敲響和平鐘，邀請藝術(shù)家和教育家等作為和平使者出席紀(jì)念活動
      ，聯(lián)合國都提醒所有人關(guān)注
      、慶祝和紀(jì)念這一日子
      。同時
      ，各國政府、非政府機(jī)構(gòu)
      、民間社會和宗教團(tuán)體也會舉辦紀(jì)念活動慶祝這個日子。國際和平日已在世界范圍內(nèi)得到2000多個組織機(jī)構(gòu)的支持
      。聯(lián)合國將舉辦活動提請所有人民關(guān)注
      、慶祝和紀(jì)念這個日子。大會宣布國際和平日為全球?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">；鸷头潜┝θ?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">，并邀請所有國家和人民在這一天停止敵對行動
      。大會邀請所有會員國
      、聯(lián)合國系統(tǒng)各組織、區(qū)域組織和非政府組織以及個人以適當(dāng)方式
      ，包括通過教育和公眾宣傳慶祝國際和平日并同聯(lián)合國合作實現(xiàn)全球停火
      。發(fā)展歷史編輯 聯(lián)合國大會于1981年通過決議
      ，將每年9月的第三個星期二聯(lián)大開幕的日子定為國際和平日
      。1997年3月
      ，中國人鐘文芳先生向聯(lián)合國安理會提出“世界息戰(zhàn)周”的構(gòu)想
      ，主張“息戰(zhàn)周內(nèi)一切戰(zhàn)亂國家和地區(qū)都應(yīng)無條件息戰(zhàn)”
      ，“以給戰(zhàn)亂地區(qū)以停戰(zhàn)思考，提供緩和矛盾的契機(jī)
      ，有效地推動世界和平”（據(jù)《世界名人與和平報》1997年3月18日報道）。2001年9月7日
      ，聯(lián)大通過第55/282號決議
      ，決定從2002年開始
      ，將每年的9月21日定為國際和平日
      。大會宣布，國際和平日為全球?div   id="jfovm50"   class="index-wrap">；鸷头潜┝θ眨⒑粲跛袊液腿嗣裨谶@一天停止敵對行動
        。大會還號召所有會員國
        、聯(lián)合國系統(tǒng)各組織
        、區(qū)域組織和非政府組織以及個人
        ，通過教育和公眾宣傳等適當(dāng)方式慶祝國際和平日并同聯(lián)合國合作實現(xiàn)全球?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；?div   id="jpandex"   class="focus-wrap mb20 cf">。這正是鐘文芳先生提出的“世界息戰(zhàn)周”具體體現(xiàn)
      ，并且
      ，9月21日為鐘文芳先生的生日
      。自國際和平日設(shè)立以來，每年的這一天
      ，聯(lián)合國都舉行儀式，提請所有人關(guān)注
      、慶祝和紀(jì)念這一日子
      。同時
      ，全世界的政府和非政府機(jī)構(gòu)
      、民間社會和宗教團(tuán)體也紛紛舉行各種活動紀(jì)念國際和平日。在這一天
      ，會進(jìn)行"根與芽"的活動，人們還要放飛和平鴿
      。多年來
      ，包括聯(lián)合國在內(nèi)的國際社會為實現(xiàn)地區(qū)穩(wěn)定和世界和平作出了不懈努力
      。然而在全世界范圍內(nèi)
      ，戰(zhàn)爭、恐怖襲擊
      、地區(qū)沖突等多種形式的暴力敵對活動依然存在，人類實現(xiàn)真正和平的理想任重而道遠(yuǎn)
      。。 
      蝦含有豐富的
        、鈣
        、磷
        、鐵、碘和維生素B1
        、維生素B2
        、維生素B6等營養(yǎng)素
        。
      此外
        ，蝦有非常好的通乳下奶作用
        。
      蝦的營養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）
      能量
      		85kcal
      		鐵
      		0.6mg
      蛋白質(zhì)
      		13.4g
      		鈣
      		75mg
      脂肪
      		1.8g
      		鈉
      		119mg
      碳水化合物
      		3.8g
      		膽固醇
      		273mg
      接下來分享5道適合產(chǎn)婦吃的大蝦月子餐
        ，月嫂姐妹們快學(xué)起來吧
        。
      1
        、白灼大蝦
      食材：大蝦5~8只
        。調(diào)料：姜、料酒
        、香油、醋
        、生抽
        、鹽各少量
        。做法：1
        、蝦剪去須子、去蝦線
      ，洗凈備用；2
      、水燒開
      ，倒入少許料酒，放入大蝦煮2分鐘
      ，撈起裝盤；3
      、姜切成末加入除去料酒外的所有調(diào)料調(diào)成醬汁
      ，蘸食即可。注意事項色發(fā)紅
      、身軟的蝦不新鮮
      ，盡量不吃
      ，腐敗變質(zhì)的蝦不可食用
      。
      蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。
       2
      、腰果炒蝦仁
      食材：大蝦8只，腰果（熟）20克
      ，黃瓜少量
