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首頁(yè) >> 藥食同源 >> 飲食營(yíng)養(yǎng)

女性經(jīng)期補(bǔ)血的食譜做法有哪些

健康管理師 2023-12-03 00:43:07

女性經(jīng)期時(shí)容易臉色蒼白、疲倦無(wú)力等

，這時(shí)女性就需要補(bǔ)血了
。小編推薦二十款女性經(jīng)期補(bǔ)血的食譜
，女性在經(jīng)期時(shí)可以參考食用
。

1.紅糖黑棗小米粥

材料：小米100克

，黑棗10枚
，紅糖15克
。

做法：將小米洗凈

，黑棗切小丁
，放入沙鍋中加清水，先用大火煮開(kāi)
，改用小火煨粥
，粥熟稍涼后加入紅糖，調(diào)勻
。每日一次
，早晚分服。

功效：黑棗有增強(qiáng)體內(nèi)免疫力

、滋潤(rùn)養(yǎng)血功效
，紅糖可使面色紅潤(rùn)。此粥補(bǔ)充鐵質(zhì)
，易吸收
，適合不同年齡的女性食用。

2.丹參粳米粥

材料：丹參15克

，砂仁3克
，檀香6克，粳米50克
，白砂糖適量
。

做法：先將丹參，砂仁

，檀香煎取濃汁
，去渣。再將粳米煮粥
，粥將熟時(shí)
，對(duì)入藥汁，白砂糖，稍煮一會(huì)即可
。

功效：此粥行氣化淤止痛

。對(duì)月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉經(jīng)痛也有很好的療效
。

豬肝菠菜粥

3.豬肝菠菜粥

材料：豬肝

，小米各100克，菠菜150克
，鹽
，姜，蔥適量
。

做法：將豬肝切片

，菠菜洗凈去根切段，大米洗凈
，先煮大米成稀薄粥
，然后放入肝和菠菜，放少許蔥花
，姜片及鹽
，至豬肝熟即可。

功效：此粥補(bǔ)肝養(yǎng)血

，明目
。用于肝陰血不足所致的貧血，夜盲癥
。

4.豬血菠菜粥

材料：豬血100克

，鮮菠菜適量，粳米100克
，鹽
，味精，蔥
，姜適量
。

做法：先將豬血放沸水中稍煮，然后撈出切成小塊

。將菠菜洗凈
，放在沸水中，略燙數(shù)分鐘
，撈出后切細(xì)
，同豬血塊，粳米煮粥
。粥熟后放入調(diào)味品即可
。

功效：此粥養(yǎng)血潤(rùn)燥

，適用于貧血，豬血有補(bǔ)血養(yǎng)心
，下氣
，止血的功效，豬血營(yíng)養(yǎng)豐富
，對(duì)貧血而面色蒼白癥狀有改善作用
，是排毒養(yǎng)顏的理想食物。

當(dāng)歸豬脛骨粥

5.當(dāng)歸豬脛骨粥

材料：當(dāng)歸15克

，豬脛骨250克，大米100克
，鹽少許
。

做法：先煮豬脛骨和當(dāng)歸，水沸1小時(shí)后

，取汁去渣
，加入淘?xún)舻拇竺字笾啵鄬⑹鞎r(shí)加鹽
，稍煮即可
。

功效：此粥補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨

，適用于貧血
，筋骨酸痛，婦女月經(jīng)不調(diào)
，當(dāng)歸有補(bǔ)血活血
，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便的功效
。

6.姜棗紅糖水

材料：干姜

、大棗、紅糖各30克
。

做法：將前兩味洗凈

，干姜切碎末，大棗去核
，加紅糖煎
，喝湯，吃大棗
。

功效：具有溫經(jīng)散寒功效

。適用于寒性痛經(jīng)以及黃褐斑。

四物湯

7.云耳紅棗煲黃鱔

材料：黃鱔3條

、云耳3小朵
、紅棗10個(gè)
、生姜3片。

做法：云耳

、紅棗分別洗凈
、稍浸泡并撕開(kāi)、去核
。黃鱔宰洗凈
，用熱水燙去黏液，洗凈
、切段
，一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2000毫升（8碗量）
。武火煲沸后
，改為文火煲約1個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可
。

功效：這道補(bǔ)血湯適合經(jīng)期

，主要是因?yàn)槠淠莛B(yǎng)陰活血，幫助女性調(diào)經(jīng)補(bǔ)血
。

8.四物湯

材料：當(dāng)歸

、熟地、川芎
、白芍
、排骨、鹽
。

做法：排骨洗凈斬塊

，汆水撈起；將當(dāng)歸
、熟地
、川芎、白芍各物洗凈
；煮沸瓦煲里的清水
，放入所有材料，武火煮沸
，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)小時(shí)
，下鹽調(diào)味即可食用。

功效：當(dāng)然是補(bǔ)血調(diào)經(jīng)

