，由于其肉質(zhì)吃起來(lái)鮮嫩
，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，受到很多人們的喜歡
，作為一種海鮮類的極品貝類食物，但是現(xiàn)在人們對(duì)于食物的熱量也是非常重視的
，那么北極貝的熱量是多少呢?
北極貝的熱量
北極貝在日本和附近國(guó)家的周邊海域中分布非常廣泛
，它作為一種可食用貝類可以選擇用來(lái)做壽司，沙拉還可以用來(lái)烹飪等做法也是有非常多種的
。根據(jù)科學(xué)研究表明每100克可食用北極貝中富含的熱量為264大卡
，相比較一些其他的肉類或者魚類食物來(lái)說(shuō)，它的熱量還不是很高
，而且它的肉質(zhì)吃起來(lái)脆嫩鮮美
，尤其是其中富含一些不飽和脂肪酸，適當(dāng)?shù)某砸恍?duì)身體健康特別有幫助
。其中富含的一些優(yōu)質(zhì)蛋白等含量非常多
，可以起到很好的強(qiáng)身健體，提高身體免疫力等功效
。
在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)某砸恍┍睒O貝
，也不會(huì)出現(xiàn)長(zhǎng)胖等現(xiàn)象，所以說(shuō)對(duì)于愛美的女性來(lái)說(shuō)
，不必?fù)?dān)心北極貝的熱量很高而不敢食用
。雖然它其中富含一定的脂肪，但是這些脂肪大多數(shù)都是為不飽和脂肪酸
，而且脂肪含量比較低
，它其中富含的一些抑制膽固醇和鐵元素含量是非常豐富的。我們每食用100克北極貝
，攝入身體的熱量大約需要0.3碗米飯
，大約需要跑步60分鐘就可以將它完全消耗，其中富含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相比較于它的熱量來(lái)說(shuō)
，食用還是非常值得的
，在日常生活中適當(dāng)?shù)某砸恍瑢?duì)我們身體健康也有幫助
。
鴛鴦貝怎么收拾
一個(gè)炸鴨殼
主料：
主料外殼200克
，15克大蒜，大蒜25克
。
調(diào)料植物油500克（約50克的實(shí)際消費(fèi)）
，料酒10克，姜5克，蔥25克
，鹽2克
，味精3克，濕淀粉40克
，清湯100克
。
操作：
（1）第一外殼表面的粘液洗，撬開殼
，除去果肉
，洗去污垢去除麩質(zhì)，貝肉切成每段放入碗內(nèi)
，加高湯
，烹飪料酒，味精
，鹽
，濕淀粉成汁。
（2）置旺火上炒勺
，植物油燒開
，攪拌幾分鐘到肉，即倒入漏勺瀝油
。
（3）原勺留底油燒熱
，然后立即倒入熟成好的汁肉，顛翻次
，淋香油即成
。
二，玉鴨扇貝殼
/> 400克
，北極貝
，蝦，鱈魚
，靈芝菇
，面撈，每個(gè)芹菜100克
，西蘭花每150克<br香菜片
，每次25克高筋屑，鹽
，蠔油
，量產(chǎn)
1，扇貝取肉
，一半的北極貝肉加酒一起
，鹽稍腌
，中間穿孔，用芥蘭磨損
，拉油
，爆香，盛入盤中
。
2
，另一半扇貝肉和蝦，鱈魚
，芹菜
，香菇克芝加哥谷物面撈炒拌成糊狀
，把它放在一個(gè)扇貝殼
，制作面包屑，用油炸熟鍋
，邊即成
。
3，黃芪當(dāng)歸鴨貝坦庫(kù)爾
材料：當(dāng)歸10克
，黃芪10克
，鴨殼300克，水1000克
，鹽3克
，雞精2克。
操作：
1
，鴨殼
，黃芪，當(dāng)歸
，連同水倒入湯煲
。
2，煮沸后
，轉(zhuǎn)文火煲15分鐘
。
3，最后鹽
，它雞粉調(diào)味
。
4，炒鴨殼
材料：鴨殼雞蛋和大蒜番茄醬的做法
1
，洗凈鴨殼控制水?dāng)嚢柩笫[和大蒜切碎雞蛋
2
，炒鍋油鴨蛋炒牡蠣掛煎好菜
3，再次
，把洋蔥和大蒜爆香的油熱鍋放番茄醬的結(jié)束炒貝加然后被吸收入炸好的鴨炒勻即可
五
，托尼蘑菇湯橘子皮
配料15克
，陳皮的，蘑菇20克
，鴨蛋貝類300克
配件：一小部分姜片
，雞湯1000克，鹽2克
1
，泡好的香菇
，加陳皮，生姜
，雞湯
，憤怒沸騰。
2
，煮沸后
，轉(zhuǎn)文火煲30分鐘。