      。調(diào)料：植物油
      、鹽、淀粉
      、姜
      、料酒各適量。做法：1
        、將蝦去殼、去蝦線
        ，洗凈備用
        ；2
        、在蝦仁中加入鹽
        、料酒和淀粉抓勻，腌制20分鐘
        ；3、黃瓜洗凈切?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ；4
      、鍋熱后放入少許油燒熱
      ，放入姜絲和蝦仁炒至發(fā)紅，放入腰果和黃瓜翻炒
      ，加鹽調(diào)味出鍋。營養(yǎng)功效：腰果含有熱量較高
      ，含有豐富的油脂
      ，可以潤腸通便
      ，并有很好的潤膚美容的功效
      ，能延緩衰老；并且含有豐富的維生素B1和維生素A
      。腰果營養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）
      能量559kcal鋅4.3mg
      蛋白質(zhì)17.3g鈣26mg
      脂肪36.7g鈉251.3mg
      碳水化合物41.6g維A8ugRE
      注意事項如果使用的是熟腰果，不宜炒太長時間
      。 3
      、豌豆炒蝦仁
      食材：大蝦5只
      ，豌豆100克
      。調(diào)料：植物油、鹽
      、淀粉、姜
      、料酒
      、耗油各適量
      。做法：1
      、將蝦去殼、洗凈
      ；在蝦仁中加入鹽、料酒和淀粉抓勻
      ，腌制20分鐘
      ；2
      、豌豆洗凈
      ；3、鍋熱后放入少許油燒熱
      ，放入姜絲和蝦仁，炒至發(fā)紅盛出
      ；4
      、鍋中放少許油，放入豌豆翻炒
      ，加鹽、耗油翻炒均勻
      ；5
      、放入蝦仁翻炒即可出鍋
      。營養(yǎng)功效：鮮豌豆的營養(yǎng)豐富
      ，特別是B族維生素的含量很高，還有較多的胡蘿卜素
      、維生素C及無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分。豌豆?fàn)I養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）
      能量111kcal維C14mg
      蛋白質(zhì)7.4 g鈣21mg
      脂肪0.3g鈉1.2mg
      碳水化合物21.2g鐵1.7mg
      4、西蘭花炒蝦仁
      食材：大蝦5只
      ，西蘭花100克調(diào)料：植物油、鹽
      、淀粉
      、姜、料酒
      、耗油各適量做法：1、將蝦去殼
      、去蝦線
      、洗凈
      ；在蝦仁中加入鹽
      、料酒和淀粉抓勻，腌制20分鐘
      ；2、西蘭花洗凈掰小朵
      ，放入開水中焯燙撈出
      ，過涼水；3
      、鍋熱后放入少許油燒熱，放入姜絲和蝦仁
      ，炒至發(fā)紅放入西蘭花翻炒
      ，加鹽
      、耗油翻炒均勻即可出鍋
      。營養(yǎng)功效：西蘭花含有豐富的維生素C、硒和胡蘿卜素
      ，有利于人的生長發(fā)育，可以提高機(jī)體免疫力
      ，能預(yù)防胃癌
      、乳腺癌的發(fā)生。西蘭花營養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）
      能量20kcal維C56mg
      蛋白質(zhì)3.5g鈣50mg
      脂肪0.6g鈉46.7mg
      碳水化合物3.7g維A25ugRE
      注意事項西蘭花不要用刀切
      ，可以用手掰或用剪刀剪
      ，且焯水的時間不宜過長
      ，出水后要用涼水沖涼
      。
      蝦背上的蝦線應(yīng)挑去不吃。
      5
      、芹菜炒蝦仁
      食材：大蝦5只
      ，芹菜100克
      。調(diào)料：植物油、鹽
      、淀粉、姜
      、料酒
      、耗油各適量做法：1、將蝦去殼
      、去蝦線、洗凈
      ；在蝦仁中加入鹽
      、料酒和淀粉抓勻，腌制20分鐘
      ；2、芹菜洗凈切斜條
      ；3
      、鍋熱后放入少許油燒熱
      ，放入姜絲和蝦仁
      ，炒至發(fā)紅盛出；4
      、鍋中放少許油，放入芹菜翻炒
      ，加鹽
      、耗油翻炒均勻；5
      、放入蝦仁翻炒即可出鍋
      。營養(yǎng)功效：芹菜含有胡蘿卜素、碳水化合物
      、B族維生素、維生素C
      、糖類
      、氨基酸及礦物質(zhì)和膳食纖維，其中磷和鈣的含量較高.有促進(jìn)食欲
        、降低血壓、健腦
        、清腸利便
        、解毒消腫、促進(jìn)血液循環(huán)等功效
        。芹菜營養(yǎng)成分表（每100克可食部分含量）
      能量22kcal鈣80mg
      蛋白質(zhì)1.2g鋅0.24mg
      脂肪0.2g鈉159mg
      碳水化合物4.5g維C22mg
      好啦，關(guān)于大蝦月子餐
        ，今天就分享這么多，建議姐妹們轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈或收藏
        ，以便隨時查看~
      有寶媽知道梅州月子中心多少錢不？想對比下價格
      梅州月子中心一般在2-4萬
      ，不同城市和配套設(shè)施價格不一樣。
      