，潤(rùn)膚養(yǎng)發(fā)
，改善面色蒼白、肌膚粗糙
。

三紅湯

9.三紅湯

材料：紅棗7枚

、紅豆50克
、花生紅衣適量。

做法：相當(dāng)簡(jiǎn)單

，就是一個(gè)字熬
。

功效：此湯補(bǔ)血效果非常好。尤其適用于女性經(jīng)期頭暈眼花

，面容蒼白
。

10.雞肝西紅柿湯

材料：雞肝、西紅柿各200克

，水發(fā)木耳12枚
，熟豬油30克，鮮湯700克
，味精1克
，精鹽3克，胡椒粉0.5克
。

做法：先將西紅柿洗凈切片，雞肝洗凈切片

。凈鍋置旺火上
，加入鮮湯燒開(kāi)，下雞肝
、木耳
、西紅柿片、胡椒粉
、精鹽
、味精、熟豬油
。雞肝片氽熟時(shí)起鍋
，佐餐食用。

功效：具有補(bǔ)血強(qiáng)身的作用

，適用于貧血引起的頭暈眼花
。

女性經(jīng)期時(shí)容易臉色蒼白、疲倦無(wú)力等

，這時(shí)女性就需要補(bǔ)血了
。小編推薦二十款女性經(jīng)期補(bǔ)血的食譜，女性在經(jīng)期時(shí)可以參考食用
。

1.紅糖黑棗小米粥

材料：小米100克

，黑棗10枚，紅糖15克
。

做法：將小米洗凈

，黑棗切小丁
，放入沙鍋中加清水，先用大火煮開(kāi)
，改用小火煨粥
，粥熟稍涼后加入紅糖，調(diào)勻
。每日一次
，早晚分服。

功效：黑棗有增強(qiáng)體內(nèi)免疫力

、滋潤(rùn)養(yǎng)血功效
，紅糖可使面色紅潤(rùn)。此粥補(bǔ)充鐵質(zhì)
，易吸收
，適合不同年齡的女性食用。

2.丹參粳米粥

材料：丹參15克

，砂仁3克
，檀香6克，粳米50克
，白砂糖適量
。

做法：先將丹參，砂仁

，檀香煎取濃汁
，去渣。再將粳米煮粥
，粥將熟時(shí)
，對(duì)入藥汁，白砂糖
，稍煮一會(huì)即可
。

功效：此粥行氣化淤止痛。對(duì)月經(jīng)不調(diào)

，經(jīng)閉經(jīng)痛也有很好的療效
。

山楂桂枝紅糖湯

11.山楂桂枝紅糖湯

材料：山楂肉15克，桂枝5克

，紅糖30克
。

做法：將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內(nèi)

，加清水2碗
，用文火煎至l碗時(shí)，加入紅糖，調(diào)勻
，煮沸即可
。

功效：具有溫經(jīng)通脈，化淤止痛功效

。適用于女子寒性痛經(jīng)癥及面色無(wú)華
。

12.阿膠白肉湯

材料：阿膠6克，瘦豬肉100克

，當(dāng)歸6克
，食鹽少許。

做法：先將當(dāng)歸洗凈切成短節(jié)

，并裝入紗布袋
，阿膠單獨(dú)加水蒸化，再將豬肉和裝有當(dāng)歸的藥袋同入鍋
，加清水500毫升
，煎煮1小時(shí)后去藥袋，再加入阿膠
，用小火燉化
，最后用低鹽調(diào)味即可服食。

功效：補(bǔ)血活血

，滋陰潤(rùn)肺
。

二黃雞塊湯

13.二黃雞塊湯

材料：黃精15克，地黃10克

，天門(mén)冬3克，雞肉200克
，黃酒
、食鹽、味精各適量
。

做法：先將3味藥洗凈切片

，裝人紗布袋中。雞肉切成小塊
。隨后將藥物與雞肉同入鍋
，加清水1000毫升，用文火煮2小時(shí)
，去藥袋
，加入調(diào)料，再煮20分鐘
，加入味精即可取食
。

功效：調(diào)經(jīng)，益脾血

，補(bǔ)肝腎
，除疲勞
。

14.歸地?zé)蛉鉁?/p>

材料：當(dāng)歸、生地各15克

，干姜10克
，羊肉200克，黃酒
、鹽
、糖、醬油各適量
。

做法：將藥物裝入紗布袋

，羊肉洗凈切成小塊，干姜切片
，隨后同入鍋
，加清水適量用文火煮1小時(shí)，棄去藥袋
，再加醬油
、黃酒、食鹽
，用文火煮至酥爛
，加糖收汁即可取食。

功效：益氣補(bǔ)血

，和血
。

15.烏梅紅糖飲

材料：烏梅15克，紅糖30克

。

做法：將烏梅

、紅糖一起入煲，加水l碗半
，煎剩至大半碗
，去渣溫服。

功效：具有補(bǔ)血止血

，美膚悅顏功效
。適用于少女月經(jīng)過(guò)多或功能性子宮出血。

溫馨提醒：女性經(jīng)期適宜要以補(bǔ)血為主

，可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)節(jié)身體
。女性在經(jīng)期還需要多吃一些高纖維食物、蛋白質(zhì)含量高的食物
。

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