3
，加鴨殼
。
4，高熱量
，外殼打開
。
5，最后加鹽調(diào)味即可
。
6
，炸鴨殼
材料：鴨殼，生姜3片
做法：
1
，入適量油
，是熱油鍋，先放入姜絲
，炒出香味
2
，再倒入殼鴨蛋，待煮熟的鴨子一樣
注貝：沒有到其他調(diào)味品
，不要炒太舊
。這種方法能夠最好地維護(hù)鴨殼本身的味道。
生魚片吃多了會(huì)不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖
生魚片其實(shí)是很容易飽的
，雖然你感覺上并沒有吃很多
。三文魚是生魚片里點(diǎn)的人最多的，還有北極貝
，海膽和金槍魚是日本人比較喜歡的
，金槍魚含熱量比較少。所以一般都不會(huì)肥的呵呵
。下面附上表
。
面豉湯 1碗 80
蟹籽壽司 2件 106
明蝦壽司 2件 104
帶子壽司 2件 102
赤貝壽司 2件 100
三文魚壽司 2件 175
八爪魚壽司 2件 100
甜蛋壽司 2件 85
吞拿魚壽司 2件 130
三文魚子壽司 2件 100
海膽壽司 2件 126
三文魚刺身 100g 160
八爪魚刺身 100g 94
海膽刺身 100g 145
刺身定食 1份 529
炸豬扒定食 1份 818
姜汁豬扒定食 1份 707
鹽燒魚定食 1份 425
九州拉面 1碗 583
中華拉面 1碗 449
日式叉燒拉面 1碗 605
面豉湯面 1碗 360
炸蝦湯面 1碗 595
日式冷面 1碗 260
咖哩豬扒飯 1份 764
鐵板炒鳥冬 1份 622
天婦羅 1份 350
枝豆 1份 88
炸豆腐 1件 128
京風(fēng)炸豆腐 1件 166
煎餃子 1件 48
京燒銀鱈魚 1份 326
燒秋刀魚 1份 226
茶碗蒸 1碗 93
金菇牛肉卷 1件 118
醬汁雞串燒 1串 180
醬汁豬肉串燒 1串 220
海鮮炒烏冬 1碟 1200
卡路里換算方式及每日消耗
千卡 Kilocalorie
， 千焦耳，1 千卡 = 4
。184 千焦耳
1 千卡： 是能使出1毫升水上升攝氏1度的熱量
。
成人每日需要熱量
成人每日需要的熱量 =
人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 + 體力活動(dòng)所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。
消化食物所需要的熱量 =10% x （人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低熱量 +體力活動(dòng)所需要的熱量）
成人每日需要的熱量 = 1.1 x (人體基礎(chǔ)代謝的需要的最低基本熱量 +體力活動(dòng)所需要的熱量 )
成人每日需要的熱量
男性 ： 9250- 10090 千焦耳 女性： 7980 - 8820 千焦耳
注意：每日由食物提供的熱量應(yīng)不少于己于 5000千焦耳- 7500 千焦耳 這是維持人體正常生命活動(dòng)的最少的能量
人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量 簡(jiǎn)單算法
女子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 9
男子 ： 基本熱量（千卡）= 體重(斤） x 10
1000卡=1千卡…………基本就無(wú)熱量啦
。
坐月子能吃海鮮么
坐月子可以適量食用海鮮
。有些海鮮坐月子可以吃，但是每周最好只吃1-2次
，每次控制在100克以下
。海鮮是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括魚類
、蝦類
、貝類等。海鮮類的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白
、低脂肪
，且鈣
、鐵
、鋅、碘等微量元素含量較高
