前一段時(shí)間
涼拌紫晶藻的用料:紫晶藻
、辣椒油、味精、胡椒粉、陳醋、香油、涼拌醬油、熟芝麻、白砂糖、食鹽。
涼拌紫晶藻的做法：
1、將紫晶藻用涼水泡30秒左右
，馬上撈出來(lái)2
、瀝干水分后，適當(dāng)撕碎，讓其自然漲發(fā)3
、放入食鹽少許，味精、胡椒粉、白砂糖、陳醋、涼拌醬油、熟芝麻、香油、辣椒油各適量4
、用筷子攪拌均勻即可
涼拌紫晶藻的小貼士
1.紫晶藻千萬(wàn)不可多在水中浸泡，30秒即可撈出，因其內(nèi)含水解膠原蛋白
2.平時(shí)拌菜我喜歡用蘋(píng)果醋或者清醋，但這個(gè)紫晶藻要用陳醋來(lái)拌才好吃
3.可以適當(dāng)在里面加點(diǎn)蔬菜
4.紫晶藻一般的超市或者商場(chǎng)很少有售
，可到淘寶上網(wǎng)購(gòu)，我現(xiàn)在特別喜歡網(wǎng)購(gòu)，不出家門(mén)就可把需要的東西買(mǎi)回家，省時(shí)又省力。本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/66503.html.
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