香蕉餅怎么做(香蕉餅不加雞蛋的做法)

吃貨一枚 2023-04-25 01:12:30

香蕉餅怎么做

香蕉是一個很好的水果

，它不僅好吃

，價格還實惠

，因此很多人都喜歡將香蕉作為日常水果食用

。但是

，什么東西吃多了也會覺得食之無味

，因此這一期就教大家怎么將香蕉做成好吃的香蕉餅

，要知道偶爾換換口味也不錯

。跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看

。

香蕉餅怎么做

好吃的香蕉餅該怎么做呢?本期要教的香蕉餅主要有五個步驟：

1、香蕉去皮搗爛

。因為香蕉是個很軟的水果

，所以有勺子直接可以壓爛，或者直接戴上一次性手套捏爛也可;

、加雞蛋。很多甜點加了雞蛋會更好吃

，香蕉餅也不例外

，加了雞蛋之后就需要與香蕉泥混合均勻;

3、加面粉

。面粉添加時不需要很多

，一般以吃飯勺子為大小，一勺即可

，加完之后繼續(xù)攪拌均勻;

、煎餅。將香蕉餅時

，選用黃油最好

，這種油味道比較淡，不會對香蕉本身的香味造成影響

。小火將油加熱

，之后將加入面糊，輕輕煎

，直至成為金黃色;

、出鍋。等面糊凝固且成餅色后

，將香蕉餅反面

，重復(fù)上述步驟，等兩面都成為焦黃色后即可出鍋

。

香蕉餅的營養(yǎng)價值

作為一種常見水果

，香蕉也是有很多營養(yǎng)價值的。從中醫(yī)角度來說

，香蕉本性寒

，食之可促進腸胃蠕動，從而清理腸胃

，排毒養(yǎng)身

。因此，痔瘡出血者

、常見便秘人士都可以多吃香蕉來保證日常排毒

。此外

，香蕉還含有吩咐的淀粉質(zhì)，是一種很好的營養(yǎng)水果

。

香蕉怎么做甜品

除了中式的香蕉餅之外

，香蕉還能做成很多西式的甜點，本期

，就教大家酒香蜜汁香蕉

、焦糖香蕉、香蕉船

、香蕉酸奶雪糕這四種甜點的做法

，接著往下看吧。

、酒香蜜汁香蕉

需要材料：2根香蕉

，20ml朗姆酒，5g黃油

，適量巧克力

，適量開心果

做法：將香蕉去皮，巧克力煮熟做成醬

，開心果剝殼備用

。之后開小火，將黃油放入平底鍋中

，待其融化后放入香蕉慢慢煎至黃色再翻面

。然后加入適量朗姆酒，待香蕉兩面都呈現(xiàn)微焦?fàn)顟B(tài)后即可出鍋裝入盤中

。最后再淋上適量的巧克力醬

，加上適量開心果，酒香蜜汁香蕉就做好啦

。

、焦糖香蕉

需要材料：1根香蕉，適量白糖

、水與堅果

做法：香蕉對半剖開

，準(zhǔn)備一個不粘鍋，將白糖與水放入其中用小火進行熬煮

，待熬成焦糖色后放入剖開的香蕉

，微煎，之后即可盛出裝盤

，在撒上堅果

，一份好吃的焦糖香蕉就做好了。

、香蕉船

需要材料：1根香蕉

，適量冰激凌

，適量堅果，適量果醬

做法：將香蕉去皮后對半剖開

，放入冰箱冷藏一段時間后再取出

，堅果壓碎成碎粒狀。將冰激凌做成球狀放在冷藏后的香蕉上

，再均勻淋一層果醬

，撒上堅果碎，香蕉船就做好了

。

、香蕉酸奶雪糕

需要材料：5個香蕉，250g酸奶

，1個青檸檬，適量芒果醬

做法：將香蕉切成碎塊

，再碾壓成泥狀倒入杯中

，加入適量酸奶攪拌均由。在準(zhǔn)備一個雪糕模具

，倒入1/3的香蕉酸奶

，然后加一點芒果醬，再加入香蕉酸奶填滿模具

，放上一片青檸檬作為裝飾點綴

，冷凍4-5小時后即可取出食用。

香蕉的食用注意事項

香蕉雖好

，過亦不適

。整理了以下香蕉的食用注意事項，請牢記于心

。

、香蕉性寒，因此對于脾胃虛弱者

、經(jīng)常胃痛者

、腹瀉不止者來說，最好不要吃

。

、在測定尿中吲哚或兒茶酚胺時，不能吃香蕉

，不然會影響測定結(jié)果

。

3、少量食用香蕉無礙

，但不宜過多食用

，不然就容易引起胃腸功能障礙

。

4、當(dāng)買回香蕉需要保存時

，不能放入冰箱內(nèi)