月子中心是為母親生產(chǎn)提供專業(yè)產(chǎn)后恢復(fù)（即坐月子）服務(wù)的場所
      ，也稱為月子會所
      ，有專業(yè)人營養(yǎng)師負(fù)責(zé)給產(chǎn)婦提供月子餐
      ，幫助產(chǎn)婦能夠盡快恢復(fù)身體
      ，提供喂養(yǎng)知識，另有專業(yè)護(hù)士照顧寶寶
      。主要工作內(nèi)容包括以下幾個方面：
      
1、孕期護(hù)理指導(dǎo)
      。很多孕媽在懷孕三四個月
      ，或五六個月就已經(jīng)定好了月子中心，中高端月子中心會有專員跟進(jìn)
      ，根據(jù)孕媽不同階段需要注意的飲食重點
      、注意事項等等，提醒和給予相對應(yīng)的護(hù)理指導(dǎo)
      。
      
2
      、寶寶護(hù)理
      。入住前
      ，醫(yī)生和護(hù)士長會先對寶寶做一個身體評估，并詳細(xì)記錄在評估表
        。護(hù)士會負(fù)責(zé)新生兒的五官
        、皮膚
        、生殖器等日常護(hù)理，每天都會記錄寶寶的體溫
        、體重
        、黃疸值監(jiān)測，以及喂養(yǎng)量等數(shù)據(jù)
        ，調(diào)整寶寶作息規(guī)律、關(guān)注寶寶睡眠質(zhì)量
        。
      
