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蓮霧的作用與功效有哪些

佚名 2023-12-03 17:01:37

蓮霧的作用與功效有哪些呢?蓮霧在新加坡和馬來西亞一帶叫做水蓊

,又名天桃
,別名輦霧、璉霧
、爪哇浦桃
,是桃金娘科的常綠小喬木。原產(chǎn)于馬來半島
,在馬來西亞
、印尼、菲律賓和臺(tái)灣普遍栽培
,是一種主要生長于熱帶的水果

在海南蓮霧被稱為“點(diǎn)不”,也稱為“撲通”

,因?yàn)榻?jīng)常從樹上掉下來撲通一聲響
,有些海南人只認(rèn)識(shí)“點(diǎn)不”,卻不知道蓮霧為何物
,在廣東它也被稱做“棉花果”
,潮汕地區(qū)稱為“蓮霧”。臺(tái)灣的蓮霧是17世紀(jì)由荷蘭人引進(jìn)臺(tái)灣
,臺(tái)灣屏東是最有名的產(chǎn)地

蓮霧果實(shí)頂端扁平,下垂?fàn)畋砻嬗邢炠|(zhì)的光澤。果肉呈海綿質(zhì)

,略有蘋果香味
。蓮霧的種類很多,果色鮮艷
,有的呈青綠色
,有的呈粉紅色,還有的呈大紅色
。蓮霧的果實(shí)中含有蛋白質(zhì)
、脂肪、碳水化合物及鈣
、磷
、鉀等礦物質(zhì),適合治清熱利尿和安神
,對(duì)咳嗽
、哮喘也有效果。中國臺(tái)灣
、福建
,廣東及廣西有栽培,果實(shí)可供食用

吃蓮霧的作用與功效:

1

、寧心安神:鎂和鈣共同作用可用來放松肌肉和神經(jīng),從而使身心放松
,避免緊張不安
、焦躁易怒。幫助入睡
。碳水化合物可以補(bǔ)充大腦消耗的葡萄糖
,緩解腦部因葡 萄糖供應(yīng)不足而導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)的疲憊、易怒
、頭暈
、失眠、夜間出汗
、注意力渙散
、健忘、極度口渴等現(xiàn)象
,起到鎮(zhèn)靜安神的作用

2、果實(shí)以鮮食為主

,含有蛋白質(zhì)
、糖
、礦物元素和維生素等。優(yōu)良品種的果肉味清甜
,帶蘋果香氣
,食用時(shí)加少許食鹽風(fēng)味更佳,也可鹽漬或制成果醬
、果汁等

3、蓮霧果實(shí)有中空(也有實(shí)的)

,狀如蠟丸
,在宴會(huì)席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果
。在蓮霧中心挖個(gè)洞
,塞進(jìn)肉茸,用猛火蒸約10多分鐘
,是臺(tái)灣著名的傳統(tǒng)名吃
,美其名曰“四海同心”。

4

、每百克蓮霧果肉中,水分含量為90.75克
、總糖含量為7.68克
、蛋白質(zhì)含量為0.69克、維生素C為7.807毫克
、有機(jī)酸為0.205毫克/千克
、果皮花青素為0.073毫克/千克。蓮霧果品汁多味美
,含有特殊水果風(fēng)味
,含少量蛋白質(zhì)、脂肪
、礦物質(zhì)
。蓮霧具有清甜、淡香
、豐富水分等特性

5、蓮霧不但風(fēng)味特殊

,亦是清涼解渴的圣品
。蓮霧具有開胃、爽口
、利尿
、清熱以及安神等食療功能
,其性味甘平,功能潤肺
、止咳
、除痰、涼血
、收斂
,主治肺燥咳嗽、呃逆不止
、痔瘡出血
、胃腹脹滿、腸炎痢疾
、糖尿病等癥

6、蓮霧中富含豐富的維生素C

、維生素B2
、維生素B6、鈣
、鎂
、硼、錳
、鐵
、銅、鋅
、鉬等微量元素
,蓮霧水分含量大對(duì)皮膚好處。

7

、蓮霧帶有特殊的香味
,是天然的解熱劑。由于含有許多水分
,在食療上有解熱
、利尿、寧心安神的作用

8

、蓮霧是微堿性水果,可調(diào)節(jié)人胃腸的酸堿度
。小孩有消化不良時(shí)
,用蓮霧伴食鹽食用,有幫助消化的功效
,大人吃也很好
,有生津止渴的作用

9、蓮霧是一種可治多種疾病的佳果

,中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為蓮霧‘性平味甜’
,有潤肺、止咳
、除痰
、涼血、收斂的功效
。在中醫(yī)食療理論上
,將蓮霧煮冰糖食用能止咳除痰,而將蓮霧抹上微量食鹽食用可治消化不良

10

、蓮霧果實(shí)色澤鮮艷,外形美觀
,果品汁多味美
,營養(yǎng)豐富,含少量蛋白質(zhì)
、脂肪
、礦物質(zhì),不但風(fēng)味特殊
,亦是清涼解渴的圣品
。同時(shí),蓮霧還具有開胃
、爽口、利 尿
、清熱以及安神等食療功能
,以鮮食為主,也可鹽漬
、制罐及脫水蜜餞或果汁
,亦可當(dāng)菜炒肉絲、炒魷魚
。故食用蓮霧可以攝入足夠的熱量供人體正常生理活動(dòng)的 需要
,對(duì)人體有較高的營養(yǎng)保健功能。

飲食禁忌:如有尿頻習(xí)慣的人不宜吃太多

,因?yàn)樗欣虻淖饔?div id="d48novz" class="flower left">
。一般人群均可食用,糖尿病人首選的食品之一

以上就是關(guān)于蓮霧的作用與功效的具體內(nèi)容

,希望能給大家?guī)韼椭?

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