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月子餐能吃什么 ?
導(dǎo)語(yǔ):首先,恭喜您成為了世界上第二偉大的人——爸爸
。 常見的家庭菜肴就那么十幾種
,根本無法滿足坐月子時(shí)產(chǎn)婦對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求?div id="m50uktp" class="box-center"> ?墒?div id="m50uktp" class="box-center"> ,我們畢竟不是星級(jí)飯店的大廚,沒法換著花樣的給老婆做月子餐
?div id="m50uktp" class="box-center"> ?此埔活D簡(jiǎn)單的月子餐可把爸爸們?yōu)殡y住了。
產(chǎn)婦月子餐推薦食譜:第一周:排毒代謝期
第二周:內(nèi)臟恢復(fù)期
第三
、四周:滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)期
第五
、六周:補(bǔ)氣補(bǔ)血期
在做月子的42天里
,產(chǎn)婦的恢復(fù)一般可以分為4個(gè)時(shí)期。分別是:排毒代謝期
、內(nèi)臟恢復(fù)期
、滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)期、補(bǔ)氣補(bǔ)血期
。相對(duì)應(yīng)的月子餐也可以分為4個(gè)時(shí)期。
部分月子餐功效:1
、產(chǎn)后排惡露: 小米雞蛋紅糖粥
、雞蛋羹、芪歸燉雞湯
。
2
、產(chǎn)后小便不利: 瓜皮排骨湯、山藥燉土豆
。
3
、治療產(chǎn)后脫發(fā): 小炒蝦仁、麻醬萵筍
、枸杞黑豆燉羊肉
。
4、緩解產(chǎn)后失眠: 豬蹄豆腐燉香菇
、臘肉小米飯
、牛奶燕麥大棗粥。
其實(shí)
,做月子餐不難
,只要掌握了以上4個(gè)周期共42天的月子餐菜譜,再加上爸爸們滿滿的愛
,就可以伺候好坐月子的“大寶貝”和“小寶貝”了
。
溫馨提示: 產(chǎn)后一個(gè)禮拜內(nèi)要多吃富含膳食纖維的食物,并注意多飲水
,防止久臥不動(dòng)發(fā)生便秘
。 重點(diǎn)提示:不必聽那些過時(shí)的經(jīng)驗(yàn)“不能吃鹽”,像懷孕時(shí)一樣適當(dāng)限鹽就可以了
。另外
,不要吃辛辣和油膩的食物,在傷口愈合之前要少
吃魚
。
祝您好孕易生
! 如果您喜歡我的回答,就請(qǐng)關(guān)注我吧
。 今日討論:產(chǎn)婦月子餐有哪些
?
月子期間的飲食應(yīng)該以精
、雜、稀
、軟為主要的原則
,食物要多花樣一些、食物要做軟爛容易消化
。
月子餐葷素搭配營(yíng)養(yǎng)好新媽媽雖然產(chǎn)后虛弱
,又擔(dān)負(fù)著哺乳的重任,自然很是需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充
,但是如果每天大魚大肉
,新媽媽胃口會(huì)變壞,攝入太多營(yíng)養(yǎng)
,也會(huì)容易使自己變肥胖
,不利于身體恢復(fù),同時(shí)寶寶還會(huì)得脂肪瀉
,大便呈泡沫狀
,所以新媽媽飲食要搭配均衡,有肉有菜
、有粗糧有細(xì)糧
,切勿太油膩。
推薦幾款清淡葷食
,口味清爽
、營(yíng)養(yǎng)均衡、熱量低: 1.雞肉炒西蘭花
原料:雞胸脯肉
,西蘭花
,胡蘿卜、雞蛋清1個(gè)
、水淀粉
、姜絲、鹽
做法:
1.雞胸脯肉切成小丁
,放入雞蛋清
、水淀粉、食鹽攪拌均勻備用
;
2.西蘭花掰成小朵浸泡一會(huì)洗干凈
,放入沸水焯煮:胡蘿卜洗凈去皮切丁備用;
3.熱鍋冷油
,油熱后爆香蔥花和姜絲
,放入雞肉快速翻炒,加入胡蘿卜繼續(xù)翻炒,之后加少許清水燜煮一會(huì)兒
;
4.雞肉和胡蘿卜熟爛后加入西蘭花繼續(xù)翻炒
,加入適量食鹽調(diào)味即可。
