1香煎玉米餅原料:
粘玉米3個(gè)、干面粉50克
、雞蛋1個(gè)做法:
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1. 新鮮的粘玉米
2. 面粉中加入雞蛋、干面粉
3. 平鍋放油,最好能覆蓋上鍋底燒熱
4. 上面放煮好的毛豆粒壓實(shí),大火轉(zhuǎn)小火煎至金黃色
2香煎土豆餅原料:
土豆
做法:
1. 土豆隔水蒸熟,放涼后去皮
2.鹽化在牛奶里,和土豆泥混合拌勻
3. 土豆泥做成大小均勻的餅,放入加了油的平底鍋
3香菇肉餅原料:
豬肉餡300克、鮮香菇3朵
做法:
1. 香菇泡發(fā),切碎
2. 取一小塊肉餡
3. 鍋中放入油燒熱
4南瓜餅原料:
老南瓜
做法:
1. 老南瓜洗凈
2. 加入糯米粉和粳米粉
3. 取適量南瓜團(tuán),搓成長(zhǎng)條
4. 在做好的南瓜餅坯上刷上一層清水,放入芝麻堆里
,正反面都粘上芝麻。5. 鍋內(nèi)倒適量油,油5成熱時(shí)
,放入南瓜餅坯,中火煎至兩面金黃色即可。5
圓白菜煎餅原料:
玉米粉、雞蛋1個(gè)
做法:
1. 雞蛋1只打散
2. 加蝦皮和玉米面
3. 不粘鍋燒熱后
6焦香糯米藕餅原料:
糯米、藕1根
做法:
1. 糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚
2. 糯米飯
,藕和蔥放入容器,加鹽、糖、香油拌勻3. 最好戴一次性手套,會(huì)比較容易操作
,手套沾水,把材料捏成比較緊實(shí)的小圓餅。4. 鍋中放底油,中小火把藕餅煎至兩面金黃即可
。7蘿卜絲餅原料:
白蘿卜
、面粉、蔥、清水做法:
1. 白蘿卜去皮刨成細(xì)絲
;蔥洗凈切成蔥花;蘿卜絲、蔥花、鹽拌勻。2. 面粉加清水調(diào)成稀面糊
。3. 平底鍋放少量油燒熱
,兜一勺面糊倒入模具中,用勺子攤勻,在面糊上放拌好的蘿卜絲蔥花餡,再兜一勺面糊澆在蘿卜絲蔥花餡上,翻面煎至兩面金黃即可。溫馨提示:
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現(xiàn)在不養(yǎng)生
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