3
        、產(chǎn)婦護(hù)理。定時查房：測血壓
        、體溫、惡露觀察
        、會陰傷口護(hù)理
        ，子宮恢復(fù)情況等。
      
梅縣月嫂培訓(xùn)費用大概要1980-2980元
        ，高級月嫂培訓(xùn)大概要15天左右。
      
選擇月嫂培訓(xùn)班要注意以下幾點：
      
1
        、可以不可以試聽
        ，這個點很重要，如果不能試聽說明他們心虛
      。
      
2
      、是不是小班教學(xué)的，如果是大班的話
      ，老師根本顧及不到每位學(xué)員。
      
3
      、有沒有實操練習(xí)
      ，要知道月嫂的主要工作就是護(hù)理，實操比理論更重要
      。
      
4、月嫂證書是不是人力資源與社會保障局頒發(fā)的
      ，是不是高級證書
      ，是不是全國通用的。必須要滿足以上3個條件
      。缺一不可。
      
5
      、能不能推薦工作
      ，不推薦工作的話，還要自己去找工作
      ，非常麻煩。所以這點是最重要的
      。
      
6
      、有沒有終身復(fù)訓(xùn)，在半個月內(nèi)學(xué)會全部知識和技能是可以
      ，但是誰能保證能全部記住呢？所以當(dāng)你忘了某些知識或者技能時,可隨時回來復(fù)訓(xùn)
        。
      
億都緣提示您具備以上條件的就算好的了
        ，另外你可以在百度地圖上面找
        。
      月子餐應(yīng)該吃什么
      ？提前自備月子餐需要注意什么？
      當(dāng)過媽媽的女性都知道吧
      ？產(chǎn)后4周是身體恢復(fù)的黃金期
      ，不但要快速恢復(fù)身體
      、補(bǔ)足元氣，還要為準(zhǔn)備做一頭合格的“奶?div   id="d48novz"   class="flower left">
      ！倍粩嗟呐Α?/p>
      

      
所以
      ，這就要求對“月子餐”的重視了
      。今天
      ，我們就來聊聊相關(guān)話題
      ，月子餐應(yīng)該吃什么？提前預(yù)備月子餐需要注意什么
      ？
      
產(chǎn)后一周
      
過來的寶媽們
      ，你有過這樣的經(jīng)歷嗎
      ？從醫(yī)院出來
      ，回家就開始大吃大喝。實際上這個做法是錯誤的
      。產(chǎn)后第一周應(yīng)該以清淡和易消化的食物為主
      。特別是剖腹產(chǎn)的
      ，要先吃流食，然后慢慢過渡到半固體
      ，再到正常飲食，這個過程不能省略~
      
為什么要吃清淡易消化的呢
      ？道理非常簡單
      。因為，這個階段的寶媽身體太虛了
      ，如果大量進(jìn)補(bǔ)，很可能會受不了
      ；另外
      ，專家還特別提示說，產(chǎn)后一周吃得太補(bǔ)太油膩
      ，很容易堵奶，造成乳腺炎
      。
      
產(chǎn)后二周
      
過了一周后身體會恢復(fù)很多
      ，一些進(jìn)補(bǔ)的食物就可以吃了
      。但是不要以為沒事了便放心狠勁兒的吃
      。如果喝太多油膩的肉湯
      ，就像前面專家提到的，很容易誘發(fā)乳腺炎
      ，而且也容易長胖
      。
      
進(jìn)補(bǔ)原則：食物種類要多樣
      ，營養(yǎng)要均衡
      ，然后再吃些進(jìn)補(bǔ)的湯水。比如：胡蘿卜排骨湯
      、西紅柿牛肉湯、魚頭豆腐湯
      ，冬瓜羊肉丸子湯
      ，都不錯~
      
產(chǎn)后三~四周
      
到了產(chǎn)后三~四周，這時候身體基礎(chǔ)恢復(fù)了
      ，一般日常飲食也都能吃了。比如
      ，蔬菜水果
      、肉類、豆制品
      、魚蝦、堅果啥的
      ，都最好多吃一些
      。
      