西蘭花
、胡蘿卜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)
,對(duì)新媽媽的身體恢復(fù)很好好處,同時(shí)
,雞肉可以滋補(bǔ)益氣
。
2.蝦仁雞蛋羹
原料:雞蛋、蝦仁
、食鹽
做法:
1.蝦仁洗凈
;
2.將雞蛋打入碗中,加鹽
、溫開水?dāng)嚢杈鶆颍湃胛r仁:
3.蒸鍋燒開
,將蛋羹放入蒸鍋中
,大火蒸熟10分鐘即可。
雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富
,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
,豐富的鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素
,加入蝦仁既保證營(yíng)養(yǎng)又豐富口感
。
3.山藥魚頭湯
原料:魚頭、山藥
、豌豆苗
、海帶結(jié)、麻油
、姜片
、食鹽
做法:
1.將魚頭清洗干凈;山藥去皮洗凈切塊
;
2.熱鍋冷油
,油熱后放入魚頭煎至兩面金黃;
3.加入適量清水
、姜片
,大火煮沸,再加入山藥和海帶結(jié)中小火慢燉30分鐘
;
4.放入豌豆苗繼續(xù)煮2分鐘
,加入食鹽調(diào)味即可。
山藥助消化、滋養(yǎng)脾胃
,能夠幫助新媽媽恢復(fù)體能
,促進(jìn)乳汁分泌。
首先要說明一個(gè)概念
,其實(shí)傳統(tǒng)的坐月子和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中講究的產(chǎn)褥期是不一樣的
,產(chǎn)褥期是指由于產(chǎn)婦的子宮體積容量,再加上胎盤剝離產(chǎn)生的創(chuàng)面以及宮頸口的變化會(huì)在大約生產(chǎn)之后42天恢復(fù)至產(chǎn)生的狀態(tài)
。因此
,在這個(gè)階段,產(chǎn)婦的狀態(tài)會(huì)跟一般的人群有較大的區(qū)別
。
這個(gè)階段月子餐或者說營(yíng)養(yǎng)餐要做到的功能
,一方面是補(bǔ)償在懷孕期間以及分娩過程中身體的損耗,幫助身體的功能進(jìn)行恢復(fù)
。其次就是為產(chǎn)婦的乳汁分泌打下營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)
,更好的哺育嬰兒,保證嬰兒的 健康
。
因此
,所謂月子餐的原則,根據(jù)不同階段有著不同的要求
。
首先是產(chǎn)后初期
,一般來說,順產(chǎn)的產(chǎn)婦在術(shù)后第一天就可以開始正常吃飯了
,而如果是剖宮產(chǎn)產(chǎn)婦
,一方面在術(shù)后六個(gè)小時(shí)完全可以吃一些以碳水化合物為主的、較少膳食纖維的流質(zhì)食物
,一般來說
,在第一天流質(zhì)食物之后,可以采用半流質(zhì)的食物吃個(gè)一兩天
,進(jìn)而恢復(fù)到正常的飲食
。
產(chǎn)婦有可能會(huì)出現(xiàn)疲勞無力、胃腸功能差的情況
,這個(gè)時(shí)候要警惕低血糖
。方法是可以準(zhǔn)備一些 健康 的零食或者增加餐次,同時(shí)在第一周相對(duì)來說可以選擇一些比較清淡
、比較細(xì)軟
、容易消化的食物。比如面片
、混沌
、掛面
、粥、蒸煮的蛋類
、切碎的蔬菜等
。
如果產(chǎn)婦感覺自身狀態(tài)恢復(fù)得很好,其實(shí)只要不暴飲暴食
,一般的正常飲食也是沒有問題的
。
這個(gè)階段要重視的是盡早的跟嬰兒進(jìn)行接觸,讓嬰兒多吮吸乳房
,從而促進(jìn)乳汁的分泌
。對(duì)于使用母乳代用品,應(yīng)當(dāng)慎重
。
在產(chǎn)后2到6周期間
,飲食核心就是食物多樣,不要過量即可
。蛋白質(zhì)上應(yīng)當(dāng)保證
、同時(shí)飲水量也要充足。注意調(diào)節(jié)心情
