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臘肉燉春筍

健康管理師 2023-12-01 11:28:58

發(fā)現(xiàn)大家對于春筍并不陌生

,因為在我們的生活當中,春筍可以搭配各種各樣的美味食材
,給我們帶來不一樣的美味享受
,同時春筍中含有非常高的蛋白質(zhì)鈣磷等元素,對我們的身體也有很大的保健功效
,而且還可以幫助我們達到美容養(yǎng)顏
,減肥瘦身的目的,看臘肉燉春筍的制作

雖然春筍作為生活中經(jīng)常吃的一種食物

,但是他卻有很高的營養(yǎng)和保健價值,尤其是對于女性來講
,想要擁有光潔亮麗的肌膚或者苗條的身材
,春筍都可以幫助你達到這樣的一個效果。

主料:臘肉(生)(200克) 冬筍(200克)  輔料:青蒜(15克)

臘肉燉春筍

調(diào)料:

味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 豬油(煉制)(50克) 鹽(3克) 豆豉(5克)鮮湯(50毫升)

臘肉燉春筍制作工藝

1. 將臘肉洗凈

,切成2.4 厘米長
、1.8 厘米寬
、0.6 厘米厚的薄片;

2. 冬筍去殼

、老根,洗凈,同樣切成薄片
,用開水焯一下
,去掉澀味;

3. 青蒜擇洗干凈,切成2.4 厘米長的段待用;

4. 熱鍋放油燒至七成熱時

,下臘肉煸炒片刻
,隨即下冬筍一起煸炒,加豆鼓
、料酒
、調(diào)味品、鮮湯50毫升燜片刻
,至湯快收干時即成

菜品口感 此菜筍鮮味香,臘肉味濃

,加以豆鼓
,雋永異常。

上面就是關(guān)于臘肉燉春筍的一個介紹

,相信大家通過這些方法的介紹了解之后
,已經(jīng)對他有一個比較詳細的認知了吧!如果你愛吃辣又愛吃春筍,那么就將這兩種食物一起搭配吧
,一定可以給你帶來不一樣的美味

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