不知道你們那里有沒有類似情況？我聽我媽說過
      ，不給坐月子產(chǎn)婦吃水果，說是太涼了
      。其實
      ，只要不吃剛從冰箱拿出來的，常溫下的水果是可以吃的
      。如果常溫也感覺涼，就用溫水泡泡，或是可以蒸著吃或煮著吃
      ，都可
      。
      

      
月子餐該吃些什么，該怎樣循序漸進(jìn)吃
      ，基本就是以上這些了。下面
      ，再來聊聊提前自備月子餐需要注意什么
      ？
      
要營養(yǎng)均衡
      
很多愛美的新媽媽急于恢復(fù)身材，在月子餐常吃一些素食
      ，這樣對自身恢復(fù)及寶寶的生長發(fā)育是不利的。還有的老人
      ，講究雞鴨魚肉全上
      ，卻忽視了蔬菜水果。
      
從營養(yǎng)角度來看
      ，不同食物所含的營養(yǎng)成分種類及數(shù)量都不同，而人體的需求又是多方面的
      ，偏食就會導(dǎo)致營養(yǎng)缺失
      ，容易生病。
      
正確方法：提前備月子餐時
      ，要注意葷素搭配。例如
      ，雞蛋
      、魚
      、肉（豬肉、雞肉
      、牛肉
      、羊肉）、水果
      、豆制品、牛奶以及蔬菜等
      ，都要準(zhǔn)備些（注意：蔬菜水果可以現(xiàn)買
      ，買應(yīng)季的）。
      
避開生冷硬的食物
      
老一輩都知道
      ，生冷硬的食物不利于身體恢復(fù)
      ，并且還會加重胃腸負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹瀉
      。說的嚴(yán)重些
      ，不利于惡露排出
      。惡露排出來困難
      ，最后導(dǎo)致腹痛。
      
比如：雪糕
      、冰琪琳
      、冰涼飲料
      、冰鎮(zhèn)水果等
      ，硬的食物像堅硬、油炸
      、油煎和肥厚等等
      ，這些食物都是產(chǎn)婦要避開的
      。
      

再回到文章開頭提到的浙江女子提前準(zhǔn)備月子餐的話題
      ，個人感覺這個方法也不錯。在能做的情況下準(zhǔn)備一些速凍餃子
        、餛飩和包子之類的也挺好的，或者
        ，也可以準(zhǔn)備一些半加工的食品
        ，但是對于蔬菜水果之類的，還是建議新鮮為主
        。
      
對了，最后一點差點忘記
        ，吃月子餐時食物中可以放少許鹽
        。的確，月子期間不能吃的太咸
        ，但是完全一點鹽不讓吃
        ，這不科學(xué)
        。畢竟出汗多
        ，一點鹽都不吃，是很容易脫水的。好了
        ，今天的話題就聊到這里了，希望對需要的朋友有幫助~
      現(xiàn)在不養(yǎng)生
      ，將來養(yǎng)醫(yī)生
      。千萬別贏了事業(yè)，輸了健康
      。關(guān)注我，學(xué)點老祖宗的養(yǎng)生知識
      ，對您有益無害
      ！
      

          
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                                            像我這樣工作的人
      ，會不會有人心疼？      
                                              
      
      
      
      
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         ！10月開始實施！" rel="prev">
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      這6種糖尿病人不能喝牛奶
        ，會對身體造成很大的傷害，切記
      
                        
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            ！.png" alt="冬天少吃豬肉多吃它
      ，高蛋白低脂肪
      ，健腦明目又補(bǔ)鈣！">
                 
            
      
 
                
            
                
                  
      ！.png" alt="廣東月子餐豬腳姜
      ，這樣做法比外面的更好吃
      ，幾分鐘就能學(xué)會
      ！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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      ，專治秋冬天咳嗽！">
                 
            
      
 
                
            
      
                
      
                    
                        
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