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    談?wù)勊扇资鞘裁?/h1>
        
    
            佚名
            2023-12-02 22:35:08
        
    

        
    
           
    


    

    
松茸，又名松口蘑
    ，隸屬擔(dān)子菌亞門、口蘑科
    ，是松櫟等樹(shù)木外生的菌根真菌
    ，世界上珍稀名貴的天然藥用菌
    。

    

    
1.歷史起源

    

    
松茸名稱的由來(lái)歷史悠久
    ，最早源于我國(guó)
    。大約7000年前
    ，松茸誕生于我國(guó)橫斷山脈的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年間(1082~1094)
    ，唐慎微著《經(jīng)史證類備急本草》業(yè)已啟用
      ，因該菌生于松林下
      ，菌蕾如鹿茸
      ，故名松茸
      。談?wù)勊扇资鞘裁矗克未惾视裰摹毒V》中稱此菌為松蕈
      ，明代李時(shí)珍的《本草綱目》把松蕈列在香蕈條下，又稱臺(tái)蕈
      、合蕈
      ，后經(jīng)小林義雄考證，認(rèn)為松蕈即松茸(TricholomaMatsutake)
      。

    

    
2.主要營(yíng)養(yǎng)元素

    

    
松茸的主要營(yíng)養(yǎng)元素包括：18種氨基酸
      、14種人體必需微量元素、49種活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
      、5種不飽和脂肪酸、8種維生素
      、2種糖蛋白、豐富的膳食纖維和多種活性酶
      ，另含有3種珍貴的活性物質(zhì)
      ，談?wù)勊扇资鞘裁矗糠謩e是雙鏈松茸多糖
    、松茸多肽和全世界獨(dú)一無(wú)二的抗癌物質(zhì)——松茸醇
    。松茸因營(yíng)養(yǎng)均衡
    、含量豐富，在國(guó)際上有天然營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)的美譽(yù)
    。

    

    
3.主要功效

    

    
松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高
    。談?wù)勊扇资鞘裁矗楷F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明
    ，松茸具有提高免疫力
    、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病及心血管疾病
    、抗衰老養(yǎng)顏、促腸胃保肝臟等多種功效
    ，談?wù)勊扇资鞘裁?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？因此又在全球范圍?nèi)被廣泛用于研發(fā)藥品、保健品和化妝品
    。

    

    


    

    
4.松茸產(chǎn)業(yè)的全球狀況

    

    
松茸是國(guó)際化的天然滋補(bǔ)品
    。由于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高，年產(chǎn)量稀少且無(wú)法人工復(fù)制
    ，在所有天然滋補(bǔ)品類中，只有松茸擁有全球性學(xué)術(shù)組織——世界松茸協(xié)會(huì)
    。談?wù)勊扇资鞘裁?div   id="4qifd00"   class="flower right">
    ？目前松茸的全球產(chǎn)業(yè)規(guī)模接近600億美元，主要消費(fèi)國(guó)是歐洲和日本
      ，其中日本的進(jìn)口價(jià)格和消費(fèi)量都是全球之最
      。中國(guó)是松茸的主要出口國(guó)，每年出口大量的優(yōu)質(zhì)松茸到歐洲和日本制成深加工產(chǎn)品
      。談?wù)勊扇资鞘裁?div   id="m50uktp"   class="box-center">  ？香格里拉作為中?guó)松茸主產(chǎn)區(qū)
      ，因產(chǎn)茸品質(zhì)最好，每年出口供不應(yīng)求
      ，30年來(lái)一直是松茸出口冠軍
      。談?wù)勊扇资鞘裁矗坑捎趦?yōu)質(zhì)原料的短缺
    、科技的落后、保鮮技術(shù)的落后
    、國(guó)內(nèi)對(duì)松茸的科普滯后
    、國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)松茸的功效和價(jià)值認(rèn)識(shí)不足等原因，中國(guó)松茸產(chǎn)業(yè)仍處于粗加工階段
    。目前，國(guó)內(nèi)有300多家松茸企業(yè)主要從事松茸出口和粗加工
    。

    

          
    本文地址:http://m.mcys1996.com/yinshiyingyang/67520.html.
    
          
    
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