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苦瓜曬干后要怎么吃

吃貨一枚 2023-04-28 01:31:56

苦瓜曬干后要怎么吃

相信大家在平常的時(shí)候肯定都吃過苦瓜

,當(dāng)然有的人可能接受不了它的味道
,覺得非常的苦
,吃進(jìn)去會(huì)有一種非常難受的感覺,其實(shí)苦瓜是非常有營養(yǎng)價(jià)值的
,特別是在夏天的時(shí)候
,多吃苦瓜可以幫助我們的身體進(jìn)行清熱解毒,還能夠避免中暑
,苦瓜曬干之后要怎么吃呢?

苦瓜曬干后要怎么吃

接下來就來具體說一說

,這樣也可以更好地幫助大家在平常的選擇。首先苦瓜曬干之后
,其實(shí)也可以像沒曬干之前那樣子制作
,就把它當(dāng)做一些普通的家常配菜一樣
,可以和肉一起炒,同時(shí)也可以把它制作成為腌菜
,就像平常經(jīng)常制作的豇豆
,大頭菜等,相對來說都是比較美味的
,當(dāng)然對于曬干之后的苦瓜
,其實(shí)還可以用于泡茶,可能很多人都沒有喝過
,雖然味道可能會(huì)有點(diǎn)怪
,但是其實(shí)它的營養(yǎng)價(jià)值是非常的高,喝了之后對于我們身體來說也是有非常好的幫助

當(dāng)然

,苦瓜曬干之后,還可以作為中藥來使用
,而且苦瓜曬干之后泡茶
,還有減肥美容的效果,能夠更好的幫助我們的肝臟和肺等器官進(jìn)行清熱解毒
,而且夏天的時(shí)候還可以利尿
,對于男性來說,也是有一定的壯陽效果
,可以幫助我們調(diào)理氣息
,相對來說都是有非常好的作用,而且苦瓜里面本身就含有很多的營養(yǎng)元素
,特別是有一些微量元素和維生素
,對于身體抵抗病毒以及預(yù)防癌癥來說,都是有很好的作用
。而且對于一些出現(xiàn)上火的情況的人,也可以通過吃苦瓜來進(jìn)行調(diào)理
,當(dāng)然
,如果是有一些腸胃本身就不好的人來說,就要盡量避免少吃苦瓜
,能苦瓜會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)一定的腹瀉情況
,那樣子的話,反而還會(huì)帶來不好的影響
,所以大家在平常食用的時(shí)候還是要先進(jìn)行選擇
,盡可能的選擇一些比較好的食物。

總之

,對于苦瓜曬干之后
,其實(shí)吃法非常的多
,大家平常也要根據(jù)自己的飲食習(xí)慣來進(jìn)行選擇,即可以用于家常炒菜
,同時(shí)也可以用來泡茶
,可以有硬的美容減肥效果,大家在平常的時(shí)候都可以進(jìn)行一定的嘗試
,相對來說都是有好處的

苦瓜曬干可以炒著吃嗎

日常食用
1、煲湯:苦瓜干30克

、排骨400克
、紅棗10個(gè)、蠔豉3個(gè)
,加水適量煲2-3小時(shí)
,加適量調(diào)料即可,風(fēng)味獨(dú)特

2
、燜煮:苦瓜干50克,用溫水浸泡5-10分鐘
,擠干水
,放入250克豬肉或排骨一齊燜煮10-15分鐘,加入適量調(diào)味料即可食用

3
、沖茶:苦瓜干5克,加入適量開水沖泡5-10分鐘即可飲用
,其味清香

曬干的苦瓜怎么保存 曬干的苦瓜保存方法

1、把苦中的瓜瓤和籽清清潔后把苦瓜整條長長地掛起

,晾曬在干焊的處所
,看瓜條切的厚度和藹溫情形而決議曬多少天,切得薄而且在熱天的太陽下曬三天都已經(jīng)很干了


2
、收起曬好的苦瓜干晾涼后用袋子包裝好,并且要貯存在干燥的處所,可以預(yù)防受潮而變質(zhì)


3
、食用時(shí)要多少取多少,這樣可以保留得更久而不變質(zhì)
,苦瓜干用來泡茶和煲湯都可以

曬干的苦瓜怎么吃

方法/步驟
1
苦瓜洗凈,去瓤,切片


2
水燒開
,下苦瓜片,焯燙至斷生即可撈出過涼水

3
平鋪在竹盤中
,放在太陽下曬干,曬了兩天后
,就可以用根繩子串起來
,掛在高處風(fēng)干。
4
曬干后密封保存

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