，因為冰箱溫度過低反而容易降低香蕉質(zhì)量。一般11~18°C條件下比較適合儲存香蕉

。

作為日常常見的水果

，香蕉還有許多其他的好吃做法，本期因為篇幅有限

，就簡單介紹到這里了

。以后有時間，會為大家整理更多香蕉的美味做法

，敬請期待

。對了，最后再友情提醒一下

，香蕉便宜又好吃

，但也不宜過多食用。

香蕉餅不加雞蛋的做法

香蕉雞蛋餅
烹飪時間: 30分鐘????難度: 中級????口味: 甜
香蕉具有潤腸通便

，排毒瘦身的功效

，能增加飽腹感，再加上雞蛋

，不僅營養(yǎng)均衡了

，還吃的飽飽的～可以做早餐，也可以做下午茶～喜歡的哈友快動手吧
?
用料
香蕉??
一根
雞蛋??
一個
面粉??
適量
做法
1.
香蕉一根

，雞蛋一個

，面粉一小碗準(zhǔn)備好

2.
把香蕉去皮放進保鮮袋，用手壓爛成泥

3.
把香蕉泥倒入碗中

，打一個雞蛋

，用筷子攪拌均勻

4.
分幾次倒入面粉

5.
用筷子攪拌成糊狀

6.
電餅鐺預(yù)熱，無需倒油

，直接挖一勺面糊攤在電餅鐺上

?
7.
面餅表面有氣泡時翻至另一面

?
8.
兩面金黃后取出裝盤

小貼士
1

，早上做早餐時間緊張，如果時間允許

，香蕉用料理機打碎

，面粉過篩，口感更佳 2

，沒有加白糖

，吃的時候可以淋上蜂蜜或者果醬

香蕉餅的做法和吃法大全

香蕉餅的做法如下：
一、食材：香蕉200克

、雞蛋2個

、面粉50克

。
二、步驟：
1

、把香蕉切成片

。
用勺子把香蕉搗成泥，然后打入兩個雞蛋

，一塊攪拌

。
再倒入面粉一塊攪拌均勻。
鍋里下油

，放入圓形容器

。
舀一勺拌好的面糊，放進圓形模具中

。
待模具的周邊面糊圓形狀定型后

，拿出模具。
用鏟子將餅翻面

，再煎至同樣金黃即可

。
香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。原產(chǎn)亞洲東南部

，我國南方各地均有栽培

，以臺灣

、廣東最多

。秋季果實成熟時采收，經(jīng)處理脫澀后

，洗凈鮮用

。香蕉是人們喜愛的水果之一，歐洲人因它能解除憂郁而稱它為“快樂水果”

，而且香蕉還是女孩子們鐘愛的減肥佳果

。香蕉又被稱為“智慧之果”，傳說是因為佛祖釋迦牟尼吃了香蕉而獲得智慧

。
香蕉營養(yǎng)高

、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷

，又有豐富的蛋白質(zhì)

、糖、鉀

、維生素A和C

，同時膳食纖維也多，是相當(dāng)好的營養(yǎng)食品

。

怎么做香蕉餅

第一步:將香蕉去皮切片

，然后切成小方塊

，放入大碗中備用。第二步:我們再拿一個碗

，往碗里倒一把葡萄干

，倒入溫水，加入適量的普通面粉清洗葡萄干

，洗幾次

，這樣葡萄干里面的灰塵就可以徹底清洗干凈了。第三步:葡萄干洗后

，控制水分

，然后把葡萄干放在面板上，用刀切碎

，放入一大碗香蕉丁中

，倒入15g白糖(因為香蕉是甜的，這里不需要放太多糖)

，然后打入兩個雞蛋攪拌均勻

，分幾次加入少量300g糯米粉，用筷子攪拌均勻

，揉成軟面團

。第四步:我們從面團中取出一小塊面團，先揉成小球

，然后用手輕輕壓平

，蛋糕坯就做好了。然后

，蛋糕坯表面沾一點水

，兩面都沾上面包屑(家里不用面包屑)。第五步:電餅鐺底部刷油

，油熱時放入餅坯中

，小火翻面，翻面至一面金黃

，再翻面至另一面金黃

，反復(fù)翻幾次(經(jīng)常翻面可防止鍋燒)，翻面至兩面金黃酥脆

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