。坐月子期間適當(dāng)吃海鮮不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)
，促進(jìn)身體恢復(fù)，有些海魚還具有補(bǔ)血催乳
、提高乳汁質(zhì)量
、美容養(yǎng)顏的功效。但是性涼的海鮮
，比如螃蟹
，產(chǎn)婦要慎吃。過敏體質(zhì)的產(chǎn)婦也最好不要食用海鮮
。產(chǎn)婦由于胃腸功能較弱
，不宜多食海鮮。田螺等含寄生蟲或細(xì)菌多的海鮮盡量不要食用
。坐月子吃海鮮的好處：
促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)
海鮮類的蛋白質(zhì)含量豐富
，含有多種氨基酸，尤其是海魚類
，蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易消化吸收
，產(chǎn)婦適當(dāng)補(bǔ)充海鮮可幫助調(diào)理身體，恢復(fù)體能
，增強(qiáng)體抗力
，促進(jìn)產(chǎn)后恢復(fù)
。
預(yù)防產(chǎn)后抑郁
有些海鮮含有豐富的牛磺酸
，?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">；撬岵粌H有降低膽固醇、保肝護(hù)肝
，調(diào)節(jié)胃腸道
，增強(qiáng)抵抗力的功能，還參與神經(jīng)內(nèi)分泌調(diào)節(jié)
，能抗痙攣
、抑制焦慮，可以緩解焦慮情緒
，有助于預(yù)防產(chǎn)婦出現(xiàn)產(chǎn)后抑郁癥
。
慎吃人群
過敏體質(zhì)者
海鮮類容易引起過敏，出現(xiàn)皮膚瘙癢
、起疹
，嚴(yán)重者出現(xiàn)惡心、嘔吐
、腹痛
、腹瀉，甚至出現(xiàn)過敏性休克
，威脅生命
，因此過敏體質(zhì)的人要慎吃海鮮類食物。
哮喘者
蝦等海鮮類可能會(huì)刺激咽喉
、氣管
，引起氣管痙攣，阻塞呼吸道
。哮喘患者吃海鮮容易誘發(fā)哮喘癥狀發(fā)作
，導(dǎo)致呼吸困難，因此哮喘患者要慎吃海鮮
。
痛風(fēng)
、關(guān)節(jié)炎、高尿酸血癥者
痛風(fēng)多數(shù)是由于攝入含嘌呤過多的食物
，導(dǎo)致尿酸堆積過多引起的關(guān)節(jié)病
，蝦、貝類帶殼類的海鮮含有的嘌呤較高
，痛風(fēng)患者食用后會(huì)加重或誘發(fā)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作
。
甲狀腺功能亢進(jìn)者
多數(shù)海鮮含碘量較高，碘是甲狀腺激素的重要組成部分
，食用含碘的食物
，會(huì)促進(jìn)甲狀腺激素合成
。甲狀腺功能亢進(jìn)者本身甲狀腺激素就超標(biāo)，食用含碘的食物后會(huì)加重原有癥狀
。
子宮肌瘤者
有些海鮮如蝦
、蟹屬于發(fā)性食物，子宮肌瘤患者不能吃蝦
、蟹等海鮮發(fā)物
，會(huì)加重病情。
注意事項(xiàng)
吃海鮮要適量
海鮮含蛋白質(zhì)高
，過食容易消化不良
；且有些海鮮中含有少量的重金屬，過食會(huì)威脅健康
。
不宜吃生海鮮
生海鮮或者半生的海鮮一般都攜帶有細(xì)菌或者寄生蟲及蟲卵
，未烹飪熟透，容易引起食物中毒或招致寄生蟲病
。
要吃新鮮的海鮮
海鮮容易變質(zhì)
，不宜保存，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃
。因海鮮蛋白質(zhì)豐富
，變質(zhì)后會(huì)加速細(xì)菌的繁殖，食用后對(duì)人體有害
。
營(yíng)養(yǎng)搭配禁忌
海鮮含蛋白和鈣較高
，不宜與富含維生素C和鞣酸的食物同食，否則不僅會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
，還會(huì)引起胃腸不適。
海鮮不宜與酒同食
帶殼類的海鮮含嘌呤較高
，與酒同食
，會(huì)加速嘌呤分解為尿酸，造成尿酸在體內(nèi)大量堆積
