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海茸的營養(yǎng),海茸的功效_海茸選購_海茸的食用方法

健康管理師 2023-11-30 11:37:35

痰濕體質(zhì)

，特稟體質(zhì)不適合食用海茸，有以上癥狀者注意
。另外海茸一定要煮熟
，海鮮不能喝啤酒一起吃，也不能和水果一起食用
。

一般人群均可食用。健康體質(zhì)平和質(zhì)

，氣虛體質(zhì)，瘀血體質(zhì)更適
。

海茸是海藻中褐藻類里一種營養(yǎng)豐富、口感鮮美的綠色天然食品

，是野生天然的深海植物
；是深海植物中最珍貴稀有的一員
。由于海茸生長的條件非常嚴(yán)苛
，全世界僅智利南海沿岸未經(jīng)任何污染的海域中
，才能少量生長
。海茸生長周期為3年
，5年以上才能剝離出海茸芯
。海茸屬世界限制性的開采資源，即使是旺季
，每年的生產(chǎn)量也才為150噸。海茸莖部（海茸尾）和根部（海茸筋）的許可開采周期分別為4年和8年
，產(chǎn)量更少。海茸含有豐富的鈣
、碘、鐵
、鉀
、纖維質(zhì)
，胡蘿卜素
，海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)為時(shí)下最健康美味的營養(yǎng)食品
。


  1. 1

    海茸的功效與作用

    性:平

    、甘
    。有健脾和健胃的功效
    ，另外還具備一定的抗衰老和抗輻射的作用
    。


  2. 2

    海茸的營養(yǎng)價(jià)值

    海茸含有豐富的鈣

    、碘
    、鐵
    、鉀、纖維質(zhì)，胡羅卜素
    ，海藻膠等多種人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)
    ，實(shí)為時(shí)下最健康美味的營養(yǎng)食品
    。


  3. 3

    海茸的選購

    注意保質(zhì)期

    ，干海茸看是否做到密封處理
    。


  4. 4

    海茸的存儲(chǔ)

    海茸屬海藻一類

    ，曬干后防潮防濕即可
    ，放入冰箱佳
    。


  5. 5

    海茸的食用方法

    1

    、 將海茸絲放入涼水中浸泡20分鐘直到軟乎
    。

    2

    、 黃瓜切絲
    、香芹切段
    ，紅椒切絲
    ，蔥切絲，蒜拍成末3
    、 將泡好的海茸絲撈出待用。

    4、 鍋內(nèi)做水燒開

    ，將海茸條倒入，開鍋撇去浮沫略煮焯熟
    。

    5、將碗中放入萬字醬油

    ，醋
    ，雞精
    ，香油
    ，蒜末
    ，少許鹽
    ，白糖調(diào)成汁6、 將海茸條撈出待用7
    、加入黃瓜絲，香芹
    ，香菜、撒上
    ，將佐料攪拌均勻
    ，8
    、最后將紅椒絲蔥絲放在上面點(diǎn)綴即可
    。


海茸的熱量成分

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