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香椿炒鴨蛋的做法

健康管理師 2023-12-02 04:05:21

香椿炒鴨蛋的做法？香椿是人們喜歡的食品

，在每年的春天萬物復(fù)蘇的時(shí)候
，香椿樹開始伸出嫩嫩的枝芽
，這些嫩芽成為我們的美味
。特別是在春季谷雨前后
，香椿發(fā)的嫩芽可做各種菜肴
。制作香椿可以用鴨蛋和面裹起來油炸
，非常好吃。香椿不僅營養(yǎng)豐富
，且具有較高的藥用價(jià)值
。下面就為大家介紹一下香椿炒鴨蛋的具體做法
。

香椿炒鴨蛋的做法

1、準(zhǔn)備的材料：鴨蛋三個(gè)

，香椿二兩
，調(diào)味料：鹽。

2

、香椿洗凈后切碎備用
。

3、切好的香椿放入碗中打入鴨蛋

，加適量的鹽把香椿和鴨蛋液攪打均勻
。

4、鍋中放油燒熱后倒入準(zhǔn)備好的鴨蛋香椿糊

。

5

、待鴨蛋液半凝固時(shí)用鏟子或者筷子翻炒攪拌，待香椿變色鴨蛋嫩熟后即可出鍋
。

香椿炒鴨蛋的做法

？

1、炒鴨蛋最好放少許清水

，這樣炒出來的鴨蛋會(huì)比較蓬松
。

2、炒鴨蛋最好用中火來炒

，讓鴨蛋慢慢凝結(jié)，炒出來的鴨蛋會(huì)比較嫩
。

香椿炒鴨蛋的做法

？以上就是香椿炒鴨蛋的具體做法，希望大家能夠喜歡這道十分有營養(yǎng)的菜肴
。此外
，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究還證實(shí)，香椿還具有養(yǎng)顏
、抗菌的功效
。用鮮香椿芽搗取汁液抹面，可治療面疾
、滋潤肌膚
，具有較好的養(yǎng)顏美容功效，提高機(jī)體免疫功能
，潤澤肌膚
。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)
，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能
，并有很好的潤滑肌膚的作用
，是保健美容的良好食品。

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