，增加患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)
自助餐有什么吃
問題一：自助餐一般都有什么食物
？自助餐在西方叫做buffet，正規(guī)的解釋叫做冷餐會(huì)
，自助餐雖然比吃正規(guī)西餐自由些
，但也有它的規(guī)矩：1、順序一般是冷菜
、湯
、熱菜、甜點(diǎn)
、水果
、冰淇淋
，如果人多，請(qǐng)排隊(duì)按順序取菜
。2
、取菜時(shí)一次不要取得太多，取到盤中的菜應(yīng)當(dāng)盡量全部吃完
，最忌一次取得過多
，最后吃不完全都剩下。3
、幾個(gè)朋友一起用餐
，也應(yīng)自取自用，忌大家共取許多盤
，像吃中餐那樣一起吃
。4、吃完一盤后將刀叉平行放于盤中
，再去取下一盤
，服務(wù)員會(huì)主動(dòng)收走盤子。 檔次： 各種自助餐雖然表面看沒什么大的差別
，但實(shí)際上還是各有不同的
。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的不同，檔次也有很大的不同
。但一般自助餐的布置
、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴
、煮類菜肴
，再配上些沙拉、面包
、甜點(diǎn)
、飲料作為輔助。頭盤為開胃品
?div id="d48novz" class="flower left">
；旧鲜蔷哂刑厣L(fēng)味的咸、酸為主的菜
。第二道菜是湯
。包括濃湯茸湯和清湯。第三道菜一般為魚類菜肴
，餐廳檔次的高低都從這道菜開始明顯體現(xiàn)
。這里包括各種淡水魚、海水魚、貝類
，一般檔次較高的餐廳
，魚類菜肴以空運(yùn)進(jìn)口為多。肉禽類菜肴是第四道菜
，也稱為主菜
。有牛、羊
、豬肉
，也有雞、鴨
、鵝
，可煮、可炸
、可烤
、可燜。牛排
、羊排等肉禽的新鮮度和烹調(diào)口味也同樣體現(xiàn)自助餐廳的檔次和功底
。蔬菜類菜肴一般安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)食用
，品種有生菜類
，也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的
，如果凍
、薄餅、冰淇淋
、水果等
。特別要說(shuō)的是，高檔餐廳的燒菜比重較少
，甚至沒有
，有些餐廳會(huì)安排廚師現(xiàn)場(chǎng)制作一些烤、燒類菜品
，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)食，以保證火候和新鮮程度
。 門道： 吃自助餐也是有門道的
，首先應(yīng)該選擇離菜肴遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置，走動(dòng)一下對(duì)消耗熱量有益
。其次要知道
，自助餐里有些食物只是用來(lái)充場(chǎng)面的，比如日式?jīng)雒?div id="jpandex" class="focus-wrap mb20 cf">、炒面或意大利面等
。蔬菜中的一些便宜貨色也是用?lái)串場(chǎng)充數(shù)的
，吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局。同樣
，可以無(wú)限暢飲的各色飲料也會(huì)讓你的胃口提早達(dá)到飽和點(diǎn)
，所以要小心噢。 技巧： 吃自助餐求的就是分量
，一切以“合算”為原則
。那么怎樣才能最大限度地吃回本兒呢？下面介紹幾種方式： 一是傳統(tǒng)吃法：方法是依照菜肴由便宜到貴的順序
，讓胃口也逐漸由弱到強(qiáng)有個(gè)適應(yīng)過程
。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然后每樣都夾一點(diǎn)點(diǎn)
，試試口味