,保證充足的睡眠
。
月子里滋補(bǔ)很重要,但要科學(xué)膳食
。新媽咪生下寶寶后身體消耗特別大,可還得有充足的奶水喂寶寶
。因此
,月子里的每一天都要“好好吃”?div id="jfovm50" class="index-wrap">?珊芏嘈聥屵湓谠伦永铩隘偂毖a(bǔ)營(yíng)養(yǎng)
,結(jié)果卻不盡人意。月子里補(bǔ)養(yǎng)身體固然很重要
,但一定要掌握科學(xué)的飲食之道
,不然會(huì)事與愿違。
蛋白質(zhì)
、鈣
、鐵以及纖維素一樣不能少
為產(chǎn)婦提供足量的營(yíng)養(yǎng)素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速?gòu)?fù)原
,在飲食均衡這個(gè)基本原則前提下
,還應(yīng)該特別攝取蛋白質(zhì)、鈣
、鐵以及纖維素等重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
。蛋白質(zhì)攝取量一天需比一般成年女性多15克,可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進(jìn)骨骼發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素
,新媽媽必須攝取足夠的鈣質(zhì)
,以提供足夠的鈣給寶寶。
生產(chǎn)過程會(huì)大量失血
,因此
,產(chǎn)后必須選擇高鐵的食材,以將體內(nèi)血量補(bǔ)足
。為了防止產(chǎn)后便秘的發(fā)生
,月子期間必須增加纖維質(zhì)的攝取。紅豆飯
、黑豆飯
、地瓜飯、山藥飯
、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取
。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質(zhì),因此
,必須挑選優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源
,像是豆制品即為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,而植物中所含的鐵質(zhì)較不易吸收
,若真的有必要吃素
,建議產(chǎn)婦評(píng)估狀況,再另外補(bǔ)充鐵劑
。
攝取足夠水分
分泌乳汁需要足夠的水分
,建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分
,包含補(bǔ)湯
、奶飲品等,都可算在一天的攝取量之內(nèi)
,但建議不要喝含糖飲料
,除了會(huì)增加多余的熱量外,也容易膩
。
低鹽少油營(yíng)養(yǎng)均衡
坐月子期間吃得多
、動(dòng)得少,為了避免攝取過多熱量
,讓體重再度攀升
,坐月子期間的飲食應(yīng)掌握“低鹽少油”的原則。若是攝取過多鹽分
,容易造成水腫
,因此
,產(chǎn)后一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大
,建議炒菜時(shí)控制麻油用量
,以免油脂過多。為了滿足各種營(yíng)養(yǎng)素的需求
,建議在菜色上多做變化
,像是深綠色蔬菜鐵質(zhì)豐富,紅色蔬菜富含β胡蘿卜素
,必須做各種菜色的搭配
,以求營(yíng)養(yǎng)均衡。另外有兩點(diǎn)要特別注意:一是月子餐一定要選擇新鮮食材
,避免加工食品
;二是產(chǎn)后體虛,若在此時(shí)又吃了冰冷的食物
,容易使身體過寒
。
產(chǎn)后第一、二周以溫補(bǔ)為主
如果你還有坐月子期間就是要“大補(bǔ)特補(bǔ)”一番的觀念
,那可就錯(cuò)了
!正確的坐月子補(bǔ)身觀念,是要依照產(chǎn)后各階段的身體特性調(diào)整補(bǔ)品藥方
,以免補(bǔ)過頭
,造成身體燥熱,還影響復(fù)原進(jìn)度
!
