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       首頁 >> 藥食同源 >> 飲食營養(yǎng)
    
    

    


    
    
    
        
    月子餐食譜吃什么好
    ？除“精”、“雜”
    、“稀”
    、“軟”外
    ，還有這四大原則
    ！
    
        
    
            過山龍
            2023-07-18 14:19:12
        
    

        
    
           
    產(chǎn)婦剛生完孩子是很虛的
    ，不能一味的進(jìn)補(bǔ)，需要分階段
    ，分個體情況
    ，一邊調(diào)理一邊進(jìn)補(bǔ)
    。
    月子餐要針對產(chǎn)婦不同的階段來滿足產(chǎn)婦的不同的需求，分為四個階段
    。
    第一階段（1～2周）：排凈惡露
    、愈合傷口（排凈各種代謝廢物及瘀血等
    ，使分娩過程中造成的撕裂損傷愈合）
    、“稀”
    、“軟”外
    ，還有這四大原則
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    第二階段（3～4周）：修復(fù)組織
    、調(diào)理臟器（修復(fù)懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官）
    ；
    第三階段（5～6周）：增強(qiáng)體質(zhì)
    、滋補(bǔ)元?dú)猓ㄕ{(diào)整人體內(nèi)環(huán)境、增強(qiáng)體質(zhì)
    ，使機(jī)體盡量恢復(fù)到健康狀態(tài)）
    ；
    第四階段（7～8周）：健體修身
      、美容養(yǎng)顏（進(jìn)一步調(diào)整產(chǎn)后的健康狀況
      ，凈化機(jī)體、增強(qiáng)免疫力）
    。?同時還要根據(jù)個體差異、南北口味等
    ，做到平衡膳食、合理營養(yǎng)
    。
    第一階段(第1·~2周)以養(yǎng)血、補(bǔ)血
    、化瘀
    、祛惡露
    、排毒
    、利水為主額
    。
    調(diào)理目的：幫助子宮將污血排出
    ，促進(jìn)子宮收縮
    ，盡快恢復(fù)子宮正常功能。
    第一階段食譜如下
    湯：生化湯(服用三到五天)
    、姜紅茶(姜
    、紅棗
    、枸杞煮水喝)
    、豬肝湯
    、紅小豆湯、絲瓜蛋湯
    、蝦皮小白菜湯
    、香菇紅棗湯
      、油菜香菇湯等。
    粥：豬肝粥
      、雞蛋小米粥
      、紫米紅棗粥
      、醪糟雞蛋
      、木耳紅棗粥
      、紅豆花生紅棗粥
      、山藥紅豆粥
      、豬肝雞蛋粥
      、豬肝筍尖粥
      、蔬菜粥等
    第二階段(第3~4周)補(bǔ)腎
      、壯腰
      、健脾、收縮骨盆腔及子宮
      ，促進(jìn)泌乳分泌為主
      。
    調(diào)理目的：補(bǔ)腎
    、壯腰
    、健脾
    、促進(jìn)新陳代謝
    。
    豬腰：具有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)代謝
    ，壯腰及有助治療腰酸背痛。
    紅色菜：含豐富鐵質(zhì)
    ，具有補(bǔ)血作用
    ，產(chǎn)婦可多食用
    。
    杜仲：壯腰、健脾
    、補(bǔ)腎
    。
    薏米：健脾臟
    。
    第二階段食譜如下
    湯：豬腳黃豆湯
    、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生姜湯
    、鱸魚湯(可補(bǔ)傷口，剖宮產(chǎn)可食用)
    、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯
    、紅菇烏魚湯(潤脾補(bǔ)腎)
      、草魚冬瓜湯
      、時令蔬菜湯
      、泥鰍豆腐湯(催乳)等
      。
    粥：各種米粥
      、栗子豬腰粥
      、
      、當(dāng)歸烏雞粥
      、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥
      、木瓜粥
      、菠蘿粥(安神)等
    PS：根據(jù)個人體質(zhì)差異不同
    ，產(chǎn)奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪
    、黨參
    、杜仲、通草
    、王不留
    、枸杞
    、當(dāng)歸等藥材
    。
    第三、四階段(第5~8周)以理氣補(bǔ)血為主
    ，由小補(bǔ)到大補(bǔ)的過程
    。
    調(diào)理目的：鞏固營養(yǎng)
    、改善體質(zhì)
    。
    肉
    、禽
    、蛋類
    、各種滋補(bǔ)湯
    ，均可食用
    ，是產(chǎn)后恢復(fù)體力的較佳食品
    。海產(chǎn)品含礦物質(zhì)豐富，膽固醇低
    ，容易消化
    ，結(jié)合中藥調(diào)理
    ，可使氣血雙虧
    、體虛
    、面黃
    、奶少得以改善
    。
    第三
    、四階段食譜如下
    湯：香菇鴿子湯
    、公雞湯、紅棗牛肉湯
    、甲魚湯
    、羊肚湯
    、枸杞海參湯
    、胡蘿卜魚肚湯
    、黑魚湯
    、海帶排骨湯、冰糖燕窩
    、木瓜雪蛤等
    粥：各種米粥、時令蔬菜粥
    、燕窩雞粥
    、海參粥
    、芝麻牛骨髓粥、當(dāng)歸烏雞粥
    、雞肉粥
    、八寶粥
    、火腿粥
    、紅薯粥等
    進(jìn)食注意事項(xiàng)
    1
    、少吃多餐
    ；
    2
    、葷素搭配
    ；
    3
    、適當(dāng)補(bǔ)充體內(nèi)的水分；
    4
    、以流食或半流食開始
    ；
    5
    、清淡適宜
    ，易消化
    ；
    6
    、不宜食用生
    、冷
    、硬的食物；
    7
    、切忌盲目進(jìn)補(bǔ)；
    月子餐要針對產(chǎn)婦的不同階段來滿足產(chǎn)婦的不同需求
    ，這樣寶媽才會恢復(fù)的又快又好。
    現(xiàn)在不養(yǎng)生
    ，將來養(yǎng)醫(yī)生。千萬別贏了事業(yè)
    ，輸了健康。關(guān)注我
    ，學(xué)點(diǎn)老祖宗的養(yǎng)生知識，對您有益無害
    ！
    

          
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