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而它的也是有很多中傳說
，小編在其中也是知道其中一種又由來，傳聞是慈禧太后吃煩了工種的食物，想嘗試點(diǎn)新鮮食物【菜品名稱】：驢打滾
【所需食材】：糯米粉150克
【烹飪步驟】
1.首先咱們將糯米粉給準(zhǔn)備出來
2.因?yàn)榕疵追墼跀嚢璧臅r(shí)候，很容易成為非牛頓流體
3.把盤子抹上油
4.接下來就將黃豆粉和豆沙餡準(zhǔn)備好
5.在硅膠墊上篩上黃豆粉，在將已經(jīng)蒸好的糯米面團(tuán)放到硅膠墊上
，在撒上黃豆粉，讓糯米團(tuán)均勻的粘上黃豆粉。6.糯米團(tuán)已經(jīng)粘上黃豆粉后
，在拿搟面杖給搟成長方形，在將提前準(zhǔn)準(zhǔn)備好的豆沙餡抹到面團(tuán)上，如果喜歡吃甜的，大家是可以在多抹點(diǎn)豆沙餡。7.等豆沙餡抹均勻后
，這時(shí)候再將糯米卷從寬的一面卷起，大家在卷的時(shí)候一定要卷得牢一點(diǎn)，因?yàn)榕疵讏F(tuán)上面已經(jīng)放了豆沙和黃豆粉，如果不卷緊點(diǎn)，就容易散了。8.在將卷好的驢打滾
，切成大小均勻的小段，在撒上黃豆粉，這時(shí)候就能裝盤備用了，一份好吃還簡單的驢打滾就做好了，是不是非常的簡單呢，雖說咱們沒去過北京游玩，但是他們的小吃咱們是一定要吃的呀。不學(xué)會(huì)了嗎。【烹飪總結(jié)】大家在蒸的時(shí)候一定要鋪上保鮮膜
，這樣你蒸好的糯米團(tuán)才不會(huì)粘上水，而在蒸的時(shí)候也是水開后再上鍋蒸15分鐘精彩推薦
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