，然后再?zèng)Q定著重吃哪些。而且不要先吃面包或湯
，尤其不要先喝添加了奶油的湯
，就算要喝湯也要在沙拉之后。沙拉對(duì)消除肉類的脹膩感極有效
，然而選擇醬汁時(shí)需要注意
，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬
。 吃肉類等主食時(shí)千萬(wàn)別忽視了芥末
、酸黃瓜和橄欖的作用，它們可以刮去肚子里的油膩
。 吃甜點(diǎn)后不要馬上喝咖啡
，可以喝點(diǎn)加了檸檬的紅茶，不管點(diǎn)心多么誘人
，也一定要放到最后吃
，而喝一小杯茶可再度激發(fā)戰(zhàn)斗力，提升戰(zhàn)績(jī)
。 二是紳士吃法：這種吃法看似優(yōu)雅
，但性價(jià)比較高。訣竅是在取舍間占盡便宜
。吃自助餐循序漸進(jìn)是一種享受
，但對(duì)于那些食量較小的MM或紳士們來(lái)說(shuō)，一味貪多壞了胃口
，甚至日后還要花本錢減肥
，是他們所不愿意的。因此，紳士的吃法是在取菜時(shí)絕對(duì)要將熱食和冷菜分開
，如果將生魚片和熱菜混雜在一個(gè)盤子里
，不但影響味道，更會(huì)破壞美感
。其實(shí)
，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)，吃自助餐的樂趣除了盡情吃飽外
，夾菜擺盤也是一種視覺享受
，在了解了食物的特色后，精致的擺盤也是提升食欲的一種方法
。 懂得取舍的人
，即使不是吃得讓自己透不過氣來(lái)，一樣可以吃回本兒的
，他們重的是“質(zhì)”而不是“量”
。有些人吃自助餐時(shí)只愿嘗試自己熟悉的食物。其實(shí)
，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思
。 三是淑女吃法：這種吃法的關(guān)鍵在于低熱量高價(jià)格。事實(shí)上對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)
，特別是對(duì)愛美又注重健康的飲食男女來(lái)說(shuō)......>>
問題二：自助餐都有哪幾種
？都有什么吃的？?jī)r(jià)位一般在多少
？那個(gè)人多吃起來(lái)才便宜
，一般要看菜的多少，菜多
，吃的東西多就要二三十
，菜少就是十幾。
問題三：自助餐是什么意思
？自助餐吃的教義
禮儀：
自助餐在西方叫做buffet
，正規(guī)的解釋叫做冷餐會(huì)，自助餐雖然比吃正規(guī)西餐自由些
，但也有它的規(guī)矩：1
、順序一般是冷菜、湯
、熱菜
、甜點(diǎn)、水果
、冰淇淋，如果人多，請(qǐng)排隊(duì)按順序取菜
。2
、取菜時(shí)一次不要取得太多，取到盤中的菜應(yīng)當(dāng)盡量全部吃完
，最忌一次取得過多
，最后吃不完全都剩下。3
、幾個(gè)朋友一起用餐
，也應(yīng)自取自用，忌大家共取許多盤
，像吃中餐那樣一起吃
。4、吃完一盤后將刀叉平行放于盤中
，再去取下一盤
，服務(wù)員會(huì)主動(dòng)收走盤子。
檔次：
各種自助餐雖然表面看沒什么大的差別
，但實(shí)際上還是各有不同的
。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的不同，檔次也有很大的不同
。但一般自助餐的布置
、用料及菜品的種類大多是西餐中的燜、燴
、煮類菜肴
，再配上些沙拉、面包
、甜點(diǎn)
、飲料作為輔助。頭盤為開胃品
?div id="4qifd00" class="flower right">
；旧鲜蔷哂刑厣L(fēng)味的咸、酸為主的菜
。第二道菜是湯
。包括濃湯茸湯和清湯。第三道菜一般為魚類菜肴
，餐廳檔次的高低都從這道菜開始明顯體現(xiàn)
。這里包括各種淡水魚、海水魚
、貝類
，一般檔次較高的餐廳
，魚類菜肴以空運(yùn)進(jìn)口為多。肉禽類菜肴是第四道菜
，也稱為主菜
。有牛、羊
、豬肉
，也有雞、鴨
、鵝
