黑芝麻是日常生活中非常常見(jiàn)的一種食物,它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)功效,不僅能夠起到烏發(fā)明目、潤(rùn)腸通便、滋補(bǔ)肝腎的作用,還有一定的補(bǔ)鈣效果,那么黑芝麻怎么吃最補(bǔ)鈣呢?
1、黑芝麻山藥粥
材料:黑芝麻、山藥
做法:山藥洗凈去皮后與黑芝麻一同燉煮至軟爛即可。
功效:黑芝麻山藥粥具有滋陰潤(rùn)燥、潤(rùn)腸通便、滋補(bǔ)肝腎的功效,其中含有豐富的鈣質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì),能夠增強(qiáng)人體的消化吸收能力,促進(jìn)鈣質(zhì)吸收。
2、黑芝麻海鮮醬
材料:黑芝麻、蝦皮、貝柱
做法:蝦皮、貝柱洗凈泡發(fā)后與黑芝麻一同煮熟,放入適量調(diào)味料,加入料理機(jī)中打碎即可。
功效:黑芝麻海鮮醬中含有豐富的鈣質(zhì),易于消化吸收,還能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充大量的不飽和脂肪酸、葉酸、亞油酸等活性物質(zhì),有助于保持人體健康。
3、黑芝麻牛奶
材料:黑芝麻、牛奶
做法:牛奶放入小奶鍋中煮沸后加入適量黑芝麻即可。
功效:黑芝麻牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及鈣、鐵、磷、鎂、鋅等礦物質(zhì)和微量元素,易于被人體消化和吸收,是黑芝麻的常見(jiàn)補(bǔ)鈣食譜之一。
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