剛生產(chǎn)完
,是排惡露及傷口復(fù)原的重要階段,因此
,產(chǎn)后第一
、二周以溫補(bǔ)為主
。產(chǎn)后一周內(nèi)必須避免麻油和酒
,飲食以清淡為主。補(bǔ)品也必須使用溫補(bǔ)的燉品
。此階段常用的藥材是杜仲
、歸耆,屬溫補(bǔ)藥材
,可補(bǔ)氣
,是顧筋骨和強(qiáng)腎的藥材,食材上則可選豬肝
、腰子
、豬腳等
,除可補(bǔ)血、顧筋骨外
,豬腳中的膠質(zhì)也有助于乳汁分泌
。
第三、四周后可開始熱補(bǔ)
進(jìn)入第三
、四周后
,可開始熱補(bǔ)。像是四物
、十全
、麻油等,可在此時(shí)加入
,由于是熱補(bǔ)
,若擔(dān)心補(bǔ)過頭,可選擇較平性的蔬果做搭配
。有些媽咪會(huì)擔(dān)心蔬果偏涼
,烹調(diào)時(shí)也可加入麻油、老姜拌炒
,以綜合涼性
。過去常有人堅(jiān)持不吃水果(因水果多半偏寒)。其實(shí)
,坐月子期間也應(yīng)補(bǔ)充水果
,以滿足足夠的纖維質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)的攝取
,可盡量挑平性水果
。
根據(jù)描述,這道題是一個(gè)寶爸提出來的
,因?yàn)槔掀盘焯斐贼~湯
、肉湯、雞湯
,對(duì)于這些傳統(tǒng)的月子餐已經(jīng)吃膩了
,想要些沒吃過的月子食譜。在這里要表?yè)P(yáng)下這個(gè)寶爸
,知道關(guān)心老婆和照顧老婆坐月子
,值得大家學(xué)習(xí)!
那么既然已經(jīng)吃膩了魚湯
、肉湯等
,今天我就推薦幾款不錯(cuò)的炒菜食譜吧。
1.肉釀口蘑: 把牛肉剁碎
,加點(diǎn)淀粉
、生抽和白糖攪拌入味
;把口蘑洗干凈去蒂備用;油鍋燒熱
,把牛肉末爆香后裝起來
,然后用勺子均勻的鋪在口蘑上面;取一個(gè)盤子
,把裝好牛肉末的口蘑放上去
,隔水蒸熟就可以了。
2.山藥羊肉煲:羊肉洗干凈切塊后用開水燙出血水
,山藥和胡蘿卜去皮切塊
;鍋里燒熱油,把姜蒜爆香
,放入羊肉塊炒一下
,加點(diǎn)老抽和白糖、清水燜一會(huì)
;然后取個(gè)砂鍋煲
,把帶有湯汁的羊肉倒下去,再把山藥塊和胡蘿卜塊鋪在上面
,小火慢煲一個(gè)半小時(shí)
;最后撒少許鹽就可以了。
3.蝦仁炒絲瓜:先把蝦仁處理好用開水燙熟備用
,然后絲瓜去皮切塊
;油鍋燒熱,把絲瓜倒下去翻遍一會(huì)出水后
,倒入蝦仁一起炒熟
,放點(diǎn)鹽即可出鍋。
營(yíng)養(yǎng)攝入對(duì)于初為人母的媽咪至關(guān)重要
,它關(guān)系到媽咪自身的 健康 和寶貝的生長(zhǎng)發(fā)育
。如今,人們對(duì)新媽咪的營(yíng)養(yǎng)問題越來越重視
,但不乏一些認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)
,來看看該如何正確為新媽咪補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)吧!