，可煮、可炸
、可烤
、可燜。牛排
、羊排等肉禽的新鮮度和烹調(diào)口味也同樣體現(xiàn)自助餐廳的檔次和功底
。蔬菜類菜肴一般安排在肉類菜肴之后，也可以與肉類菜肴同時(shí)食用
，品種有生菜類
，也有熟食類。西餐的甜品一般是在主菜之后食用的
，如果凍
、薄餅、冰淇淋
、水果等
。特別要說(shuō)的是，高檔餐廳的燒菜比重較少
，甚至沒有
，有些餐廳會(huì)安排廚師現(xiàn)場(chǎng)制作一些烤、燒類菜品
，客人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)食
，以保證火候和新鮮程度。
門道：
吃自助餐也是有門道的
，首先應(yīng)該選擇離菜肴遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置
，走動(dòng)一下對(duì)消耗熱量有益。其次要知道
，自助餐里有些食物只是用來(lái)充場(chǎng)面的
，比如日式?jīng)雒妗⒊疵婊蛞獯罄娴?div id="d48novz" class="flower left">
。蔬菜中的一些便宜貨色也是用?lái)串場(chǎng)充數(shù)的
，吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局
。同樣，可以無(wú)限暢飲的各色飲料也會(huì)讓你的胃口提早達(dá)到飽和點(diǎn)
，所以要小心噢
。
技巧：
吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”為原則
。那么怎樣才能最大限度地吃回本兒呢？下面介紹幾種方式：
一是傳統(tǒng)吃法：方法是依照菜肴由便宜到貴的順序
，讓胃口也逐漸由弱到強(qiáng)有個(gè)適應(yīng)過程
。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然后每樣都夾一點(diǎn)點(diǎn)
，試試口味
，然后再?zèng)Q定著重吃哪些。而且不要先吃面包或湯
，尤其不要先喝添加了奶油的湯
，就算要喝湯也要在沙拉之后。沙拉對(duì)消除肉類的脹膩感極有效
，然而選擇醬汁時(shí)需要注意
，檸檬汁最好，最好不要選擇千島醬
。
吃肉類等主食時(shí)千萬(wàn)別忽視了芥末
、酸黃瓜和橄欖的作用，它們可以刮去肚子里的油膩
。
吃甜點(diǎn)后不要馬上喝咖啡
，可以喝點(diǎn)加了檸檬的紅茶，不管點(diǎn)心多么誘人
，也一定要放到最后吃
，而喝一小杯茶可再度激發(fā)戰(zhàn)斗力
，提升戰(zhàn)績(jī)。
二是紳士吃法：這種吃法看似優(yōu)雅，但性價(jià)比較高
。訣竅是在取舍間占盡便宜。吃自助餐循序漸進(jìn)是一種享受
，但對(duì)于那些食量較小的MM或紳士們來(lái)說(shuō)
，一味貪多壞了胃口，甚至日后還要花本錢減肥
，是他們所不愿意的
。因此，紳士的吃法是在取菜時(shí)絕對(duì)要將熱食和冷菜分開
，如果將生魚片和熱菜混雜在一個(gè)盤子里
，不但影響味道
，更會(huì)破壞美感。其實(shí)
，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)
，吃自助餐的樂趣除了盡情吃飽外，夾菜擺盤也是一種視覺享受
，在了解了食物的特色后
，精致的擺盤也是提升食欲的一種方法。
懂得取舍的人
，即使不是吃得讓自己透不過氣來(lái)
，一樣可以吃回本兒的，他們重的是“質(zhì)”而不是“量”
。有些人吃自助餐時(shí)只愿嘗試自己熟悉的食物
。其實(shí)，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思
。
三是淑女吃法：這種吃法的關(guān)鍵在于低熱量高價(jià)格
。事實(shí)上......>>
問題四：自助餐都有什么好吃的？都有什么
