綠豆芽怎么生呢

（1）新綠豆洗凈，去掉雜質(zhì)和漂浮在水面的次豆，放在無污染無油漬的器皿里，加適量溫水并淹沒綠豆，放在通風(fēng)干凈的環(huán)境。3-4口之家用直徑30厘米的不銹鋼盆，放兩把綠豆，就行了。如愛吃，隔1、2天泡一次豆，這樣就會總有新鮮的豆芽吃。

（2）前一天晚上泡好綠豆，第二天早上就會發(fā)現(xiàn)盆里的水都被綠豆吸收了，飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴，露出了白嫩的小芽，嬌嬌嫩嫩的，這時千萬別碰傷了它，將洗凈的白紗布疊成三四層，濕潤地蓋在豆芽上，就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環(huán)境絕對保持干凈，稍有不慎就會全部爛掉（用紗布口罩，拆開后洗凈，正好廢物利用蓋豆芽）。

（3）此后，找一個高壓鍋的屜，洗凈后輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便于空氣流通。

（4）待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它，目的就是不讓它長瘋，正像以前人們常說的那樣，人無壓力輕飄飄，更何況豆芽呢。通常用相似的臉盆注上水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。不出四五天，盆里的豆芽就白白胖胖的了。就可以吃了。

本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/66647.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：douchuanxin@foxmail.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 初秋養(yǎng)生涼菜食譜大全

下一篇: 綠豆芽的生法過程介紹