我國(guó)2014年公布的最新膳食營(yíng)養(yǎng)素參考值
,對(duì)新媽咪的營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)是:蛋白質(zhì)在孕前基礎(chǔ)上每天增加25克
,鈣增加200毫克
,鉀增加400毫克
,鐵增加3毫克,鋅增加4.5毫克
,維生素A增加600微克
,維生素B1和B2均增加0.3毫克
,維生素C增加50毫克。葉酸的建議增加量比孕期略低
,從200微克降低到130微克
,繼續(xù)服用葉酸片或復(fù)合維生素片仍是有益無害的。
主食:要有量還要有質(zhì)量
很多新媽咪
,每天魚肉不限制
,自然減少了主食的量。雖然提倡副食應(yīng)該多樣化
,但乳母膳食中的主食既不能過少也不可太單一
。
不能只吃精白米、精白面
,應(yīng)做到粗細(xì)糧搭配
,并適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥
、小米
、赤小豆等。這樣做既保證B族維生素等營(yíng)養(yǎng)素的供給
,還可以使主食中的蛋白質(zhì)互補(bǔ)
,提高主食蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
吃得多不等于營(yíng)養(yǎng)好
產(chǎn)后一周宜清淡飲食
產(chǎn)后一周飲食以清淡為宜
,切勿吃得太油膩
,慢慢增加湯水和營(yíng)養(yǎng)。大量地食用高脂肪的食物既不易消化吸收
,也會(huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)
。如果在沒有開奶前就吃得比較油膩,反而容易造成乳腺的堵塞
,得不償失
。
喝湯也要吃肉
由于新媽咪在分娩過程中,流失大量水分和血液
,且至少要經(jīng)歷6個(gè)月的泌乳生涯
,水分的補(bǔ)充十分重要?div id="jfovm50" class="index-wrap">?啥噙x用粥和鮮美的湯汁
,給予新媽咪營(yíng)養(yǎng)與水分,增加乳汁的分泌量
。新媽咪在特殊時(shí)期的確需要大量的湯湯水水
,但是切忌不可只喝湯不吃肉。湯水中含有少量的可溶解的蛋白質(zhì),但大多數(shù)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是在肉里
。湯水是乳母不可缺少的
,但是煲湯水的肉一樣很重要,每餐一大碗湯水的同時(shí)一定要配上兩塊肉
,這樣才能增加奶水的質(zhì)與量
。
小提示 為避免攝入過多油脂,可將煲好的湯放入冰箱冷藏后將上面的油脂刮掉
,再加熱后食用
。
產(chǎn)后補(bǔ)鈣很關(guān)鍵
相信每個(gè)孕媽咪在生產(chǎn)之前都會(huì)注意補(bǔ)鈣,但在生產(chǎn)后都忽略了鈣的補(bǔ)充
。產(chǎn)后新媽咪至少持續(xù)6個(gè)月的哺乳
,每天乳汁中含約660毫克鈣。很多新媽咪生產(chǎn)后擔(dān)心奶水中鈣不足
,事實(shí)上媽咪膳食鈣攝入量不能滿足需要時(shí)
,不會(huì)影響泌乳量及乳汁中鈣含量,而會(huì)動(dòng)用媽咪骨骼中的鈣用于維持乳汁中鈣的穩(wěn)定
,其結(jié)果是新媽咪可因缺鈣而患骨質(zhì)軟化癥
、骨質(zhì)疏松等。
鈣的補(bǔ)充對(duì)新媽咪自身尤其關(guān)鍵
,特別需要補(bǔ)充
。乳及乳制品(如牛奶、酸奶
、奶粉等)含鈣量最高
,一般來講吃100克左右乳制品,就可攝取到100毫克的鈣
。同時(shí)
,媽咪也可以根據(jù)自己的口味吃些乳酪、芝麻或芝麻醬等
。由于食物中的鈣含量及吸收量不好確定
,必要時(shí),也可以在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鈣制劑
。需要注意的是
,產(chǎn)后媽咪補(bǔ)鈣很容易便秘,所以在服用補(bǔ)鈣產(chǎn)品時(shí)
,可將鈣片一分為二
,分兩次服用,可降低便秘發(fā)生率
。同時(shí)及時(shí)補(bǔ)充維生素D或沐浴陽(yáng)光
,易于鈣的吸收利用。
產(chǎn)婦月子餐有哪些?
大家好
,我是小董,很高興回答這個(gè)問題:產(chǎn)婦月子餐有哪些
?
大家都知道
,魚湯的營(yíng)養(yǎng)豐富,味道美味
,不管是家里的老人還是小孩喝起來都非常的好喝又營(yíng)養(yǎng)
。特別是對(duì)于產(chǎn)后虛弱的人喝最營(yíng)養(yǎng)美味。
小董媳婦最近生了小寶寶
,身體虛弱
,而且母乳也不夠孩子吃,吃起來也沒有胃口
,醫(yī)生建議多喝湯水
,豬蹄湯和鯽魚湯,于是小董每天在家燉魚湯或者是豬蹄湯換著
,但是對(duì)于產(chǎn)婦的這種鯽魚湯的做法和我們?nèi)粘I钪恤~湯的做法是否一樣呢
?
