肝硬化是一種常見(jiàn)的慢性進(jìn)行性肝臟疾病
肝硬化患者由于肝臟受到了損害
，肝功能出現(xiàn)了異常，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐等癥狀，所以，肝硬化患者要多吃一些易于消化的食物，食物做工要細(xì)，不要吃那些堅(jiān)硬粗糙的食物。對(duì)于油炸食品和干果類(lèi)食品，必須嚴(yán)格禁止，因?yàn)檫@類(lèi)食物容易引起消化道出血，嚴(yán)重的話(huà)將危及患者生命。所以，患者千萬(wàn)不能為了圖一時(shí)口感的痛快2
肝臟是蛋白質(zhì)合成的重要場(chǎng)所
。當(dāng)肝硬化時(shí)，影響肝功能，肝臟合成蛋白質(zhì)的功能也會(huì)大幅度降低。而血漿蛋白含量的降低，又會(huì)進(jìn)一步加重患者肝硬化腹水的形成。所以對(duì)于硬化患者來(lái)說(shuō)，采用高蛋白飲食，不僅有助于肝細(xì)胞的修復(fù)和再生，也會(huì)提高機(jī)體的免疫力，所以建議患者日常生活中可以多吃一些高蛋白食物，比如豆制品，奶制品，雞蛋，魚(yú)類(lèi)，等等。需要注意的是，當(dāng)患者肝功能明顯減退并有肝昏迷時(shí)，則應(yīng)當(dāng)控制蛋白質(zhì)的攝入量，改為低蛋白飲食，因?yàn)榇藭r(shí)肝臟處理蛋白的功能會(huì)大幅度降低。3
、多吃含鋅、鎂豐富的食物。大多數(shù)肝硬化患者尿鋅排出量增加，而血鋅水平和細(xì)胞內(nèi)的含鋅量都會(huì)降低
。若飲酒的話(huà)，會(huì)造成血鋅量持續(xù)降低充足的碳水化合物不僅能夠補(bǔ)充人體所需的熱量，而且 還能為人體儲(chǔ)備足夠的肝糖原
，防止毒素對(duì)肝細(xì)胞造成損害，而且也可以減少蛋白質(zhì)的消耗。5
、供應(yīng)適量的脂肪。由于肝硬化患者的胰腺功能不全
、淋巴管或肝門(mén)充血以及膽鹽分泌減少等原因，導(dǎo)致患者對(duì)脂肪消化吸收不良，從而會(huì)引發(fā)脂肪痢，當(dāng)患者出現(xiàn)上述癥狀時(shí)，一定要減少脂肪的攝入量。若沒(méi)有出現(xiàn)上述癥狀，為了能夠提供機(jī)體所需的熱量，對(duì)于脂肪的限制不宜過(guò)嚴(yán)。6
若患者出現(xiàn)水腫或腹水時(shí)，一定要注意低鹽飲食
肝硬化是一種常見(jiàn)的慢性進(jìn)行性肝臟疾病
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