？江賓館.58一位.吃巴西烤肉 老北京涮羊肉30/位. 錦華大酒店68/位. 好吃廊,好像是28/位 百貨大樓八樓,不懂還有沒有.有的話可能19/位. 金都不懂現(xiàn)在還設(shè)不設(shè).設(shè)的話28/位 國(guó)大的是168一位
。但是值得，那里有很多三文魚
、北極貝
、龍蝦的刺身哦 漁夫碼頭的是18元一位也有海鮮吃，但每一桌要加10元的鍋底費(fèi)` 西大這邊的鼓浪嶼酒家38元/位,酒水免費(fèi)喝 漁夫碼頭圣誕自助餐48元/人 有北極貝
、三文魚 鳳凰賓館自助餐78元/人 有北極貝
、三文魚 教育路教育廳對(duì)面雨石閣晚上48一位
問題五：吃自助餐時(shí)，有個(gè)“個(gè)吃”是什么意思
？吃完一個(gè)
，再拿一個(gè)，別一下子全拿
問題六：吃自助餐吃多了
，要注意哪些門道：吃自助餐也是有門道的
，首先應(yīng)該選擇離菜肴遠(yuǎn)一點(diǎn)的位置，走動(dòng)一下對(duì)消耗熱量有益
。其次要知道
，自助餐里有些食物只是用來(lái)充場(chǎng)面的，比如日式?jīng)雒?div id="jfovm50" class="index-wrap">、炒面或意大利面等
。蔬菜中的一些便宜貨色也是用?lái)串場(chǎng)充數(shù)的，吃下太多這樣的便宜菜意味著提早出局
。同樣
，可以無(wú)限暢飲的各色飲料也會(huì)讓你的胃口提早達(dá)到飽和點(diǎn)
，所以要小心噢。 一是傳統(tǒng)吃法：方法是依照菜肴由便宜到貴的順序
，讓胃口也逐漸由弱到強(qiáng)有個(gè)適應(yīng)過程
。夾菜前先要將所有的菜色巡視一遍，然后每樣都夾一點(diǎn)點(diǎn)
，試試口味
，然后再?zèng)Q定著重吃哪些。而且不要先吃面包或湯
，尤其不要先喝添加了奶油的湯
，就算要喝湯也要在沙拉之后。沙拉對(duì)消除肉類的脹膩感極有效
，然而選擇醬汁時(shí)需要注意，檸檬汁最好
，最好不要選擇千島醬
。 吃肉類等主食時(shí)千萬(wàn)別忽視了芥末、酸黃瓜和橄欖的作用
，它們可以刮去肚子里的油膩
。 吃甜點(diǎn)后不要馬上喝咖啡，可以喝點(diǎn)加了檸檬的紅茶
，不管點(diǎn)心多么誘人
，也一定要放到最后吃，而喝一小杯茶可再度激發(fā)戰(zhàn)斗力
，提升戰(zhàn)績(jī)
。 二是紳士吃法：這種吃法看似優(yōu)雅，但性價(jià)比較高
。訣竅是在取舍間占盡便宜
。吃自助餐循序漸進(jìn)是一種享受，但對(duì)于那些食量較小的MM或紳士們來(lái)說(shuō)
，一味貪多壞了胃口
，甚至日后還要花本錢減肥，是他們所不愿意的
。因此
，紳士的吃法是在取菜時(shí)絕對(duì)要將熱食和冷菜分開，如果將生魚片和熱菜混雜在一個(gè)盤子里
，不但影響味道
，更會(huì)破壞美感。其實(shí)
，對(duì)很多人來(lái)說(shuō)
，吃自助餐的樂趣除了盡情吃飽外
，夾菜擺盤也是一種視覺享受，在了解了食物的特色后
，精致的擺盤也是提升食欲的一種方法
。 懂得取舍的人，即使不是吃得讓自己透不過氣來(lái)
，一樣可以吃回本兒的
，他們重的是“質(zhì)”而不是“量”。有些人吃自助餐時(shí)只愿嘗試自己熟悉的食物
。其實(shí)
，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。 三是淑女吃法：這種吃法的關(guān)鍵在于低熱量高價(jià)格
。事實(shí)上對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)
，特別是對(duì)愛美又注重健康的飲食男女來(lái)說(shuō)，如何滿足口腹之欲
，又不至于吃得大腹便便才是永遠(yuǎn)值得探討的話題
。因此，采用低熱量葷食與高價(jià)格果蔬相間的吃法是很多淑女們選擇的
。先用奇異果
、火龍果之類的水果稍微果腹，選擇海鮮類的魚類食物為主食
，魚類食物通常比較容易消化
，又不容易有油膩飽脹的感覺。如果實(shí)在不舍得放棄牛排