小董專門咨詢了醫(yī)生,并且了解了對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)的知識(shí)
,一些大料類的不能吃
,而且口感要清淡一些,于是小董做了一道最簡(jiǎn)單的鯽魚湯
,最適合做月子餐
。喜歡的朋友可以試著在家做一下。
——【鯽魚湯】——做法簡(jiǎn)單
,味道鮮美
,適合產(chǎn)婦,做法家常
食材:鯽魚
,蔥
,姜,鹽
,
【具體制作步驟】:
第一步:處理鯽魚
一般做鯽魚湯
,鯽魚比較小一些,我們一般用2-3條鯽魚
,然后讓商家處理好
,我們?cè)偾逑锤蓛簦瑢Ⅳ~鰓和里面的黑膜一定要去掉
,魚鰓比較苦不處理干凈燉出來的魚湯口感差而且發(fā)苦
,清洗干凈之后,再改一下刀, 盛入盆中備用
第二步:處理配菜
做月子餐的鯽魚湯使用的配料比較簡(jiǎn)單
,首先我們切點(diǎn)蔥姜
,蔥切小段,姜切成片
,盛入盤中備用
第三步:燉鯽魚湯
首先我們?cè)阱佒械谷脒m量的油
,油熱之后放入處理好的魚煎一下,魚煎好后加入熱水
,放點(diǎn)蔥姜
,再放點(diǎn)鹽,燒開之后用中火在燉十分鐘
好了
,這個(gè)鯽魚湯就燉好了
,如果喜歡吃豆腐還可以放點(diǎn)豆腐,鮮香美味
,好喝又營(yíng)養(yǎng)的鯽魚湯就做好了
【烹飪小貼士】:
1
、燉魚湯的時(shí)候一定要先煎一下,這樣魚肉里面的營(yíng)養(yǎng)都會(huì)揮發(fā)出來
,吃起來味道比較好
,而且魚湯更加濃白
2、燉魚湯是一定要放熱水
,放涼水容易導(dǎo)致魚肉緊縮
,里面的營(yíng)養(yǎng)揮發(fā)不出來,放入開水
,魚肉里面的蛋白質(zhì)就容易燉煮出來
,而且這樣燉出來的魚湯更加的濃白
3、月子餐的鯽魚湯最忌諱的就是大料
,所以一定不能放入大料
,只加入適量的鹽調(diào)味即可
坐月子對(duì)于每個(gè)女性來說也是人生中重要的事情,俗話說月子里的病
,針尖都挑不凈
。在第一周時(shí),主要是多喝小米粥
,以便更好的排除體內(nèi)惡露
。十天以后,可以吃魚湯
,肉湯
,蛋白質(zhì)含量高的食物,總體來說
,整個(gè)月子期間
,都要以清淡
,少油為主,要多喝湯
,這樣也可以讓奶水充足
。
產(chǎn)后第二周:收縮期
調(diào)理重點(diǎn):養(yǎng)腰固腎、收縮內(nèi)臟
產(chǎn)后第二周
,是收縮內(nèi)臟周
,主要是收縮子宮和骨盆腔,也是養(yǎng)腰固腎
、調(diào)節(jié)脾胃功能的時(shí)期
。脾胃是氣血生化之源
,與營(yíng)養(yǎng)吸收
、內(nèi)臟收縮密切相關(guān),調(diào)補(bǔ)到位才能幫助媽媽們吸收營(yíng)養(yǎng)
,中醫(yī)素有“以形補(bǔ)形”的食療理論
,建議此時(shí)多食用腰類食材,如豬腰
、羊腰
、雞腎等,強(qiáng)腰固腎
,幫助內(nèi)臟和骨盆腔收縮
,減輕腰酸背痛。本周媽媽分娩時(shí)的傷口已基本復(fù)原
,經(jīng)過一周的調(diào)理
,胃口也大有好轉(zhuǎn),可多吃補(bǔ)血食物
,如紅色蔬菜
、動(dòng)物內(nèi)臟等都是完美的維生素補(bǔ)劑和補(bǔ)血?jiǎng)T谂胫迫缏橛统簇i心
、大棗豬蹄花生湯等菜品時(shí)
