。

1. 1

   檸檬水的功效與作用

   1.美白護(hù)膚檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)成分
   ，還含有豐富的有機(jī)酸

   、檸檬酸，檸檬是高度堿性食品

   ，具有很強(qiáng)的抗氧化作用

   ，對(duì)促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效

   。
   2.清熱化痰檸檬也能袪痰

   。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強(qiáng)

   。夏季天氣濕熱

   ，如果飲食上不加以注意，人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng)

   ，濕濁郁積日久就可生痰

   。因此，夏季痰多

   ，咽喉不適時(shí)

   ，將檸檬汁加溫水和少量食鹽，可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出

   。
   3.生津解暑開胃別看檸檬食之味酸

   、微苦，不能像其他水果一樣生吃鮮食

   ，但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分

   ，可以生津解暑，開胃醒脾

   。夏季暑濕較重

   ，很多人神疲乏力，長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳

   ，喝一杯檸檬泡水

   ，清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口

   。
   4.預(yù)防心血管疾病檸檬富含維生素C和維生素P

   ，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀

   。近年來國(guó)外研究還發(fā)現(xiàn)

   ，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低

   。
   5.抗菌消炎檸檬富含維生素C

   ，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效

   ，平時(shí)可多喝熱檸檬水來保養(yǎng)身體

   。
2. 2

   檸檬水的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

   鮮檸檬的熱量很低，富含檸檬酸
   ，是鉀

   ，鈣，鐵

   ，維生素C和生物類黃酮的上等來源

   。
3. 3

   檸檬水的選購(gòu)

   選取新鮮的檸檬泡的水。
4. 4

   檸檬水的存儲(chǔ)

   冰箱冷藏
   ，不宜放太久

   。
5. 5

   檸檬水的食用方法

   由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水
   。常人喝檸檬水也要適量

   ，每天不宜超過1000毫升，否則易傷胃

   。另外

   ，如果想喝檸檬水減肥，切記多刷牙

   ，免得檸檬汁酸性物質(zhì)殘留在牙齒

   ，到時(shí)候變成全口蛀牙，可得不償失

   。

檸檬水的熱量成分

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