,加入少許枸杞、山藥
、茯苓等
,這些配料也是不錯(cuò)的補(bǔ)血、補(bǔ)維生素的食物
。
推薦菜:黑木耳腰花湯
功能:豬腰通膀胱
、消積滯、補(bǔ)虛壯氣
;黑木耳養(yǎng)血駐顏
、促進(jìn)胃腸消化
。這道菜有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)骨盆和子宮收縮
。
食材:豬腰(雞腎
、羊腰)1 副、黑木耳(干)3g
、食用水600mL
、黑麻油15mL、帶皮老姜25g
。
做法:1. 豬腰洗凈
,在清水中浸泡半天;切半后
,切除尿腺血筋
。2. 在豬腰表面切花刀,再切成片狀
;黑木耳泡水
,瀝干備用。3. 水開后
,汆燙豬腰
,用凈水洗去血泡。4. 熱鍋后倒入黑麻油
,以文火把姜爆成金黃色
,放入豬腰快炒至七分熟。5. 再加入食用水和黑木耳燉煮
,煮至豬腰熟透
,加鹽調(diào)味即可熄火,趁熱享用
。
如果講究的話
,可以買一本月子套餐的書。
不講究的話就別吃生冷辣等刺激的食物就可以了任何東西適量
,勿貪多哦
!
月子營(yíng)養(yǎng)餐怎么做 月子營(yíng)養(yǎng)餐如何做
1、五谷雜糧飯
(1)材料:糙米30克
、薏仁30克
、小麥30克、大麥30克
、黑糯米30克
、高梁30克、燕麥30克
,胡麻油1匙
,米酒適量
。
(2)將全部雜糧混合洗凈,用米酒水浸泡8小時(shí)(夏天多換幾次米酒水)
。
(3)將五谷放入電飯鍋內(nèi)
,另加一匙胡麻油,再依個(gè)人習(xí)慣注入米酒水(通常是1比1量)
;加熱至電飯鍋開關(guān)跳起后
,再多燜半小時(shí),若一次吃不完
,可先用食品袋裝后放入冰箱保存
,待食用時(shí)用微波加熱即可。
2
、菠菜炒豬肝
(1)材料:豬肝
,菠菜,老姜片
,麻油大匙
,生粉小匙
,米酒少許
。
(2)豬肝洗凈擦乾,切成1公分厚薄片
,加地瓜粉拌勻備用
。菠菜洗凈瀝乾,切段
。
(3)鍋加熱后
,倒入麻油,油熱后加入姜片
,煎到呈淺褐色
,放到鍋邊備用。
(4)加入菠菜和豬肝快炒
,淋入少許米酒
,炒到豬肝不見血色為止。
坐月子期間有哪些月子餐推薦?
現(xiàn)在新時(shí)代新思想了,坐月子不再是老一套
,老母雞湯最神圣
,追求大魚大肉,大葷大油
,認(rèn)為產(chǎn)婦多吃肉多喝肉湯最補(bǔ)身子的年代聊?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">,F(xiàn)在女性坐月子
,開始講究葷素搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡
,注重科學(xué)坐月子
。
那么,月子餐有哪些推薦呢
?
1.產(chǎn)后一周
產(chǎn)后7天內(nèi)
,這時(shí)候產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱,也屬于惡露高峰期
,排廢期
,不宜大補(bǔ)。
產(chǎn)婦可以早上喝一碗紅糖小米粥+煮雞蛋
。小米50克
,清水500克泡3小時(shí)高壓鍋煮爛,出鍋前下適量紅糖
,紅糖以自己口感接受程度為準(zhǔn)
。小米營(yíng)養(yǎng)豐富易吸收,養(yǎng)脾胃
,易消化
。產(chǎn)婦剛生產(chǎn)完身體虛弱,脾胃不和